Ποια ήταν η πρόκληση/πρόβλημα που αντιμετωπίστηκε?
Η βιωσιμότητα του πόρου. Οι μειοψηφικές ποικιλίες είναι ποικιλίες με πολύ μικρές εκτάσεις καλλιέργειας, σε ορισμένες περιπτώσεις κινδυνεύουν με εξαφάνιση και αντιπροσωπεύουν ποσοστό μικρότερο από 1% σε περιφερειακό επίπεδο.
Είναι σημαντικό να αντιμετωπιστεί αυτό το πρόβλημα, για τη βιωσιμότητα του έργου καταρχήν, για την περιβαλλοντική ευθύνη και τη διατήρηση της βιοποικιλότητας και την προώθηση της καινοτομίας και της αειφόρου ανάπτυξης.
Πώς λύσατε το πρόβλημα?
Προτείνουμε να προωθήσουμε τη ζήτηση, μέσω της ενίσχυσής του, για φυτώρια για την παραγωγή αμπελώνων αυτών των ποικιλιών, αφού αν ενθαρρύνουμε τη χρήση τους από τους αμπελουργούς θα πρέπει να μπορούμε να έχουμε γενετικό υλικό για τη φυτεία τους και έτσι να επεκτείνουμε το su
Αυτό που είναι καινοτόμο στην πρακτική σας περίπτωση?
Ανάπτυξη καινοτόμων ψηφιακών εργαλείων που διευκολύνουν τα κανάλια πληροφόρησης και τη διαβούλευση με βάσεις δεδομένων μειονοτικών ποικιλιών με στόχο την κάλυψη αυτών των ελλείψεων που ήδη αντιμετωπίζουν τα ερευνητικά προγράμματα για μειονοτικές ποικιλίες. Σχεδιασμός τ
Ποιοι είναι οι παράγοντες επιτυχίας στην επίλυση του προβλήματος?
Ποιότητα προϊόντος: Αριστεία στη γεύση, άρωμα και μοναδικά χαρακτηριστικά.
Διαφοροποίηση και αυθεντικότητα, τονίζοντας τη μοναδικότητα των μειονοτικών ποικιλιών αμπέλου
Στερεή και στοχευμένη στρατηγική μάρκετινγκ για την παροχή πληροφοριών στους καταναλωτές αυτών των ποικιλιών
Διδάγματα
Έπρεπε να δουλέψουμε 3 πτυχές:
– Ιδέα & Εννοια.
-Ανάπτυξη.
– Δοκιμές & Υποστήριξη.
Ποιος είναι ο ρόλος του συμβούλου ή της συμβουλευτικής υπηρεσίας με την πρακτική περίπτωση?
Οι σύμβουλοι διαδραματίζουν θεμελιώδη ρόλο με λειτουργίες όπως συμβουλές για την επιλογή ποικιλίας, διαχείριση της καλλιέργειας, ποιοτικός έλεγχος και αξιολόγηση της βιωσιμότητας της γης.
Μπορεί η προσέγγισή σας να μεταφερθεί ή/και να προσαρμοστεί για άλλες προκλήσεις και περιοχές καινοτομίας?
Ναί
Εκτιμώμενη δυνατότητα μεταφοράς σε κλίμακα από 1 ΜΕΤΑ ΜΕΣΗΜΒΡΙΑΣ 5
(όπου 1 είναι εύκολο και 5 πολύ δύσκολο)
1
Για την ανταλλαγή εμπειριών σχετικά με την καλή πρακτική, παρακαλώ επικοινωνήστε
Σίλβια Φερνάντεθ
hola@cowine.es
Σύνδεσμος με εξωτερικές πληροφορίες