Ποια ήταν η πρόκληση/πρόβλημα που αντιμετωπίστηκε?
Η εξέλιξη του πρωτογενούς τομέα και της κοινωνίας οδήγησε σε μια παγκόσμια επιλογή και εμπορία σπόρων από μεγάλες εξειδικευμένες εταιρείες, καθώς και η μαζική χρήση σπόρων υψηλής παραγωγικής αξίας και εξειδίκευσης στην παραγωγή. Με αυτόν τον τρόπο, ένα σύστημα βασισμένο στην σχεδόν πλήρη αυτάρκεια έμεινε πίσω, στην οποία τα περισσότερα τρόφιμα για ανθρώπινη και κτηνοτροφική κατανάλωση παράγονταν στα κοντινά, ή ακόμα και στο σπίτι. Αυτό έφερε θετικά αποτελέσματα, όπως η αυξημένη αγροτική παραγωγή ικανή να θρέψει μεγαλύτερο πληθυσμό. Αλλά και αρνητικό αποτέλεσμα, την απώλεια της ποικιλιακής και γενετικής ποικιλότητας σε αυτές τις καλλιέργειες.
Ωστόσο, Υπήρξαν καλλιεργητές που κατάφεραν να κρατήσουν ζωντανούς τους παλιούς σπόρους στα χωριά και τους κήπους τους. Χάρη στην επιμονή τους και την αγάπη τους για μια οικογενειακή παράδοση που δόθηκε από τους γονείς και τους παππούδες τους, μπορεί να είναι δυνατό στο μέλλον να ταΐσουμε τις μελλοντικές γενιές με αυτούς τους πιο ανθεκτικούς σπόρους.
Τα αγροτικά προβλήματα που προκαλούνται από την υπερθέρμανση του πλανήτη και την κλιματική αλλαγή, μεταξύ άλλων λόγων, οδήγησαν πρόσφατα τους ειδικούς να στρέψουν την προσοχή τους σε αυτούς τους αρχαίους σπόρους, καλά προσαρμοσμένα στο ιδιαίτερο περιβάλλον τους, που έχουν αποδείξει την αντοχή τους στις ασθένειες και στις αντίξοες καιρικές συνθήκες για γενιές.
Τα τελευταία χρόνια, Πολλά έργα έχουν αναληφθεί στη Ναβάρρα με στόχο την ανάκτηση και τη διάσωση βιοτύπων, σπόρους και αρχαίες ποικιλίες διαφορετικών καλλιεργειών. ΕΙΔΙΚΑ, Το έργο LIFE-IP NAdapta-CC εργάζεται για τη συλλογή παραδοσιακών ποικιλιών λαχανικών με στόχο να αναδείξει τη μεγάλη ανθεκτικότητα των τοπικών ποικιλιών, χάρη στην καλλιέργεια, εργασίες επιλογής και συντήρησης που πραγματοποιήθηκαν από πολλούς διαφορετικούς ανθρώπους κατά τη διάρκεια των γενεών, σύμφωνα με τις γνώσεις και τις παραδόσεις τους.
Πώς λύσατε το πρόβλημα?
- Εντοπισμός και συλλογή σπόρων. Εντοπίστε και συλλέξτε ένα δείγμα σπόρων εκείνων των ποικιλιών που, για διάφορους λόγους, διατηρούνται εδώ και χρόνια σε τοπικό και οικογενειακό επίπεδο αλλά δεν χρησιμοποιούνται πλέον στη συμβατική γεωργία. Πολλές από αυτές τις ποικιλίες κινδυνεύουν να εξαφανιστούν. Αρχικά, όλο το προσωπικό INTIA και το τεχνικό προσωπικό του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος της Κυβέρνησης της Ναβάρρας ενημερώθηκαν για αυτήν την ενέργεια, και ζητήθηκε η ενεργή συνεργασία οποιουδήποτε γνωρίζει ανθρώπους που συντηρούν και χρησιμοποιούν αυτούς τους αρχαίους τοπικούς σπόρους στις κηπευτικές τους εργασίες.
- Συγκεντρώστε πληροφορίες. Συγκεντρώστε πληροφορίες που οι φύλακες των σπόρων θεώρησαν σχετικές.
- Πολλαπλασιασμός και διατήρηση σπόρων στην Τράπεζα Germplasm
Αναπαράγετε τους συλλεγόμενους σπόρους για να λάβετε την ποσότητα που απαιτείται από την Τράπεζα Germplasm για να εξασφαλίσετε τη διατήρηση και την επιβίωσή τους.
