Този практически случай ни отвежда до фермата Рубули на Сергей и Бенита, разположен в Латвия. Фермата отглежда зимна пшеница, зимна маслодайна рапица, зимен ечемик, и има и свиневъдство. Въпреки доста суровия латвийски климат, Сергей и Бенита решават да опитат да отглеждат собствена соя, за да намалят зависимостта си от вноса. С подкрепата на съветника по агрономия Айгарс Шутка, те проведоха първите опити. Имаха доста добри добиви още в първите години. Тогава те започнаха сътрудничество с латвийски учени, за да намерят подходящи сортове соя и оптимални условия за отглеждане. Проектът се оказа успешен, което показва, че отглеждането на соя е възможно в южната част на Латвия.
Видеото подчертава факторите за успех, включително Сергей’ ентусиазъм и мотивация, задвижване на проекта напред. Той също така разглежда предизвикателствата на включването на повече фермери и мотивирането им да участват в подобни проекти за иновации. Бюрокрацията се определя като съществена пречка, и намаляването му се препоръчва за насърчаване на повече иновации в селското стопанство.
Анализът на проекта предлага три потенциални пътя за по-нататъшно развитие: търсене на подкрепа от EIP фондове или оперативни групи, сътрудничество с университети и студенти, или създаване на търсене на пазара за местно отглеждана соя. Историята на пътуването на Farm Rubuli към отглеждането на соя служи като вдъхновяващ пример за това как необходимостта и ръководените от фермерите инициативи могат да доведат до значителен напредък в селското стопанство.
