Ποια ήταν η πρόκληση/πρόβλημα που αντιμετωπίστηκε?
Λόγω της ραγδαίας αύξησης του αριθμού των βιοκαλλιεργητών που εισέρχονται στη μετατροπή 2023, υπήρχε ένα πολύ εμφανές κενό στον τρόπο με τον οποίο οι μεγάλοι αριθμοί βοοειδών και προβάτων θα μπορούσαν να προμηθεύονται και να αγοράζουν βιολογικές ζωοτροφές για το απόθεμά τους. Ο μεγαλύτερος αριθμός αγροτών που ξεκίνησαν τη βιολογική μετατροπή τους βρίσκονταν στα δυτικά της Ιρλανδίας και αυτή η έκταση δεν θα ήταν παραδοσιακά κατάλληλη για την καλλιέργεια καλλιέργειες για ζωοτροφές. Λόγω της δυσκολίας να καλλιεργήσουν τη δική τους τροφή σε αυτήν την περιοχή, ήταν σαφές ότι υπήρχε η δυνατότητα για τους γεωργούς βιολογικής καλλιέργειας να καλλιεργήσουν καλλιέργειες και να πραγματοποιήσουν απευθείας συναλλαγές με άλλους βιοκαλλιεργητές. Θα μπορούσε να υπάρξει μια ευκαιρία για τους αγρότες να συνάψουν συμβάσεις μεταξύ τους και ότι θα μπορούσε να υπάρξει θετικό αποτέλεσμα και για τα δύο μέρη, καθώς ο γεωργός άροσης είχε τη βεβαιότητα ότι θα μπορούσε να πουλήσει τη σοδειά σε κερδοφόρα τιμή και ότι ο αγρότης θα είχε υψηλής ποιότητας ζωοτροφή σε δίκαιη τιμή.
Πώς λύσατε το πρόβλημα?
Μια συνάντηση των 40+ αγρότες άροσης οργανώθηκε το Μάρτιο 2023, όπου ενημερώθηκαν για τον μεγάλο αριθμό νέων βιοκαλλιεργητών και την αυξανόμενη ευκαιρία για τους αγρότες βιολογικής άροσης στην προσπάθεια να καλύψουν τη ζήτηση βιολογικών ζωοτροφών από τη κτηνοτροφία.
Αυτό που είναι καινοτόμο στην πρακτική σας περίπτωση?
Η κυκλοφορία της έρευνας για τις ζωοτροφές στους παραγωγούς βιολογικών προϊόντων ήταν καινοτόμος καθώς υπογράμμισε το έλλειμμα οικιακών ζωοτροφών για βιοκαλλιεργητές. Η δημιουργία του κόμβου εμπορίας βιολογικών προϊόντων ήταν επίσης μια εξαιρετική καινοτομία, καθώς είναι μια στάση για όλους τους παραγωγούς βιολογικών προϊόντων
Ποιοι είναι οι παράγοντες επιτυχίας στην επίλυση του προβλήματος?
Οι κύριοι παράγοντες επιτυχίας σε αυτή την περίπτωση ήταν ο τρόπος με τον οποίο η έρευνα για τις ζωοτροφές έθεσε ποσοτικά στοιχεία για τη ζήτηση για ζωοτροφές. Αυτό με τη σειρά του έδωσε στον αγρότη βιολογικής καλλιέργειας την πεποίθηση ότι υπάρχει ισχυρό μέλλον σε αυτή την επιχείρηση. Έχει επίσης ενθαρρύνει ορισμένους μη-
Διδάγματα
Οι παραγωγοί βιολογικών προϊόντων δεν έχουν τις ίδιες υπηρεσίες και υποστήριξη από τον τομέα της ιρλανδικής γεωργίας με τους μη βιολογικούς γεωργούς. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι αποτελούν μια μικρή μειοψηφία της αγροτικής κοινότητας. Ωστόσο, αυτό το έργο απέδειξε ότι υπάρχει ανάγκη και ζήτηση για υψηλής ποιότητας βιολογικές ζωοτροφές και δείχνει ότι όπου μπορεί να εντοπιστεί μια αγορά, μπορεί να ενθαρρυνθεί η ανάπτυξη. Τα οφέλη του κόμβου εμπορίας βιολογικών προϊόντων επιτρέπουν στους βιολογικούς γεωργούς να λαμβάνουν καλύτερες αποφάσεις καθώς έχουν πλέον πρόσβαση σε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την προσφορά ή τη ζήτηση για ζωοτροφές και αποθέματα. Αυτές οι πληροφορίες δίνουν εμπιστοσύνη και αυτή η σιγουριά μπορεί να επιτρέψει στον παραγωγό βιολογικών προϊόντων να σχεδιάσει και να αναπτύξει τη γεωργική επιχείρηση. Εκτός από τους υπάρχοντες βιοκαλλιεργητές, Η ανάπτυξη αυτής της καινοτομίας ώθησε άλλους αγρότες να εξετάσουν τη βιολογική μετατροπή, κυρίως λόγω του γεγονότος ότι υπάρχει μεγαλύτερη σταθερότητα σε μια μελλοντική αγορά για τον γεωργό άροσης και επίσης η πιο άμεση πρόσβαση στην αγορά αποθεμάτων δημιουργεί επίσης εμπιστοσύνη και καθιστά τη μετάβαση στη βιολογική γεωργία λιγότερο αποθαρρυντική.
Ποιος είναι ο ρόλος του συμβούλου ή της συμβουλευτικής υπηρεσίας με την πρακτική περίπτωση?
Ο σύμβουλος εντόπισε την έλλειψη δεσμών και εμπορίου μεταξύ αγροκτημάτων και εκμεταλλεύσεων και μετά από αυτό ξεκίνησε τη συνάντηση αγροτών για την άροση. Από αυτή τη συνάντηση, ο σύμβουλος δεσμεύει το DAFM να διεξαγάγει την έρευνα για τις ζωοτροφές, έτσι ώστε να μπορέσει να αναπτυχθεί μια καλύτερη κατανόηση του τρόπου με τον οποίο
Μπορεί η προσέγγισή σας να μεταφερθεί ή/και να προσαρμοστεί για άλλες προκλήσεις και περιοχές καινοτομίας?
Ναί
Εκτιμώμενη δυνατότητα μεταφοράς σε κλίμακα από 1 ΜΕΤΑ ΜΕΣΗΜΒΡΙΑΣ 5
(όπου 1 είναι εύκολο και 5 πολύ δύσκολο)
3
Για την ανταλλαγή εμπειριών σχετικά με την καλή πρακτική, παρακαλώ επικοινωνήστε
Marianne Mulhall
marianne.mulhall@teagasc.ie
Σύνδεσμος με εξωτερικές πληροφορίες
www.organictradinghub.ie