- Οδηγός τοπικών ποικιλιών στη Ναβάρρα. Να δημιουργήσει έναν οδηγό που συγκεντρώνει τις εργασίες που έχουν πραγματοποιηθεί μέχρι τώρα, όπου περιγράφονται οι ιδιαιτερότητες αυτών των αρχαίων σπόρων και οι περιοχές παραγωγής τους. Αυτός ο οδηγός είναι ανοιχτός σε τοπικές ποικιλίες που ενδέχεται να συλλεχθούν στο μέλλον.
Αυτό που είναι καινοτόμο στην πρακτική σας περίπτωση?
Ο Οδηγός Τοπικών Κηπευτικών Ποικιλιών, ένας κατάλογος από 61 παραδοσιακές καλλιέργειες που περιγράφονται στα ισπανικά και τα βασκικά. Στόχος είναι να συνεχιστεί η συμπερίληψη των νέων σπόρων που θα συγκεντρωθούν και θα χαρακτηριστούν, καθώς αυτή η εργασία βρίσκεται ακόμη σε εξέλιξη.
Ο οδηγός συνοψίζει όχι μόνο τα γεωπονικά δεδομένα αλλά και τις ιδιαιτερότητες και τα έθιμα που σχετίζονται με τις χρήσεις αυτών των συγκεκριμένων σπόρων και καλλιεργειών. Αυτό προσθέτει μια σημαντική αξία διατήρησης της πολιτιστικής και ιστορικής κληρονομιάς στο σύνολο αυτού του συγγραφικού έργου.
Ποιοι είναι οι παράγοντες επιτυχίας στην επίλυση του προβλήματος?
- Η χρηματοδότηση του κόστους από το έργο LIFE-IP NAdapta-CC.
- Η ενθουσιώδης ανταπόκριση των ανθρώπων στην παροχή των πληροφοριών και των επαφών των κτηνοτρόφων που συνεχίζουν την καλλιέργεια και την επιλογή τοπικών σπόρων. Αυτό κατέστησε μέχρι στιγμής δυνατή τη συλλογή διαφορετικών καλλιεργειών όπως οι ντομάτες, αραβόσιτος, φασόλια, και τα λοιπά.
- Η συνεργασία των φυλάκων σπόρων. Κατέστησε επίσης δυνατό να θυμόμαστε και να ανακτούμε όχι μόνο τους σπόρους, αλλά και μέρος του πρόσφατου παρελθόντος μας.
- Η διαθεσιμότητα των πειραματικών εκμεταλλεύσεων της INTIA για την αναπαραγωγή εκείνων των παρτίδων σπόρων στις οποίες η ποσότητα ήταν μικρότερη από αυτή που απαιτούσε η τράπεζα γεννητικών πλάσματος. Όταν η απαραίτητη απόσταση για την αποφυγή της επικονίασης μεταξύ των διαφορετικών ποικιλιών ήταν δύσκολο να διατηρηθεί στα πειραματικά αγροκτήματα, Η ΙΝΤΙΑ έχει μετρήσει με τη συνεργασία των καλλιεργητών που, υπό την εποπτεία της ΙΝΤΙΑ, έχουν πραγματοποιήσει αυτόν τον πολλαπλασιασμό με αξιοσημείωτο τρόπο.
Διδάγματα
Η μεγάλη ποσότητα ποικίλης φυτικής ύλης που διατηρείται ακόμα σε πολλά περιβόλια της γεωγραφίας μας, και το ενδιαφέρον για συνέχιση της ανάκτησής του, έχει σημειωθεί.
Το έργο της ανάκαμψης, η αναπαραγωγή και η διατήρηση είναι ζωτικής σημασίας για την αποφυγή ανεπανόρθωτων απωλειών. Η συντριπτική πλειοψηφία των φυλάκων των παλαιών σπόρων, με ελάχιστες εξαιρέσεις, έχουν τελειώσει τώρα 50 ετών και ζουν διάσπαρτα σε αγροτικές περιοχές, κυρίως σε μικρά ορεινά χωριά. Παρέδωσαν ένα δείγμα από τους σπόρους που κρατούν με την ελπίδα ότι δεν θα χαθούν για πάντα και ότι στο μέλλον θα εκτιμηθούν ξανά από την κοινωνία, όχι μόνο για την πολιτιστική αξία αλλά και για την υψηλή γαστρονομική αξία.
