P’Orchard – Freilandschweine in der Agroforstwirtschaft

Was war die Herausforderung/das angegangene Problem??

Die konventionelle Schweinehaltung in Flandern steht vor Rentabilitätsproblemen. Reaktion auf das gestiegene Verbraucherinteresse an nachhaltigeren und lokal produzierten Lebensmitteln, mehrere Schweinehalter haben nach einem alternativen Markt gesucht, auf den sie sich konzentrieren können. Eine Möglichkeit besteht darin, ihrem Produkt einen Mehrwert zu verleihen, indem sie mit freilaufenden Schweinen in der Agroforstwirtschaft arbeiten. Dieses System hat viele potenzielle Vorteile für Landwirte, Tiere, und Umwelt, aber Praktiker werden mit vielen praktischen Fragen und Problemen konfrontiert. Es gibt rechtliche Probleme, der wirtschaftliche Teil ist noch unklar, es fehlt an Wissen, Gefahr der Baumbeschädigung durch Schweine, Fragen zu Tiergesundheit und Tierschutz,… Dies liegt an dem Mangel an praktischen Beispielen und Erfahrungen mit diesem System in unserer Region. Dieser Informationsmangel ist ein wichtiger Faktor, der die Landwirte davon abhält, dieses System in ihrem landwirtschaftlichen Betrieb umzusetzen. Mit dieser operativen Gruppe, wir haben Landwirte mit Erfahrung oder Interesse an dem Thema eingebunden, landwirtschaftliche Forschungsinstitute, Bauernberater, Regierungsbehörden,… Dadurch konnten wir die größten Herausforderungen identifizieren. Durch Kontaktaufnahme mit Experten, im Ausland nach Beispielen suchen, und einer Literaturstudie haben wir nach Antworten gesucht und einen „praktischen Leitfaden“ zu freilaufenden Schweinen in der Agroforstwirtschaft erstellt.

Wie hast du das Problem gelöst?

Freilandschweine in der Agroforstwirtschaft sind definitiv ein neues Haltungssystem, das Nischenprodukte in unserer Region liefert. Es adressiert einen innovativen alternativen Markt, der noch Spielraum lässt. Für unsere Region gab es nur sehr wenige Informationen zu dem Thema und ob es welche gab, es war sehr schwer zu bekommen.
In der Projektlaufzeit, haben wir in Zusammenarbeit mit Landwirten zwei neue Agroforstsysteme mit freilaufenden Schweinen realisiert. Diese Systeme dienten als Demonstrationsstandorte für andere Mitglieder der Einsatzgruppen. Diese Systeme wurden in Artikeln beschrieben (einschließlich Erläuterungen zu den Entscheidungen, die bei der Gestaltung des Systems getroffen wurden, wie bestimmte praktische Fragen angegangen wurden, das Marketing- und Geschäftsmodell,…) und weit verbreitet. Dasselbe haben wir auch für inspirierende Beispiele aus dem Ausland gemacht. Regelmäßig, Wir haben uns auch mit Mitgliedern der operativen Gruppe vor Ort getroffen, um uns die Beispielstandorte anzuschauen, Besprechen Sie die Probleme, mit denen wir konfrontiert waren, und die möglichen Lösungen, und verfolgen Sie Präsentationen von thematischen Experten. All diese Informationen wurden erfasst und in einem „Praktischen Leitfaden“ zum Umgang mit freilaufenden Schweinen in der Agroforstwirtschaft festgehalten (Welche Bäume können verwendet werden?, So schützen Sie Ihre Bäume, was sind geeignete schweinerassen, wie wirkt sich das auf den tierschutz aus, wie man den Freilandbereich gestaltet, Auswirkungen auf die Finanzen, bestehende Regelungen,…). Dieser Leitfaden steht allen Landwirten zur Verfügung und ist online abrufbar.

Was sind die Erfolgsfaktoren bei der Lösung des Problems?

