Какво беше адресираното предизвикателство/проблем?

Регионът и департаментът стартираха инициатива за насърчаване на местните доставки в училищните столове, вместо да внася продукти, с цел подпомагане на местното земеделско развитие. Този подход е от полза за общността, като стимулира местната икономика и намалява зависимостта от внос. За фермери, платформата за обществени поръчки предлага няколко предимства. Това им позволява да продават големи количества продукти (15 милиона хранения годишно), осигуряване на значителен пазар за тяхната продукция. Допълнително, логистиката е опростена, тъй като платформата събира продукти директно от фермерите, избягване на пътувания до Rungis (основен пазар на едро). Договорите с публичните пазари са гарантирани за периоди, вариращи от 1 да се 4 години, предоставя известна стабилност на участващите фермери.

Как решихте проблема?

Първоначално стартиран от отдел, проект, насочен към насърчаване на местните доставки за училищни столове, беше разширен след включването на региона. Бяха проведени последователно няколко проучвания за оценка на осъществимостта, доходност, и оразмеряване на проекта, както и за идентифициране на потенциални производства, подходящи за региона на Ил дьо Франс и съответно коригиране на публичните пазари, в сътрудничество със земеделските камари и като се вземат предвид обратната връзка от фермерите. Процесът включваше и изграждане на платформата за обществени поръчки и издаване на съответните обществени поръчки. Фермерите бяха обучени от земеделските камари да отговарят на обществените пазари. На този етап, фокусът е върху изпълнението на проекта, особено чрез финализиране на изграждането на платформата и преминаване към местно производство и дистрибуция за училищните столове.

Какво е иновативно във вашия практически случай?

Иновацията на този проект се крие главно в неговата структура и институционален ангажимент. Типично, съоръженията за преработка на зеленчуци не са част от публичния сектор, но в този случай, публична местна компания (SPL) е създадена, за да управлява платформата, с основни акционери региона и отдела. Иновативното е значителната институционална ангажираност на района и отдела към колективното хранене, поемане на контрол върху тази компетентност. освен това, проектът включва създаване на инструменти, способни да управляват големи обеми (15 милиона хранения годишно, с 110 пунктове за доставка), което обикновено е домейн на търговците на едро. В обобщение, иновацията се състои в създаването на публична структура за управление на платформата, както и в силния ангажимент на регионалните и ведомствени институции към масовото колективно хранене.

Какви са факторите за успех при решаването на проблема?

Явилите се на търговете производители успяха да получат обществени поръчки, демонстриране на ефективността на предоставеното обучение. Ключов фактор за успех беше и възможността да се намерят производители, способни да изпълнят изискванията на обществените поръчки. Това подчертава значението на идентифицирането и избора на подходящи производители, за да се гарантира гладкото функциониране на проекта.

Поуки

Сътрудничеството между акционерите на проекта и земеделските камари позволи интегрирането на основни земеделски перспективи в проекта. Това участие улесни по-доброто дефиниране на спецификациите и адаптирането на критериите за оценка на офертите, като се вземат предвид фермерите’ гледни точки. Приносът на земеделските камари беше от решаващо значение, за да се гарантира, че тръжните процеси и критерии отразяват по-добре фермерите’ потребности и реалности.

Каква роля играе съветникът или консултантската служба с практическия случай?

Земеделските камари изиграха решаваща роля в няколко аспекта на проекта:

  • Принос към определянето на лотове в обществени търгове въз основа на местни производства, което помогна по-добре да отговори на специфичните нужди на региона.
  • Обучение на фермери, за да им помогне да изпълнят изискванията на обществените търгове, осигурявайки им необходимите умения за ефективно участие в процеса.
  • Идентифициране на местни фермери, оценка на техния производствен обем, и предвид производствените сезони, което улесни снабдяването с местни продукти за обществени търгове.
  • Диагностициране на земеделски производства, за да се определи кои от тях са най-подходящи за интегриране в проекта, въз основа на местните нужди и ограничения.

В обобщение, земеделските камари действаха като съществена връзка между фермерите, институции, и проекта като цяло, допринасяйки за неговия успех.

 

Може ли вашият подход да бъде прехвърлен и/или адаптиран за други иновационни предизвикателства и региони?

Да

Приблизителна възможност за прехвърляне в скала от 1 да се 5

(където 1 е лесно и 5 много трудно)

3

 

За споделяне на опит от добрата практика, Моля свържете се

Коломбин Лесаж

colombine.lesage@idf.chambagri.fr