¿Cuál fue el desafío / problema que se abordó??
La harina de soya es una fuente superior de proteínas en los alimentos compuestos debido a su alto contenido de proteínas y composición de aminoácidos., pero la UE depende en gran medida de la importación de proteínas vegetales, con las importaciones de soja para piensos dominando. Letonia también importa cantidades considerables de harina de soja que está cerca de la producción total de las plantas proteicas locales.. Debido a los posibles beneficios económicos para los agricultores y productores de alimentos para animales, así como una gama de ventajas ambientales y climáticas, Existe apoyo político para el desarrollo del cultivo de proteaginosas en la UE. (Plan de proteínas vegetales de la UE, etc.). A través de los años, El desarrollo de la cadena de suministro local de soja depende en gran medida de la competitividad de la soja cultivada en Letonia.. Asi que, Este fue el principal desafío del iniciador del proyecto: probar si es posible cultivar y cosechar suficiente y buena calidad de soja para acortar las cadenas de suministro existentes y utilizar productos locales en la producción de alimentos para animales.. Dado que el cultivo de soja en Letonia no es común y falta información sobre las variedades de soja más adecuadas, El proyecto parecía ser un entorno seguro para aumentar el conocimiento sobre las limitaciones y posibilidades del cultivo de soja.. Sin embargo, el proyecto no se trata sólo del cultivo de soja para piensos, sino también de probar nuevas variedades de cebada que podrían utilizarse en la producción de piensos..
el iniciador – agricultor del sur de Letonia que posee una granja de cerdos, vino con la idea de empezar a cultivar soja en su finca. Quería cultivar su propia soja y producir pienso para los cerdos para acortar la cadena de suministro y reducir la dependencia de los cambios en los precios del mercado de la soja.. Como ya utilizaba principalmente proteína de soja en la alimentación de los cerdos en su granja y sabía que la proteína de soja es difícil de sustituir por otras plantas proteicas., Vio un gran potencial en el desarrollo de esta idea en la aplicación del proyecto.. Después de acercarse a su asesor, La idea del proyecto comenzó a crecer en la aplicación del proyecto.. El asesor usó su red de cooperación y atrajo a más entusiastas para que se involucraran en el proyecto..
¿Cómo resolviste el desafío/problema??
La asociación había establecido pocos objetivos a alcanzar durante este proyecto., incluida la prueba de nuevas variedades de soja y cebada desnuda, producir piensos para uso interno, evaluar el beneficio económico del cultivo de soja en Letonia, para probar el alimento producido y su calidad.
Para el iniciador del proyecto era extremadamente importante evaluar el potencial de productividad y la idoneidad de las variedades de soja creadas en Europa para el cultivo en las condiciones agroclimáticas de Letonia., aplicando prácticas de cultivo orgánico.
- Se llevaron a cabo experimentos de cultivo de soja en seis regiones diferentes de Letonia para descubrir las variedades de soja y las tecnologías de cultivo más adecuadas., identificar factores de riesgo que afectan el rendimiento de la soja, evaluar la calidad de la soja local y satisfacer los forrajes y las necesidades de los productores tanto del sector agrícola convencional como orgánico. Se realizaron ensayos de variedades de soja y ensayos de demostración.. 20 variedades probadas en 3 Años intentando encontrar las variedades más adecuadas para el cultivo en las condiciones de Letonia..
- Lo beneficioso es que el cultivo de soja no necesita mucha fertilización y produce su propio nitrógeno.. Al mismo tiempo, el mayor desafío es el control de malezas.. Se probaron diferentes dosis de semilla de soja. Y también se probaron diferentes herbicidas de suelo y hojas para encontrar posibilidades de control de malezas en el sistema de cultivo integrado.. Durante el proyecto, mantuvimos negociaciones con productores de herbicidas y autoridades fitosanitarias sobre las posibilidades de autorizar el uso de herbicidas en soja en Letonia.. En pocos casos lo hemos conseguido.
- Se contactó a los agricultores más escépticos mediante jornadas de campo organizadas para promover el cultivo de soja y cebada desnuda en Letonia..
- Se realizaron análisis de rendimientos de soja y cebada para elaborar las recetas correctas de forrajes para cerdos o cerdas de engorde.. También, Se analizaron los granos de cebada y trigo para encontrar el equilibrio adecuado para las recetas de forraje..
