Какво беше предизвикателството/проблемът, на който беше обърнато внимание?
Свинята Angler Saddleback и German Saddleback свине са застрашени породи животни. Ако измрат, генетичното разнообразие ще бъде загубено с тях, което може да бъде важно за развъждането в бъдеще. Целта на проекта е да се разработят перспективи за икономическо използване на седлови свине, за да се гарантира оцеляването на породата.
Фокусът е върху оптимизиране на качеството на продуктите, като същевременно се използват ресурсите възможно най-устойчиво и укрепват маркетинговите възможности. За тази цел, трябва да се следват различни изследователски подходи: Геномните анализи като основа за разработване на развъдни стратегии, проучвания във ферми за получаване на данни за оценка на здравината и майчините характеристики, и изследването на концепциите за хранене и производителността на угояване във връзка с оптимизирането на програмата за хранене на profeed за хранене с груби фуражи. Използването на груб фураж и връзката с качеството на месото също ще бъдат изследвани в опитите за хранене.
Как решихте проблема?
Проектът ще включва следното за справяне с предизвикателството:Геномните анализи като основа за разработване на развъдни стратегии, проучвания във ферми за получаване на данни за оценка на здравината и майчините характеристики, и изследването на концепциите за хранене и производителността на угояване във връзка с оптимизирането на програмата за хранене на profeed за хранене с груби фуражи. Използването на груб фураж и връзката с качеството на месото също ще бъдат изследвани в опитите за хранене.
Какво е иновативно във вашия практически случай?
Това е цялостен проект с много различни аспекти; едното често е свързано с другото.
Разработват се перспективи за икономическо използване на седлови прасета, за да се гарантира оцеляването на тези животински генетични ресурси.
В допълнение, обръща се повече внимание на храненето с груби фуражи и връзката с качеството на месото, за да се оптимизира това на практика по възможно най-добрия начин и да се подкрепи с цифри. Тук основната цел тук е да се увеличи приема на груб фураж, като същевременно се минимизира употребата на концентрати.
Какви са факторите за успех при решаването на проблема?
Ръководният екип е много добре организиран и групата за управление на проекта се среща ежемесечно чрез видеоконференция,да продължат да работят върху резултатите от проекта и да обменят идеи. Участват и фермерите.
Много е важно фермерите да бъдат включени в управлението на проекта.
В допълнение, винаги се проучват интересни странични резултати, e.g. че прасетата, които получават само храна, вероятно страдат от стомашни болки.
Неочакван провал, Ако някой
за жалост, по-малко прасета от очакваното са включени в проучванията и е трудно да се намерят сравними прасенца на същата възраст.
В допълнение, някои груби фуражи трябваше да бъдат изхвърлени и не можеха да се използват, защото мухлясаха.
Друг негативен аспект беше, че по време на дегустация на месо, беше установено, че вкусът на месото не показва ясно подобрение или разлика.
Поуки
Доброто планиране е много важно, особено когато става въпрос за бюджетиране. В допълнение, успешният проект изисква високо ниво на прозрачност от всички участници в проекта и всички области на проекта трябва да бъдат включени.
Безупречната и точна работа е абсолютно необходима, за да получите финансиране от Европейския съюз (ЕЗФРСР) и провинция Шлезвиг-Холщайн. Разбрахме, че проектите по EIP са подходящи за напредък в селското стопанство.
Да останеш фокусиран и непредубеден, за да приветстваш различни идеи от участниците в проекта, включително фермерите, е много важно, за да поддържаш групата и да останеш мотивиран за постигане на основната цел на проекта.
Каква роля играе съветникът или консултативната служба в практическия случай?
- Свинските съветници са разположени.
Консултирането е разделено на три работни пакета: Развъждане, майчино здраве и здравина и хранене.
Това включва, например, анализиране на наследствени дефекти, непрекъснато записване на майчиното здраве във фермите чрез документиране на различни параметри за всяко котило и разработване на инструмент за цифрово планиране (ProFeed S) за хранене според нуждите. В допълнение, анализират се текущите стратегии за хранене в практическите ферми и накрая
препоръки за хранене в комбинация с използването на софтуерния инструмент ProFeed S.
Използват се обичайните консултантски техники, текущото състояние се записва и консултантът дава съвети за възможни подобрения.
Може ли вашият подход да бъде прехвърлен и/или адаптиран за други иновационни предизвикателства и региони?
Да.
Приблизителна възможност за прехвърляне в скала от 1 да се 5
(където 1 е лесно и 5 много трудно)
2
За споделяне на опит от добрата практика, моля свържете се с Götz Daniel (goetzdaniel@oekoring-sh.de)
https://www.eip-agrar-sh.de/eip-innovationsprojekte/3-call/sattelschweins