Η ανάκτηση όλων αυτών των τοπικών και αρχαίων ποικιλιών συμβαδίζει με τη διατήρηση των πολιτιστικών, γαστρονομικές αξίες και αξίες του τρόπου ζωής που επίσης κινδυνεύουν να εξαφανιστούν. Στο τελευταίο 50 χρόνια υπήρξε μια σημαντική πολιτιστική αλλαγή στον αγροτικό κόσμο και αυτή η αλλαγή επιβεβαιώθηκε από τις συνομιλίες του τεχνικού προσωπικού της INTIA με τους φύλακες σπόρων, που δεν έχουν διασώσει μόνο φυτικό υλικό μεγάλης αξίας για το μέλλον αλλά και τη μνήμη ενός αγροτικού κόσμου που χάνεται. Για όλους αυτούς τους λόγους, ο οδηγός έχει οργανωθεί σύμφωνα με ένα γεωγραφικό κριτήριο που βοηθά στη διευκόλυνση της κατανόησης της σημασίας ορισμένων καλλιεργειών και των χρήσεων που έγιναν σε κάθε τόπο. Τα φύλλα του οδηγού έχουν ομαδοποιηθεί σε έξι γεωγραφικές περιοχές που συγκεντρώνουν τοποθεσίες που μοιράζονται ομοιότητες όσον αφορά το κλίμα, τοπίων και γεωργικών χρήσεων.
Το τρέχον πλαίσιο της κλιματικής αλλαγής σημαίνει ότι η διατήρηση των γενετικών χαρακτηριστικών αυτών των φυτών θα μπορούσε να αποτελέσει σημαντικό πλεονέκτημα στο μέλλον.
Ποιος είναι ο ρόλος του συμβούλου ή της συμβουλευτικής υπηρεσίας με την πρακτική περίπτωση?
Η INTIA γνώριζε τη δυσκολία εντοπισμού των συντηρητών σπόρων και ότι ο κύριος τρόπος θα είναι μέσω της προσωπικής γνώσης. Γι' αυτό το έργο της συλλογής σπόρων έχει γίνει χωριό με χωριό, περιβόλι με περιβόλι, χρησιμοποιώντας το παλαιότερο κοινωνικό δίκτυο, που είναι “από στόμα σε στόμα” και κατ' οίκον επίσκεψη τεχνικού προσώπου.
Αρχικά, όλο το προσωπικό του INTIA και το τεχνικό επιτελείο της περιφερειακής κυβέρνησης ενημερώθηκαν για την ενέργεια αυτή, και ζητήθηκε ενεργή συνεργασία από οποιονδήποτε μπορεί να γνωρίζει ανθρώπους που συντηρούν και χρησιμοποιούν αυτούς τους αρχαίους τοπικούς σπόρους. Η ανταπόκριση ήταν ενθουσιώδης.
Επίσης, Η INTIA ζήτησε και συνεχίζει να ζητά υποστήριξη για τον εντοπισμό παλαιών σπόρων π.χ. από νέους που εντάσσονται στην αγροτική δραστηριότητα, καθώς πολλά από αυτά είναι τα παιδιά, εγγόνια ή συγγενείς αγροτών. Ομοίως, έχει ζητηθεί συνεργασία από τους φοιτητές στο Πανεπιστήμιο της Ναβάρα, και σε όλες εκείνες τις εκδηλώσεις στις οποίες η αξιοποίηση των ποικιλιών λαχανικών αποτέλεσε αντικείμενο προβληματισμού.
Οι σύμβουλοι του INTIA συνέλεξαν τις πληροφορίες που θεωρούσαν σχετικές από τους κτηνοτρόφους και ετοίμασαν τον οδηγό που περιλαμβάνει όλες τις εργασίες που πραγματοποιήθηκαν και ο οποίος είναι διαθέσιμος στο κοινό και έχει διαδοθεί ευρέως.
Μπορεί η προσέγγισή σας να μεταφερθεί ή/και να προσαρμοστεί για άλλες προκλήσεις και περιοχές καινοτομίας?
Ναί
Εκτιμώμενη δυνατότητα μεταφοράς σε κλίμακα από 1 ΜΕΤΑ ΜΕΣΗΜΒΡΙΑΣ 5
(όπου 1 είναι εύκολο και 5 πολύ δύσκολο)
3
Για την ανταλλαγή εμπειριών σχετικά με την καλή πρακτική, παρακαλώ επικοινωνήστε
Άνα Πιλάρ Αρμέστο
aarmesto@intiasa.es
Σύνδεσμος με εξωτερικές πληροφορίες
Μετάβαση στο περιεχόμενο://lifenadapta.navarra.es/en/web/lifenadapta/home?p_p_id=com_liferay_asset_publisher_web_portlet_AssetPublisherPortlet_INSTANCE_6fURx2GCMmHF&p_p_lifecycle=0&p_p_state=μεγιστοποιημένη&p_p_mode=προβολή&ida=5529133
Μετάβαση στο περιεχόμενο://www.navarraagraria.com/component/k2/it