¿Cuál fue el desafío/problema abordado??

Las patatas para ensalada o “Baby” son un segmento de consumo en crecimiento (aprox. 7-10% + año tras año). Un plan industrial conjunto en el que participa Teagasc (como protagonista), La Asociación de Agricultores Irlandeses y Bord Bia se propusieron aumentar la producción irlandesa. (objetivo 50%) logrando así la sustitución de importaciones. El programa abordó problemas técnicos de producción de los agricultores y también cuestiones de acceso a los mercados.. Después del programa de tres años, Se estima que la producción ha aumentado en más de 200% desde aprox.. 3,000t/año hasta más de 7.000t en 2018.

¿Cuáles son los factores de éxito para resolver el problema??

-cooperación de agricultores y cooperación de agricultores

-Uso de la investigación para permitir la exploración de innovaciones sin costo para los agricultores.

-demostración en la granja realizada por un agricultor comercial

¿Cuáles fueron los principales desafíos durante el proceso de innovación??

-conseguir aceptación en el mercado

-Superar ideas preconcebidas de lo que era posible.

-Maquinaria específica para conseguir un sistema robusto y eficiente.

¿Qué papel juega el asesor o servicio de asesoramiento con el caso práctico??

Conciencia de conocimiento e intercambio, Consultivo, consultoría y respaldo dirigido a resolver problemas complejos, que se proporcionará durante el proceso de innovación y se basa en las demandas de los actores y la co-construcción de soluciones, Facilitación y corretaje de redes, para ayudar a organizar o fortalecer las redes, Mejorar las relaciones entre los actores clave y alinear los servicios para poder complementarse entre sí, Creación de capacidad, Dirigido a aumentar las capacidades de los actores de innovación para desempeñar sus roles en el proceso de innovación, Escalando la innovación para aumentar la absorción de un grupo más amplio

Para compartir experiencia del caso práctico, Para cualquier duda y consulta sobre las próximas clases de excelencia

Michael Hennessy

michael.hennessy@teagasc.ie 00353874158385