Какво беше адресираното предизвикателство/проблем?

Всеизвестен факт е, че в животновъдството няма почивен ден. Как може животновъдът да стане малко по-свободен? В наши дни, в нашия все по-дигитален свят, са разработени инструменти, които позволяват на фермерите да показват набор от полезна и ценна информация на своите смарт устройства, така че да могат да наблюдават добитъка си от разстояние. В допълнение към текущото състояние, също така е възможно да се погледне назад към данни от предишен период и да се предвидят определени видове събития.

Как решихте проблема?

В допълнение към знанията и практиката, установяване на факти, базирано на опита на животновъда, цифровите инструменти могат да предоставят информация, която може да се използва за информиране на много важната превантивна практика за здравето на животните в биологичното животновъдство. Постоянната наличност на актуални прецизни данни от сензори може да се използва за наблюдение на хуманното отношение към стадото и ефективността, проследяване на ефектите от различните интервенции (e.g. промени на фуража и пашата, ветеринарни лечения).

Какво е иновативно във вашия практически случай?

Информацията, събрана във фермата, позволява условията, необходими за балансирано развитие, да бъдат известни възможно най-точно и неблагоприятните ефекти да бъдат открити бързо, като по този начин се улеснява превантивното производство на месо с минимално въздействие върху околната среда и загуби. Решението за нарастващите производствени разходи, намаляващата рентабилност и увеличеното излагане на изменението на климата е цифровият мониторинг на екстензивни стада, което може да осигури основата за устойчивост в средносрочен план.

Какви са факторите за успех при решаването на проблема?

Добавянето на цифровизация към инфраструктурата и инструментите за подпомагане на производството, налични във фермата, е нова възможност в екстензивното животновъдство, която предоставя на фермера големи количества актуални, индивидуализирани данни. В дългосрочен план, цифровизацията може да бъде отговорът на редица нови проблеми, които правят производството на месо невъзможно и/или трудно, като например изчезването на пастирството, която не само отмира като културен феномен, но също така стават все по-трудни за намиране и още по-трудни за задържане в дългосрочен план, квалифицирани гледачи на животни.

Събраните данни се показват на потребителите на компютъра на хоста от софтуера, свързан със сензорите. Именно получената по този начин информация хвърля светлина върху истинската картина на стопанството и по този начин помага да се повлияе на работата му ефективно и с професионална компетентност.

Поуки

Необходима е промяна на отношението и сред животновъдите за месодайни говеда, за да останат конкурентоспособни. Нашата работа има за цел да повиши осведомеността за потенциала на цифровизацията за комбиниране на вековен опит и знания с възможностите, предлагани от изкуствения интелект, което се надяваме да доведе до устойчиво земеделие, което защитава пасищата и хуманното отношение към животните.

Въз основа на нашите тригодишни изследвания, можем да кажем, че използването на сензори позволява ранно откриване на здравословни проблеми в работната сила и, в много случаи, може да предотврати или намали загубите в резултат на навременни интервенции. Сензори, разработени за условия на интензивно отглеждане, също могат да бъдат подходящи за наблюдение на пасищни стада говеда, макар и с компромиси.

Ролята на съветниците в този процес е от първостепенно значение при ежедневното управление и наблюдение на стада и отделни животни, тъй като огромното количество информация и данни, събрани от IoT устройства – въпреки че много от тях имат софтуерен инструмент за визуализация, но през повечето време не е достъпен на националния език и интерфейсът е твърде сложен – се нуждае от поддръжка за превод и обяснение, да го направи разбираем за фермерите и използваем за вземане на решения. Това може да бъде улеснено чрез демонстрационни събития във ферми, и ежедневно предоставяне на консултантски услуги с изготвяне на ежедневен отчет, който съдържа и предложените мерки и действия за земеделските производители.

Каква роля играе съветникът или консултантската служба с практическия случай?

Ориентацията на консултантските услуги се развива непрекъснато и стабилно през трите години на описаната изследователска програма, тъй като участващият фермер – въпреки че е напреднал в много от традиционните умения и компетенции на животновъдството – изрази силна нужда от обяснение на събраните данни и превръщането им в практически стъпки в земеделието. Някои членове на консултантската мрежа, по подобен начин ИТ подразделението на OMKi също има опит в използването на IoT технология в пасищно говедовъдство, следователно те биха могли да подкрепят отдела за животновъдство с препоръки при настройването на експериментите.

Нашите проучвания бяха проведени във ферма, т.е.. в работеща ферма, при експлоатационни условия, където целите бяха съгласувани със земеделските производители. Практическите условия ни позволиха да извършим визуални наблюдения от хора върху голяма група животни (120 крави и тяхното стадо).

При избора на партньорските ферми, важно е те да имат достатъчен брой животни и да пасат животни при екстензивни условия. От кандидатствалите петдесет ферми, ферма за месодайни говеда Шароле на Газдатренд ООД. във Варвьолги, Окръг Зала, беше избран.

Може ли вашият подход да бъде прехвърлен и/или адаптиран за други иновационни предизвикателства и региони?

Да

Приблизителна възможност за прехвърляне в скала от 1 да се 5

(където 1 е лесно и 5 много трудно)

2

За споделяне на опит от добрата практика, Моля свържете се

Алис Мартън

aliz.marton@biokutatas.hu

Линк към външна информация

https://biokutatas.hu/en/page/show/animal_husbandry