Ποια ήταν η πρόκληση/ πρόβλημα που αντιμετωπίστηκε?

Ένα από τα τρέχοντα προβλήματα στην παραγωγή μήλων είναι η παρουσία υπολειμμάτων στα φρούτα, παρεμποδίζοντας τις πωλήσεις της σε ορισμένες αγορές, ενώ παράλληλα δημιουργούν βαθμό δυσπιστίας στους καταναλωτές. Στο πλαίσιο αυτό, Η προστασία των φυτών είναι ένας από τους ακρογωνιαίους λίθους της παραγωγικής διαδικασίας για την επίτευξη υψηλής ποιότητας παραγωγής με τη μέγιστη εμπορική αξία, Αλλά οδηγεί επίσης σε υπολείμματα στα μήλα. Οι περισσότεροι εμπορικοί οπωρώνες μήλων χρησιμοποιούν εναλλακτικές τεχνικές σε συμβατικές χημικές θεραπείες κυρίως, Αλλά η εξάρτηση από τις φυτοφαγικές εφαρμογές εξακολουθεί να είναι σημαντική, Ως εκ τούτου, ο αριθμός των θεραπειών που χρησιμοποιούν προϊόντα προστασίας υγείας εξακολουθεί να είναι πολύ υψηλός.

Πώς λύσατε το πρόβλημα?

Το έργο αυτό έχει εφαρμόσει και αξιολόγησε μια παγκόσμια στρατηγική για τον έλεγχο των ασθενειών και των παρασίτων για την απόκτηση προϊόντων υψηλής ποιότητας με ελάχιστα υπολείμματα.

Ποιοι είναι οι παράγοντες επιτυχίας στην επίλυση του προβλήματος?

Το συνολικό περίβλημα των εκμεταλλεύσεων μαζί με μια διεξοδική παρακολούθηση των παρασίτων και των ασθενειών, Μαζί με την εφαρμογή πιο βιώσιμων στρατηγικών οδήγησε σε σημαντική μείωση του αριθμού των φυτοϊσιακών θεραπειών, ενώ επιτυγχάνεται καλός συνολικός έλεγχος όλων των παρασίτων και ασθενειών και αφήνοντας μη ανιχνεύσιμα επίπεδα υπολειμμάτων στο φρούτο.

Απροσδόκητες αποτυχίες αν υπάρχουν

Η επίπτωση ορισμένων από τα παράσιτα, συμπεριλαμβανομένης της γκρίζης αφίδας, μάλλινα αφίδα και τίγρη, ήταν πολύ ψηλά σε μερικές εκμεταλλεύσεις. Η αμυντική στρατηγική πρέπει να ενισχυθεί, Ειδικά για τις αφίδες, με την ενσωμάτωση συμπληρωματικών μεθόδων που είναι συμβατές με τη χρήση βοηθητικής πανίδας για την αύξηση της πιθανότητας επιτυχίας στον έλεγχο αυτών των παρασίτων, όπως η απελευθέρωση της βοηθητικής πανίδας και η βελτίωση της θεραπείας χειμερινής απολύμανσης.

Διδάγματα.

  • Όλα τα παράσιτα και οι ασθένειες ελέγχονταν αποτελεσματικά στις περισσότερες περιπτώσεις, με πολύ χαμηλά επίπεδα βλάβης στο φρούτο κατά τη συγκομιδή.
  • Ο αριθμός των θεραπειών εντομοκτόνων μειώθηκε σημαντικά σε σύγκριση με τις εκμεταλλεύσεις χρησιμοποιώντας ολοκληρωμένη παραγωγή στην περιοχή, και περιορίζονταν στην προληπτική θεραπεία μόνο για αφίδες σε μερικές από τις εκμεταλλεύσεις.
  • Οι θεραπείες μυκητοκτόνων μειώθηκαν, Η στρατηγική θεραπείας για την κηλίδα άλλαξε, και ο αριθμός των μυκητοκτόνων μειώθηκε σχεδόν κατά σχεδόν 20%.
  • Τα φρούτα χωρίς υπολείμματα ελήφθησαν με την αντικατάσταση όλων των θεραπειών μυκητοκτόνων με ελέγχους για εναλλακτικά και συντήρηση με διττανθρακικό κάλιο.
  • Το συνολικό περίβλημα φαίνεται να έχει αρνητική επίδραση στην παραγωγή και την ποιότητα των φρούτων, που μπορεί να σχετίζονται με ποικίλες περιβαλλοντικές συνθήκες.

Τι ρόλο παίζει ο σύμβουλος ή η συμβουλευτική υπηρεσία στην πρακτική περίπτωση?

Ο ηγέτης της ομάδας είναι ένας συνεταιρισμός που παρέχει συμβουλές στους παραγωγούς της Apple. Ήταν οι υποστηρικτές της ομάδας, σε συνεργασία με τους παραγωγούς φρούτων. Λόγω της προηγούμενης εμπειρίας τους, έρχονταν σε επαφή με το ερευνητικό ινστιτούτο (ΑΡΧΕΙΟΘΗΚΕ) που θα μπορούσε να διευκολύνει τη μελέτη που ενδιαφέρονται και σχεδίασαν το έργο σε συνεργασία μαζί τους. Ο συνεταιρισμός και οι παραγωγοί παρέχουν τα πεδία (εμπορικά αγροκτήματα) στην οποία πραγματοποιήθηκαν οι περισσότερες από τις δοκιμές.

Μπορεί η προσέγγισή σας να μεταφερθεί ή/και να προσαρμοστεί για άλλες προκλήσεις και περιοχές καινοτομίας?

Ναί.

Εκτιμώμενη δυνατότητα μεταφοράς σε κλίμακα από 1 ΜΕΤΑ ΜΕΣΗΜΒΡΙΑΣ 5

(όπου 1 είναι εύκολο και 5 πολύ δύσκολο)

5

Για την ανταλλαγή εμπειριών σχετικά με την καλή πρακτική, Επικοινωνήστε με τον Jordi Cabrefiga Olamendi (jordi.cabrefiga@irta.cat)