Какво беше адресираното предизвикателство/проблем?
Поради бързото нарастване на броя на биологичните земеделски производители, които влизат в конверсия 2023, имаше много очевидна празнина в това как големият брой говедовъди и овцевъди биха могли да набавят и купуват органични фуражи за своите животни. Най-големият брой земеделски стопани, които са започнали своето биологично преобразуване, са разположени в западната част на Ирландия и тази земя не би била традиционно подходяща за отглеждане на култури за фураж. Поради трудността да отглеждат собствени фуражи в тази област, беше ясно, че има възможност фермерите, обработващи органична почва, да отглеждат култури и да търгуват директно с други биологични фермери. Може да има възможност за фермерите да сключват договори помежду си и че може да има положителен резултат и за двете страни, тъй като земеделският производител, обработващ почвата, има увереността, че може да продаде реколтата на изгодна цена, а фермерът, който се занимава със сухо стопанство, ще има висококачествен фураж на справедлива цена.
Как решихте проблема?
Среща на 40+ фермери, обработващи почвата, се организира през март 2023, където бяха информирани за големия брой нови биологични фермери и нарастващата възможност за земеделските производители, обработващи органична почва, в стремежа си да отговорят на търсенето на биологични фуражи от сухия склад.
Какво е иновативно във вашия практически случай?
Разпространението на проучването за фураж сред органичните фермери беше новаторско, тъй като подчерта дефицита на домашно отгледан фураж за органичните фермери. Създаването на център за търговия с органични продукти също беше отлична иновация, тъй като е едно гише за всички производители на органични продукти.
Какви са факторите за успех при решаването на проблема?
Основните фактори за успех в този случай бяха как проучването на фуражите постави количествена цифра върху търсенето на фураж. Това от своя страна вдъхна увереност на фермерите, занимаващи се с органична обработка на почвата, че това предприятие има силно бъдеще. Освен това насърчи някои не-
Поуки
Биологичните фермери нямат същите услуги и подкрепа от ирландския земеделски сектор като небиологичните фермери. Това се дължи главно на факта, че те са малка част от фермерската общност. въпреки това, този проект показа, че има нужда и търсене на висококачествени органични фуражи и показва, че къде може да се идентифицира пазар, растежът може да бъде насърчен. Предимствата на центъра за търговия с органични продукти позволяват на земеделските стопани да вземат по-добри решения, тъй като сега имат достъп до повече информация относно предлагането или търсенето на фуражи и запаси. Тази информация дава увереност и тази увереност може да позволи на органичния фермер да планира и развива земеделския бизнес. В допълнение към съществуващите биологични фермери, развитието на тази иновация подтикна други фермери да обмислят биологично преобразуване, главно поради факта, че има по-голяма стабилност на бъдещия пазар за земеделския производител, който обработва земята, а също така наличието на по-директен достъп до закупуване на запаси също изгражда доверие и прави преминаването към биологично земеделие по-малко обезсърчително.
Каква роля играе съветникът или консултантската служба с практическия случай?
Съветникът идентифицира липсата на връзки и търговия между фермите и на фона на това инициира срещата на фермерите, обработващи почвата. От тази среща съветникът ангажира DAFM да проведе проучването за фуражите, така че да може да се разбере по-добре как
Може ли вашият подход да бъде прехвърлен и/или адаптиран за други иновационни предизвикателства и региони?
Да
Приблизителна възможност за прехвърляне в скала от 1 да се 5
(където 1 е лесно и 5 много трудно)
3
За споделяне на опит от добрата практика, Моля свържете се
Мариан Мълхол
marianne.mulhall@teagasc.ie
Линк към външна информация
www.organictradinghub.ie