Ποια ήταν η πρόκληση/πρόβλημα που αντιμετωπίστηκε?

Οι μυκοτοξίνες είναι τοξικοί δευτερογενείς μεταβολίτες των μυκήτων, που παράγονται από μύκητες και μπορεί να είναι επιβλαβείς για τον άνθρωπο ή τα ζώα. Οι μυκοτοξίνες μπορούν να παραχθούν τόσο στο χωράφι όσο και κατά την αποθήκευση. Η παρουσία μυκοτοξινών στο χωράφι ποικίλλει από εποχή σε εποχή και σχετίζεται με τον καιρό, αλλά υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες που θα έχουν καθοριστική επίδραση στην παραγωγή μυκοτοξινών, όπως ο ποικιλιακός παράγοντας και ορισμένες γεωργικές τεχνικές που χρησιμοποιούνται, συμπεριλαμβανομένης της σωστής διαχείρισης της άρδευσης.

Επί του παρόντος στη Ναβάρρα, Υπάρχει ένα σημαντικό πρόβλημα που προκύπτει από την παρουσία αυτού του τύπου μυκοτοξίνης στον αραβόσιτο. Αυτό το πιλοτικό έργο θα προσπαθήσει να καλύψει μια σημαντική ανάγκη για τους αγρότες, που είναι να προσδιοριστούν οι ποικιλίες αραβοσίτου που είναι πιο ανθεκτικές στην παρουσία μυκοτοξινών, καθώς και να θεσπιστεί η στρατηγική άρδευσης που θα επιτρέψει την αποτελεσματικότερη χρήση του νερού, μειώνοντας έτσι την παρουσία μυκοτοξινών στην καλλιέργεια.

Πώς λύσατε το πρόβλημα?

Έχουν πραγματοποιηθεί αρκετές δοκιμές σε Συνεταιρισμό αγροτών (ο Συνεταιρισμός Artajona), κατά τη διάρκεια δύο εκστρατειών αραβοσίτου, σε αρδευόμενα χωράφια που είχαν διαφορετικά επίπεδα συχνότητας μυκοτοξινών τα προηγούμενα χρόνια. Ο στόχος αυτής της μεταβλητότητας είναι να προσδιοριστεί εάν ο ζωνικός παράγοντας έχει επίδραση στην παρουσία μυκοτοξινών, εκτός από τον ποικιλιακό παράγοντα και την αποτελεσματική διαχείριση της άρδευσης.

Οι συγκεκριμένοι στόχοι είναι οι εξής:

  • Να καθοριστεί η καλύτερη στρατηγική για τη χρήση του νερού άρδευσης που επιτρέπει μεγαλύτερη απόδοση και καλύτερη διαχείριση του νερού.
  • Για τον προσδιορισμό των πιο ανθεκτικών ποικιλιών αραβοσίτου στην προσβολή από μύκητες που προκαλούν μυκοτοξίνες ως προληπτικό μέτρο.
  • Προσδιορίστε τον βέλτιστο χρόνο συγκομιδής για αραβόσιτο με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε μυκοτοξίνες.
  • Συσχετίστε τα επίπεδα μυκοτοξίνης με τις καιρικές συνθήκες κάθε εποχής.
  • Μεταφορά των αποτελεσμάτων στον κλάδο μέσω δραστηριοτήτων διάδοσης, συνέδρια και συνεδρίες.

Αυτό που είναι καινοτόμο στην πρακτική σας περίπτωση?

Η κύρια καινοτομία είναι η προτεινόμενη στρατηγική άρδευσης, που θα δείξει τη δευτερεύουσα συχνότητα άρδευσης (η συνήθης πρακτική στην περιοχή είναι η καθημερινή άρδευση) που μπορεί να οδηγήσει σε πιο αποτελεσματική χρήση του νερού στη γεωργία καθώς και σε μείωση του κινδύνου μυκοτοξινών.

Για να μπορέσει να πραγματοποιήσει αυτή την επίδειξη, το πιλοτικό βασίζεται σε προόδους στη γεωργία ακριβείας:

  • Εργαλείο υποστήριξης απόφασης άρδευσης. Συστάσεις άρδευσης με βάση τα ισοζύγια νερού σε πραγματικό χρόνο.
  • Παρακολούθηση της περιεκτικότητας σε υγρασία του εδάφους και προσδιορισμός του χρόνου άρδευσης και του χρόνου αποκοπής με βάση τη μέτρηση των αισθητήρων υγρασίας.
  • Προγραμματισμός άρδευσης μέσω τηλεχειριστηρίου.

