Welche Herausforderung/Problem wurde angesprochen??
Die Korinthiaki-Staphis (auch als schwarze korinthische Rosine bekannt) ist ein wichtiges Agrarprodukt in den Küstengebieten des Peloponnes und der Ionischen Inseln und weltweit für seine hervorragende Qualität bekannt. Einer der wichtigsten, hinsichtlich seiner qualitativen Eigenschaften, ist der Biotyp Vostizza. Einer der Qualitätsfaktoren des Produkts ist der Anteil entkernter Johannisbeeren. Ein hoher Anteil an entkernten Johannisbeeren führt zu einer Verringerung der Wettbewerbsfähigkeit des Produktes, trotz der Entwicklung der Technologie, Es ist schwierig, die entkernten Rosinen aus dem fertigen Produkt zu entfernen.
Wie hast du das Problem gelöst?
Das haben aktuelle Untersuchungen gezeigt 28 Biotypen von Korinthiaki staphis werden in Griechenland angebaut und unterschiedliche Anbautechniken wirken sich unterschiedlich auf den Prozentsatz der ausgesäten Rosinen in jedem Biotyp aus. Basierend auf diesen Ergebnissen, Es wurde eine operative Gruppe gebildet, bestand aus der Bauerngewerkschaft Vostizza, die Landwirtschaftliche Universität Athen und die Harokopion-Universität. Ziel ist es, die kombinierte Wirkung der Biotypen von Korinthiaki staphis zu untersuchen, Dabei werden die Umweltbedingungen und die Anbautechniken auf den Anteil der entkernten Rosinen sowie die Fruchtbarkeit der Blüten abgestimmt, um die Qualität des Endprodukts weiter zu verbessern.
Was ist in Ihrem Praxisfall innovativ?
Dabei handelt es sich um eine technische Innovation mit einem starken organisatorischen Aspekt, fordert eine enge Zusammenarbeit der Forscher der Universitäten mit den Beratern der Gewerkschaften und einer beträchtlichen Anzahl von Weinbauern (>25).
Was sind die Erfolgsfaktoren bei der Lösung des Problems?
Enge Zusammenarbeit, gute Kommunikation und vertrauensvolle Beziehungen zwischen Wissenschaftlern, Beratern und Landwirten ist für den Erfolg des Projekts von größter Bedeutung.
Gewonnene Erkenntnisse
Prozess läuft
Welche Rolle spielt der Berater bzw. die Beratungsdienstleistung im Praxisfall??
Berater des Bauernverbandes Vostizza und Wissenschaftler der Landwirtschaftsuniversität Athen (Fakultät für Nutzpflanzenwissenschaften, Labor. des Weinbaus ) sind für die Überwachung und Überwachung der Umsetzung veränderter Pflanzenbehandlungen und Erträge verantwortlich und geben den Weinbauern Feedback zu den besten Anbaupraktiken. Am Ende des Projekts wird ein Leitfaden mit den Best Practices herausgegeben.
Kann Ihr Ansatz auf andere Innovationsherausforderungen und -regionen übertragen und/oder angepasst werden??
Ja
Geschätzte Übertragbarkeit auf einer Skala von 1 zu 5
(wo 1 ist einfach und 5 sehr schwierig)
3
Für den Austausch der Erfahrungen mit der guten Praxis, Für alle Fragen und Anfragen zu den kommenden Excellence-Klassen
An Katerina Bini
kbiniari@aua.gr , +30 2105294632
Link zu externen Informationen