• Landwirte auf dem Feld zusammenbringen. Landwirte, die mit Landwirten sprechen, sind eine sehr effiziente Möglichkeit, Wissen und Erfahrung zu verbreiten.
• Demonstration guter Beispiele.
• Eine Reihe von Interessengruppen einbeziehen. Nicht nur Landwirte selbst, sondern zum Beispiel auch politisch Beteiligte. Dieses Projekt hat uns gelehrt, dass freilaufende Schweine in der Agroforstwirtschaft ein sehr spezifischer Kontext sind und dass die bestehenden allgemeinen Regelungen zur Agroforstwirtschaft nicht immer dieser speziellen Situation gerecht werden. Gleiches gilt für Vorschriften in der Schweinehaltung.
• Einen zentralen Ort schaffen, an dem alle relevanten Informationen zu finden sind und der für Landwirte leicht zugänglich ist
• Auf anderen Projekten und bestehendem Wissen aufbauen

Unerwarteter Fehler, wenn überhaupt

• Probleme bei der Installation eines der Demosysteme aufgrund unerwarteten Widerstands des Landbesitzers gegen dieses Landwirtschaftssystem. Dieses Problem betonte ein Problem, das in der Agroforstwirtschaft immer noch häufig auftritt. Das Pflanzen von Bäumen auf Ackerland ist in einigen Fällen immer noch ein heikles Thema.
• Starke Regenfälle in Kombination mit Schweinen auf dem Feld führten zu Problemen bei der Baumpflanzung (Felder werden zu Schlammpfützen) und Verlust von Bäumen.

Gewonnene Erkenntnisse

• Verbraucher interessieren sich zunehmend für eine nachhaltige Fleischproduktion und sind bereit, dafür extra zu zahlen. Transparenz und Geschichtenerzählen vom Landwirt zum Verbraucher sind entscheidend.
• Um ein System für freilaufende Schweine zu starten, muss sich der Landwirt an die örtlichen Behörden wenden, um das Projekt zu unterstützen. Manchmal machen sich Anwohner ein bisschen Sorgen wegen möglicher Belästigungen (zum Beispiel riechen). Eine gute Information der Nachbarschaft kann dies zu einem großen Teil lösen
• Die Fähigkeit, die Schweine auf dem Hof ​​zu schlachten, ist wichtig. Das verursacht weniger Stress bei den Schweinen und kommt der Qualität und dem Geschmack des Fleisches zugute. Die wirtschaftliche Machbarkeit muss eingehender untersucht werden.

Schweine:

• mehr Einblick in die Eignung verschiedener Schweinerassen für Agroforstsysteme. Diese Systeme erfordern zum Beispiel krankheitsresistente Rassen mit fürsorglichen Müttern. Wir konnten eine klare Übersicht über die Eignung verschiedener Rassen erstellen.
• die natürliche Umgebung ist vorteilhaft für das Tierwohl. Die Auswirkungen auf die Gesundheit bleiben unklar mit Beispielen, die den Nutzen zeigen und andere Beispiele, die auf mögliche Probleme hinweisen.

Bäume:

• Die Sortenwahl richtet sich nach Boden und gewünschtem Mehrwert für die Schweine (Futter, Schatten,…)
• Bäume vor wurzelnden Schweinen zu schützen ist entscheidend
• Es ist wichtig, Bäume stark wachsen zu lassen, bevor die Schweine in ihre Nähe gelassen werden
• Rotation der Molche innerhalb des Systems wird empfohlen

Welche Rolle spielt der Berater bzw. die Beratungsstelle im Praxisfall?

Landwirte wurden bei der Gestaltung ihres Agroforstsystems mit freilaufenden Schweinen angeleitet. Die Partnerschaft erstellte einen Plan für die Parzelle, der den Standort der Bäume angab, zusammen mit einem Vorschlag, welche Baumarten für ihr System von Vorteil sein könnten, und einige Tipps und Tricks zum Schutz ihrer Bäume. Die Partnerschaft hat diese Landwirte auch bei der Beantragung des flämischen Agroforstzuschusses unterstützt.

Neben der Rolle bei der Realisierung der Demonstrationssysteme, die rolle der organisation bestand darin, akteure in diesem bereich zusammenzubringen und den wissensaustausch zwischen ihnen zu stimulieren. Um dies zu tun, wir haben regelmäßig Geländebesuche organisiert. Die Projektpartnerschaft nutzte diese Treffen auch, um die Bedürfnisse und Fragen der Stakeholder zu erfassen, damit wir sie in zukünftigen Meetings ansprechen oder in unseren „Praxisleitfaden“ aufnehmen können.

Kann Ihr Ansatz auf andere Innovationsherausforderungen und -regionen übertragen und/oder angepasst werden??

Ja

Geschätzte Übertragbarkeit auf einer Skala von 1 zu 5
(wo 1 ist einfach und 5 sehr schwierig)

3

Um die Erfahrung zu teilen über die gute Praxis, Bitte kontaktieren Sie Willem Van Colen (Willem.vancolen[beim]inagro.be)

Suche nach mehr Informationen https://www.agroforestryvlaanderen.be/nl/projecten/porchard