Όλα αυτά τα καινοτόμα εργαλεία, μαζί με την προτεινόμενη στρατηγική άρδευσης, θα επιτρέψει τη γνώση των συνθηκών καλλιέργειας σε πραγματικό χρόνο και τη βελτίωση της λήψης αποφάσεων.

Ποιοι είναι οι παράγοντες επιτυχίας στην επίλυση του προβλήματος?

  • Η παρουσία μυκοτοξινών στα δημητριακά αποτελεί παγκόσμια ανησυχία. Αυτές οι τοξίνες μπορεί να είναι επιβλαβείς εάν η περιεκτικότητά τους στη διατροφή είναι αρκετά υψηλή. Γι' αυτό και η παρουσία τους, τόσο στα δημητριακά όσο και σε άλλα τρόφιμα, ρυθμίζεται και μπορεί να αποτελέσει πρόβλημα στην εμπορευματοποίησή τους.
  • Η Συνεργασία, που θα στηρίξει και θα συμβουλεύσει τους αγρότες να βελτιώσουν τις αποδόσεις των αγροκτημάτων, μείωση του κόστους παραγωγής τους, Ταυτόχρονα συμμορφώνεται με τους ισχύοντες κανονισμούς για τα ανώτατα επιτρεπόμενα όρια μυκοτοξινών σε τρόφιμα και ζωοτροφές.
  • Ο καταδεικτικός χαρακτήρας του πιλότου σε εμπορικές φάρμες.
  • Η χρηματοδότηση πιλοτικών δαπανών από το Μέτρο 16.2 του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης της Κυβέρνησης της Ναβάρα.

Διδάγματα

Πιλότοι επίδειξης, υπό πραγματικές συνθήκες, είναι ουσιαστικής σημασίας για την προώθηση της υιοθέτησης καινοτόμων τρόπων διαχείρισης των καλλιεργειών. Ειδικά σε σύνθετες λύσεις, όπως συμβαίνει με τις στρατηγικές διατήρησης χαμηλών επιπέδων μυκοτοξίνης στον αραβόσιτο, που δεν μπορεί να βασίζεται σε έναν μόνο παράγοντα (ποικιλία, άρδευση, αμειψισπορά, καλλιέργεια, κύκλος ποικιλίας, ημερομηνίες σποράς και συγκομιδής, και τα λοιπά.).

Είναι σημαντικό να συνεχιστούν οι πειραματικές δοκιμές για την περαιτέρω αξιολόγηση της επίδρασης διαφορετικών αγρονομικών παραγόντων στην περιεκτικότητα σε μυκοτοξίνες στα δημητριακά, με τη συμμετοχή αγροτών, συμβούλους και ερευνητές.

Ποιος είναι ο ρόλος του συμβούλου ή της συμβουλευτικής υπηρεσίας με την πρακτική περίπτωση?

  • Σχεδιασμός και παρακολούθηση δοκιμών.
  • Υπολογισμός συστάσεων άρδευσης.
  • Αξιολόγηση των αποτελεσμάτων που προέκυψαν.
  • Δράσεις διάδοσης.

Μπορεί η προσέγγισή σας να μεταφερθεί ή/και να προσαρμοστεί για άλλες προκλήσεις και περιοχές καινοτομίας?

Ναί

Εκτιμώμενη δυνατότητα μεταφοράς σε κλίμακα από 1 ΜΕΤΑ ΜΕΣΗΜΒΡΙΑΣ 5

(όπου 1 είναι εύκολο και 5 πολύ δύσκολο)

3

 

Για την ανταλλαγή εμπειριών σχετικά με την καλή πρακτική, παρακαλώ επικοινωνήστε

Marcos Apesteguía Barberena

mapesteguia@intiasa.es

Σύνδεσμος με εξωτερικές πληροφορίες

 

Μετάβαση στο περιεχόμενο://www.intiasa.es/web/es/noticias/intia-analiza-las-variedades-de-maiz-y-las-estrategias-de-riego-que-favorecen-una-menor

Μετάβαση στο περιεχόμενο://www.navarraagraria.com/component/k2/item/2187-micotoxinas-en-maiz-grano/2