¿Cuál fue el desafío/problema abordado??
The main challenge that is being worked on, is the circular economy and the generation of value in farms, beyond the main product produced (In this case PDO Idiazabal cheese)
The innovation process began by introducing a local protein source in animal feed, and now, energy is being generated,
¿Cómo resolviste el problema??
Cooperation is the best tool we are using. The innovation team is incorporating new partners, depending on the new challenges we face: animal feed, nutritional profile, comida, energy, …
¿Qué es innovador en su caso práctico??
We innovate in processes, in technology, in product, … Always from the interest of real farms, and adapting the next step to your specific needs
¿Cuáles son los factores de éxito para resolver el problema??
The success lies in the fact that they are innovations proposed from the farms, and theses are resolved in collaboration with the most appropriate partners in each case, with coodinating broker
Lecciones aprendidas
The role of coordination is essential, and it is better to be an independent agent (broker).
The proyect dinamitation is key to continue in the innovation process.
¿Qué papel juega el asesor o servicio de asesoramiento con el caso práctico??
There are always two types of advisers: Por un lado, the technical advisers in the aspect that is being worked on, and the innovation agent, who coordinate and energize project.
¿Puede su enfoque ser transferido y / o adaptado para otros desafíos de innovación y regiones??
sí
Transferibilidad estimada en una escala de 1 Perspectivas de la formación organizada en Hungría sobre el tema de la innovación interactiva y la creación de redes 5
(dónde 1 es fácil y 5 muy dificil)
1
Por compartir la experiencia sobre la buena práctica., Para cualquier duda y consulta sobre las próximas clases de excelencia
Noemi Salazar Gómez
noemi@noemisalazar.com / metro:0034 658721183
Enlace a información externa
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