Ποια ήταν η πρόκληση/πρόβλημα που αντιμετωπίστηκε?

Τα κρητικά κάστανα αναφέρονται ομοιόμορφα ως «Μαρώνεια της Κρήτης», αν και υπάρχει διασπορά διαφόρων υποποικιλιών με διαφορετικές τοπικές ονομασίες. Χαρακτηριστικό γνώρισμα του κρητικού κάστανου είναι η περίοδος ωρίμανσης του καρπού, που έχει εξαιρετικά θρεπτικά και εμπορικά χαρακτηριστικά και παράγεται σε υψηλές αποδόσεις, γι' αυτό και η καλλιέργεια έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον των παραγωγών τα τελευταία χρόνια. Ωστόσο, Οι παραγωγοί κάστανων εισάγουν συχνά πολλαπλασιαστικό υλικό από την ηπειρωτική Ελλάδα ή το εξωτερικό, που οδηγεί στη γενετική διάβρωση των πολύτιμων τοπικών «ποικιλιών».’ και ταυτόχρονα ενέχει τον κίνδυνο εισαγωγής διαφόρων ασθενειών.

Ως εκ τούτου, Οι παραγωγοί κάστανου και οι σύμβουλοί τους στον τοπικό συνεταιρισμό απευθύνθηκαν σε επιστήμονες από το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων (Βάρος) και μαζί δημιούργησαν μια Επιχειρησιακή Ομάδα για να βρουν απαντήσεις στο κενό γνώσεων τους:

  1. ένα) τις ποικιλίες (ταυτοποίηση ως προς το γενετικό υλικό/γονότυπο και τα χαρακτηριστικά/φαινότυπο δέντρου) προκειμένου να επιλέξετε το καλύτερο για μελλοντικές φυτείες και
  2. σι) τις καλύτερες καλλιεργητικές πρακτικές για την (επιλεγμένο) δέντρα, συμπεριλαμβανομένων των τεχνικών γεωργίας ακριβείας (χρήση αισθητήρων θερμοκρασίας και υγρασίας κ.λπ.).

 

Πώς λύσατε το πρόβλημα?

Οι κάστανοι ισχυρίζονται ότι υπάρχουν τέσσερις τοπικές ποικιλίες κάστανου, Ως εκ τούτου, οι κύριοι στόχοι του έργου είναι να προσδιοριστεί εάν υπάρχει διακριτή γενετική ταυτότητα και να διαδοθούν οι καλύτερες και φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές καλλιέργειας για κάθε μία από τις ποικιλίες.

Οι επιστήμονες της MAICh έχουν αναλάβει την ανάλυση του γενετικού υλικού των δέντρων (εργαστηριακή ανάλυση) καθώς και των χαρακτηριστικών των δέντρων μετά από προτάσεις των αγροτών, σε συνεργασία με τους συνεταιρισμούς και τους συμβούλους τους. Τα επόμενα βήματα είναι η δημιουργία πιλοτικών φυτειών με τα επιλεγμένα δέντρα/ποικιλίες και ο προσδιορισμός των καλύτερων, φιλικές προς το περιβάλλον καλλιεργητικές πρακτικές (η οποία είναι σημαντική σε σχέση με την κλιματική αλλαγή που είναι ήδη εμφανής στην Κρήτη). Το τελευταίο βήμα είναι η παραγωγή νέων, προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας με βάση τις οργανοληπτικές ιδιότητες των επιλεγμένων ποικιλιών κάστανου.

 

Αυτό που είναι καινοτόμο στην πρακτική σας περίπτωση?

Η υπόθεση συνδυάζει χαρακτηριστικά ενός τεχνικού, αγορά και οργανωτική καινοτομία.

Ποιοι είναι οι παράγοντες επιτυχίας στην επίλυση του προβλήματος?

Η συνεργασία μεταξύ των αγροτών, οι σύμβουλοι και οι αγρότες είναι ουσιαστικός παράγοντας για την ολοκλήρωση των στόχων του έργου.

Διδάγματα

  • Τα επιστημονικά αποτελέσματα προέκυψαν με δείκτες nSSR και EST-SSR, παρουσίασε υψηλό επίπεδο ποικιλότητας για τις ποικιλίες κρητικής καστανιάς.
  • Λαμβάνοντας υπόψη τους αναλυόμενους γονότυπους από μια μικρή γεωγραφική περιοχή της Περιφέρειας Χανίων, το επίπεδο πολυμορφισμού ήταν αξιοσημείωτο.
  • Οι τέσσερις ποικιλίες κρητικού κάστανου θα μπορούσαν να χωριστούν σε δύο ομάδες. Η Καθαροκαστανιά και η Ρογδιανή είναι σχετικά χαμηλού αριθμού πολύτοπων ποικιλιών γονότυπου; ενώ, Η Κουτσακέρα και η Στροβιάνη μπορούν να περιγραφούν ως ποικιλίες γονότυπου πολυτόπου μεγάλου αριθμού.
  • Τα αποτελέσματα από τη μορφολογική ανάλυση των καρπών και των φύλλων της καστανιάς έδειξαν ότι τα πιο μεταβλητά χαρακτηριστικά είναι η γωνία μεταξύ των δευτερευόντων και των κύριων αξόνων μιας προσαρμοσμένης έλλειψης στον καρπό, το φύλλο feretY, το φρουτοφερτάγωνο, το φύλλο φερετΧ, ο καρπός φερετΥ και ο καρπός φερετΧ.
  • Σύμφωνα με τα πρωτίστως επιστημονικά αποτελέσματα, το βλαστικό πλάσμα της κρητικής καστανιάς μπορεί να είναι μια δεξαμενή γενετικής ποικιλότητας που θα πρέπει να διερευνηθεί περαιτέρω με συμπληρωματικές μελέτες, συμπεριλαμβανομένων των χαρακτηριστικών ανθοφορίας, χημικά χαρακτηριστικά ποιότητας και γενετική ανάλυση.

 

Ποιος είναι ο ρόλος του συμβούλου ή της συμβουλευτικής υπηρεσίας με την πρακτική περίπτωση?

Ο ρόλος των συμβούλων είναι να δημιουργήσουν κανάλια επικοινωνίας μεταξύ αγροτών και ερευνητών, να εξηγήσει τη νέα γνώση και να αναπτύξει την ικανότητα των αγροτών να εφαρμόζουν νέες πρακτικές.

Μπορεί η προσέγγισή σας να μεταφερθεί ή/και να προσαρμοστεί για άλλες προκλήσεις και περιοχές καινοτομίας?

Ναί

Εκτιμώμενη δυνατότητα μεταφοράς σε κλίμακα από 1 ΜΕΤΑ ΜΕΣΗΜΒΡΙΑΣ 5

(όπου 1 είναι εύκολο και 5 πολύ δύσκολο)

1

 

Για την ανταλλαγή εμπειριών σχετικά με την καλή πρακτική, παρακαλώ επικοινωνήστε

Panagiotis Kalaitzis

panagiot@maich.gr , +302821035030

Σύνδεσμος με εξωτερικές πληροφορίες

1.Μετάβαση στο περιεχόμενο://cretanbusiness.gr/%CE%B5%CF%81%CE%B5%CF%85%CE%BD%CE%B7%CF%84%CE%B9%CE%BA%CF%8C-%CF%80%CF%81%CF%8C%CE%B3%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%BC%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CF%83%CF%84%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CE%AC%CF%82/

  1. Μετάβαση στο περιεχόμενο://www.mdpi.com/1999-4907/12/12/1659#:~:κείμενο=