Lokale Proteinfutterproduktion

Was war die Herausforderung/das Problem, das angegangen wurde??

Sojaschrot ist aufgrund seines hohen Proteingehalts und seiner Aminosäurenzusammensetzung eine hervorragende Proteinquelle in Mischfuttermitteln, Allerdings ist die EU in hohem Maße auf den Import pflanzlicher Proteine ​​angewiesen, wobei der Import von Soja als Futtermittel dominiert. Lettland importiert außerdem beträchtliche Mengen an Sojaschrot, was nahezu der Gesamtproduktion lokaler Eiweißpflanzen entspricht. Aufgrund potenzieller wirtschaftlicher Vorteile für Landwirte und Hersteller von Tierfutter, sowie eine Reihe von Umwelt- und Klimavorteilen, Es gibt politische Unterstützung für die Entwicklung des Eiweißpflanzenanbaus in der EU (EU-Pflanzenproteinplan, usw.). Zur selben Zeit, Die Entwicklung der lokalen Lieferkette für Soja hängt weitgehend von der Wettbewerbsfähigkeit des in Lettland angebauten Sojas ab. So, Dies war die größte Herausforderung des Projektinitiators – zu testen, ob es möglich ist, ausreichend und qualitativ hochwertige Sojabohnen anzubauen und zu ernten, um bestehende Lieferketten zu verkürzen und lokale Produkte in der Tierfutterproduktion zu verwenden. Da der Sojaanbau in Lettland nicht weit verbreitet ist, mangelt es an Informationen über die am besten geeigneten Sojabohnensorten, Das Projekt schien eine sichere Umgebung zu sein, um das Wissen über die Einschränkungen und Möglichkeiten des Sojabohnenanbaus zu erweitern. Bei dem Projekt geht es jedoch nicht nur um den Anbau von Sojabohnen für die Futtermittelproduktion, sondern auch um die Erprobung neuer Gerstensorten, die in der Futtermittelproduktion eingesetzt werden könnten.

Der Initiator – Bauer aus dem südlichen Teil Lettlands, der eine Schweinefarm besitzt, kam auf die Idee, auf seiner Farm mit dem Anbau von Sojabohnen zu beginnen. Er wollte eigene Sojabohnen anbauen und Futter für die Schweine produzieren, um die Lieferkette zu verkürzen und die Abhängigkeit von sich ändernden Marktpreisen für Sojabohnen zu verringern. Da er auf seinem Bauernhof bereits hauptsächlich Sojaprotein im Schweinefutter verwendete und wusste, dass Sojaprotein nur schwer durch andere Proteinpflanzen ersetzt werden kann, Er sah großes Potenzial darin, diese Idee in der Projektanwendung weiterzuentwickeln. Nachdem er sich an seinen Berater gewandt hatte, Die Projektidee begann in der Projektanwendung zu wachsen. Advisor nutzte sein Kooperationsnetzwerk und lockte weitere Enthusiasten an, sich an dem Projekt zu beteiligen.

Wie haben Sie die Herausforderung/das Problem gelöst??

Die Partnerschaft hatte sich für dieses Projekt nur wenige Ziele gesetzt, die erreicht werden sollten, einschließlich der Erprobung neuer Sojabohnen- und Nacktgerstensorten, Herstellung von Futtermitteln für den internen Gebrauch, um den wirtschaftlichen Nutzen des Sojaanbaus in Lettland zu bewerten, um produziertes Futter und seine Qualität zu testen.

Für den Projektinitiator war es äußerst wichtig, das Produktivitätspotenzial und die Eignung der in Europa gezüchteten Sojabohnensorten für den Anbau unter lettischen agroklimatischen Bedingungen zu bewerten, Anwendung biologischer Anbaupraktiken.

• In sechs verschiedenen Regionen Lettlands wurden Sojaanbauversuche durchgeführt, um die am besten geeigneten Sojabohnensorten und Anbautechnologien herauszufinden, Identifizieren Sie Risikofaktoren, die sich auf den Sojabohnenertrag auswirken, Bewerten Sie die Qualität lokaler Sojabohnen und erfüllen Sie das Futter und die Anforderungen von Produzenten sowohl im konventionellen als auch im ökologischen Landbau. Es wurden Sortentests und Demonstrationsversuche mit Sojabohnen durchgeführt. 20 Sorten getestet in 3 Jahrelang wurde versucht, die am besten geeigneten Sorten für den Anbau unter lettischen Bedingungen zu finden.

• Der Vorteil besteht darin, dass der Anbau von Sojabohnen nicht viel Düngung benötigt und eigenen Stickstoff produziert. Gleichzeitig ist die Unkrautbekämpfung die größte Herausforderung. Es wurden verschiedene Sojasaatmengen getestet. Darüber hinaus wurden verschiedene Boden- und Blattherbizide getestet, um Möglichkeiten zur Unkrautbekämpfung im integrierten Pflanzenbausystem zu finden. Während des Projekts führten wir Verhandlungen mit Herbizidherstellern und Pflanzenschutzbehörden über Möglichkeiten, Herbizide für den Einsatz in Sojabohnen in Lettland zuzulassen. In wenigen Fällen ist uns das gelungen.
• Skeptischere Landwirte wurden über Feldtage angesprochen, die organisiert wurden, um den Anbau von Sojabohnen und Nacktgerste in Lettland zu fördern.
• Um die richtigen Futterrezepte für Mastschweine oder Sauen zu erstellen, wurden Ertragsanalysen von Sojabohnen und Gerste durchgeführt. Ebenfalls, Gersten- und Weizenkörner wurden analysiert, um das richtige Gleichgewicht für Futterrezepte zu finden.
• Als Ergebnis des Projekts wurde ein virtuelles Buch über Sojabohnen erstellt.
• Es wurden wirtschaftliche Berechnungen für Sojabohnen erstellt, die auf einem Bauernhof in Lettland wachsen.

Was ist in Ihrem Praxisfall innovativ?

• Wie gesagt, Der Sojaanbau in Lettland ist eine neue und immer noch unterschätzte Praxis. Dieses Projekt war einer der ersten Versuche, neue Sojasorten betriebswirtschaftlich in die Landwirtschaft zu bringen. Dies ist das erste Mal, dass Sojabohnen in Lettland als potenzielles Nischenprodukt für Unternehmen behandelt werden.
• Berechnungen äquivalenter Futtereinheiten, die jeden Rohstoff für Tierfutter aus der Sicht der Futtereinheit betrachten. Wahrscheinlich 2 t Sojabohnen enthalten mehr relative Futtereinheiten als 8 t Weizenkorn.

Was sind Erfolgsfaktoren bei der Lösung des Problems??

• Die ersten Ergebnisse waren sehr überzeugend und die Landwirte waren bereit, in die Einführung von Technologien in den Betrieben zu investieren.

• Die Projektpartner arbeiteten sehr aktiv an der Erreichung der Ergebnisse und die Landwirte zeigten großes Interesse.
• Einer der Haupterfolgsfaktoren waren möglicherweise regelmäßige Treffen zwischen den Projektpartnern, um den Projektfortschritt und die Ergebnisse zu besprechen.
• Für die Projektpartner wurden Erfahrungsaustauschreisen organisiert, die das Team näher zusammenbrachten und dazu beitrugen, zusätzliches Wissen zu gewinnen.

Unerwartete Fehler, wenn überhaupt.

• Oyabohnen können derzeit nicht überall in Lettland angebaut werden. Die estnische Sorte „Laulema“ wurde auf einem Bauernhof im nördlichen Teil Lettlands getestet. Die Ergebnisse waren nicht sehr vielversprechend. In einem der Projektdurchführungsjahre konnten die Landwirte die Ernte nicht einmal ernten. In einem der Jahre keimten die Sojabohnen aufgrund des kalten Frühlings nicht einmal.

• Nicht als Misserfolg, Eine Herausforderung besteht jedoch immer noch darin, die Einstellung der Landwirte zum Ertrag von Sojabohnen zu ändern. 2 Der Ertrag von t/ha Sojabohnen führt zum gleichen oder sogar höheren Ergebnis als der normale Weizenertrag pro ha.

Gewonnene Erkenntnisse.

• Bei der Einführung einer neuen Kulturpflanze fehlt es von Anfang an an der richtigen Kompetenz, dies zu tun. Keine Kenntnisse über Unkrautbekämpfung. Kann man das mechanisch machen?? Brauchen wir Herbizide?? In Lettland sind noch immer keine Insektizide oder Fungizide für Sojabohnen registriert.
• Im konventionellen Landbau kann der Anbau von Sojabohnen größere Herausforderungen mit sich bringen als im ökologischen Landbau.

• Unter lettischen Bedingungen ist der Anbau von Sojabohnen für die eigene Tierernährung auf landwirtschaftlichen Betrieben mit Pflanzenproduktion und Viehwirtschaft die beste Möglichkeit, diesen Anbau profitabel zu halten.
• Sehr wichtig ist der geeignete Maschinenpark, F. ex., Erntevorsatz, Dadurch können die Schoten geerntet werden, die tief im Boden liegen.
• Lettland ist ein relativ kleines Land, Die Länge der Vegetationsperiode variiert jedoch in verschiedenen Regionen und kann bis zu zwei Wochen betragen.
• Mit den Technologien, die auf Bauernhöfen zur Ölgewinnung aus Sojabohnen eingesetzt werden, Es verbleibt mehr Öl in den Sojakuchen. Die Verwendung als Tierfutter kann den Fettgehalt im Fleisch erhöhen. Aber das lässt sich mit den richtigen Rezepten meistern.
• Wir können in Lettland Sojabohnen anbauen, die den gleichen Gehalt an Öl und Aminosäuren haben wie importierte Sojabohnen.

Welche Rolle spielt der Berater bzw. die Beratungsstelle in Ihrem Praxisfall?

• Bei diesem Projekt war der Berater eine der Brücken, die die verschiedenen Beteiligten zusammenbrachte. Und normalerweise (sowie in diesem Fall) Berater ist wie ein „Übersetzer“/Vermittler für Landwirte, Wer kann den Wissenschaftlern die Bedürfnisse der Landwirte erklären und den Landwirten auch die Ergebnisse der Forschung erklären?. Es ist interessant, wie der Berater manchmal herausfindet, was für den Landwirt benötigt wird, obwohl der Landwirt es nicht bemerkt hat.
• Berater fanden Pflanzenbau- und Viehzüchter für dieses Projekt, zog Wissenschaftler an.

Kann Ihr Ansatz auf andere Innovationsherausforderungen und -regionen übertragen und/oder angepasst werden??

Ja

Kontaktdaten des Ansprechpartners, Agronom-Berater: Aigars Shutka:

Aigars.sutka@gmail.com,