- Como resultado del proyecto se elaboró un libro virtual sobre la soja.
- Se realizaron cálculos económicos para la soja cultivada en una granja en Letonia..
¿Qué es innovador en su caso práctico??
- como se dijo, El cultivo de soja en Letonia es una práctica nueva y aún subestimada.. Este proyecto fue uno de los primeros intentos de incorporar nuevas variedades de soja a la agricultura como negocio.. Esta es la primera vez que la soja se trata como un producto potencial de nicho comercial en Letonia..
- Cálculos de unidades de alimentación equivalentes, que analizan cada materia prima para la alimentación animal desde el punto de vista de la unidad de alimentación. Probablemente 2 t de soja contienen más unidades relativas de pienso que 8 t de grano de trigo.
¿Cuáles son los factores de éxito para resolver el problema??
- Los primeros resultados fueron muy convincentes y los agricultores estaban dispuestos a invertir para introducir tecnologías en las explotaciones..
- Los socios del proyecto trabajaron muy activamente para lograr los resultados y los agricultores estaban muy interesados..
- Posiblemente uno de los principales factores de éxito fueron las reuniones periódicas entre los socios del proyecto para discutir el progreso y los resultados del proyecto..
- Se organizaron viajes de intercambio de experiencias para los socios del proyecto, lo que acercó al equipo y ayudó a adquirir conocimientos adicionales..
Fallos inesperados, Si alguna.
- Por ahora, la oya no se puede cultivar en todas partes de Letonia.. La variedad estonia "Laulema" fue probada en una granja del norte de Letonia. Los resultados no fueron muy prometedores.. En uno de los años de implementación del proyecto, los agricultores ni siquiera pudieron cosechar la cosecha.. En uno de los años, debido al frío de la primavera, la soja ni siquiera germinaba.
- no como fracaso, Pero aún queda un desafío: cambiar la mentalidad de los agricultores sobre el rendimiento de la soja.. 2 El rendimiento de t/ha de soja está dando el mismo resultado o incluso mayor que el rendimiento normal de trigo por ha..
Lecciones aprendidas.
- Al introducir un nuevo cultivo no existe competencia real para hacerlo desde el principio.. Sin conocimientos sobre control de malezas.. ¿Se puede hacer mecanicamente?? ¿Necesitamos herbicidas?? Aún no se han registrado insecticidas ni fungicidas para la soja en Letonia.
- En la agricultura convencional puede haber más desafíos para cultivar soja que en la agricultura orgánica..
- En las condiciones de Letonia, en las granjas con producción vegetal y ganadería, el cultivo de soja para la alimentación del propio animal es la mejor manera de mantener rentable este cultivo..
- Muy importante es la maquinaria adecuada., F. ex., cabezal cosechador, que puede cosechar las vainas que están cerca del suelo.
- Letonia es un país relativamente pequeño., pero la duración del período de vegetación difiere en diferentes regiones hasta dos semanas.
- Con las tecnologías utilizadas en las granjas para la extracción de aceite de soja, Queda más aceite en las tortas de soja.. Usarlo para alimentación animal puede aumentar el contenido de grasa en la carne.. Pero eso se puede solucionar con recetas adecuadas..
- Podemos cultivar soja en Letonia, que tienen el mismo contenido de aceite y aminoácidos que la soja importada también tienen.
El tiempo es crítico para terminar con el cultivo de cobertura y la disponibilidad de la prensadora de rodillos podría representar un cuello de botella.?
- En este proyecto el asesor fue uno de los puentes que unió a varias partes involucradas.. y normalmente (así como en este caso) El asesor es como un “traductor”/mediador para los agricultores., ¿Quién puede explicar las necesidades de los agricultores a los científicos y también explicar los resultados de la investigación a los agricultores?. Es interesante cómo a veces el asesor ve lo que el agricultor necesita, aunque el agricultor no se ha dado cuenta..
- Asesores encontraron productores vegetales y ganaderos para este proyecto., atrajo a los científicos.
¿Puede su enfoque ser transferido y / o adaptado para otros desafíos de innovación y regiones??
sí
Datos de contacto de la persona de contacto, consultor agrónomo: Aigars Shutka: