Какво беше адресираното предизвикателство/проблем?
Ние се стремим да намалим зависимостта от синтетични торове и химически агенти, като същевременно гарантираме, че както качественото, така и количественото производство отговаря на достатъчни стандарти. Едновременно, ние се стремим към подобряване на околната среда. От решаващо значение е рисковете от отглеждането да бъдат минимални или непроменени. Следователно, необходимо е задълбочено развитие на познанията и наблюдения. Разработването на модел на растеж ще играе важна роля за постигането на тези цели.
Как решихте проблема?
По време на засаждане на картофи, едновременно се засяват бобови растения и компаньони за елда. Придружаващи растения (CP) не се култивират за прибиране на реколтата, но предлагат различни ползи за околната среда и растежа на картофите. Те помагат при борбата с плевелите и вредителите, повишаване плодородието на почвата. Дълбочината на сеитба гарантира, че както картофените растения, така и CP поникват едновременно. Необходима е механична борба с плевелите, тъй като хербицидите биха навредили на CP. CP е разпръснат с картофи, насърчаване на взаимен растеж над и под земята, подобряване на биоразнообразието, и привличане на насекоми. Богатите на нектар цветя на елдата привличат опрашители, и известният му потискащ ефект върху вредителите, заедно с борбата с плевелите, е от полза.
Бобовите растения фиксират азота в почвата чрез бактерии Rhizobium, в полза на картофите и намаляване на нуждите от синтетични торове. Микоризните гъби свързват бобовите растения и картофите, смекчаване на подземните заплахи и подпомагане на усвояването на хранителни вещества. Корени на растенията (елда, варива, картофи) взаимно се подсилват, си сътрудничат по различен начин с почвените организми.
CP сместа се адаптира към развиващите се прозрения, и модел на растеж, закотвени в почвените условия и фино настроени с текущи данни за времето, прогнозира растежа на културите и наличността на хранителни вещества. Визуалните и физическите наблюдения калибрират модела.
От събраната продукция се вземат щателни проби за качество и количество, в сравнение с традиционно отглежданите култури на същото поле. Съхранява се отделно, растеж, популации на насекоми, развитие на плевелите, и метеорологичните условия се наблюдават непрекъснато.
Картофите се продават чрез канала на супермаркетите, подчертаване на добавената стойност на метода на отглеждане. “Нашият пазар” съвпада с тази концепция, свързване на справедливи фермерски цени с устойчиви практики, прозрачно справяне с по-високите разходи за отглеждане, и компенсиране по цялата верига и от потребителите.
Lekker Lupin допринася за протеиновия преход чрез насърчаване на отглеждането и консумацията на органични зърна от лупина за консумация от човека, насърчаване на устойчив модел на доходи за фермерите. Бобовата култура от лупина е полезна за човешкото здраве, почва, и климата, с високо съдържание на протеини и подходящ за отглеждане в Холандия. Чрез Lekker Lupin, ние се стремим да направим лупина подходяща за доставка в голям мащаб, разработване на нови иновативни продуктови линии с лупина в сътрудничество с веригата за доставки, и улесняване на обмена на знания между фермерите и партньорите по веригата
Какво е иновативно във вашия практически случай?
Установяването на устойчиво и устойчиво отглеждане на картофи чрез включване на растения-компаньони има за цел да елиминира необходимостта от хербициди и инсектициди поради безбройните ползи, предоставени от тези компаньони (подобрено надземно и подземно биоразнообразие, потискане на плевели и вредители). Фунгицидите са единственото останало приложение, минимизирани въз основа на развиващия се модел на растеж и мониторинг. Едновременно, намаляването на синтетичните азотни торове е насочено чрез азотфиксиращи растения и увеличен органичен тор, прилагани преди това през предходни години. Като цяло, се използват по-малко ресурси, облекчаване на въздействието върху околната среда, като същевременно осигурява достатъчен доход за фермера.
Какви са факторите за успех при решаването на проблема?
Мрежа от заинтересовани страни/бенефициенти
Поуки
неизвестен
Каква роля играе съветникът или консултантската служба с практическия случай?
.
Може ли вашият подход да бъде прехвърлен и/или адаптиран за други иновационни предизвикателства и региони?
Да
Приблизителна възможност за прехвърляне в скала от 1 да се 5
(където 1 е лесно и 5 много трудно)
1
За споделяне на опит от добрата практика, Моля свържете се
Юриан Нанес
jurrian.nannes@wur.nl