¿Cuál fue el desafío/problema abordado??

La región y el departamento han lanzado una iniciativa para promover el abastecimiento local en los comedores escolares, en lugar de importar productos, con el objetivo de apoyar el desarrollo agrícola local. Este enfoque beneficia a la comunidad al impulsar la economía local y reducir la dependencia de las importaciones.. Para los agricultores, la plataforma de adquisiciones ofrece varias ventajas. Les permite vender grandes volúmenes de productos. (15 millones de comidas al año), proporcionando un mercado importante para su producción. Adicionalmente, La logística se simplifica ya que la plataforma recoge los productos directamente de los agricultores., evitando viajes a Rungis (principal mercado mayorista). Los contratos con los mercados públicos se aseguran por períodos que van desde 1 Perspectivas de la formación organizada en Hungría sobre el tema de la innovación interactiva y la creación de redes 4 años, Proporcionar cierta estabilidad a los agricultores participantes..

¿Cómo resolviste el problema??

Lanzado inicialmente por un departamento, Se amplió un proyecto destinado a promover el abastecimiento local para los comedores escolares después de involucrar a la región.. Se llevaron a cabo varios estudios sucesivamente para evaluar la viabilidad., rentabilidad, y dimensionamiento del proyecto, así como identificar producciones potenciales adecuadas para la región de Île-de-France y ajustar los mercados públicos en consecuencia, en colaboración con las cámaras agrícolas y teniendo en cuenta los comentarios de los agricultores. El proceso también implicó la construcción de la plataforma de adquisiciones y la emisión de los contratos públicos correspondientes.. Las cámaras agrícolas capacitaron a los agricultores para responder a los mercados públicos. En esta etapa, La atención se centra en la implementación del proyecto., particularmente finalizando la construcción de la plataforma y haciendo la transición a la producción y distribución local para comedores escolares.

¿Qué es innovador en su caso práctico??

La innovación de este proyecto radica principalmente en su estructura y compromiso institucional.. Típicamente, Las instalaciones de procesamiento de vegetales no son parte del sector público., pero en este caso, una empresa pública local (SPL) se creó para gestionar la plataforma, con la región y el departamento como principales accionistas. Lo innovador es la importante apuesta institucional de la comarca y del departamento por la restauración colectiva, tomar el control de esta competencia. agricultores, El proyecto prevé la creación de herramientas capaces de gestionar grandes volúmenes. (15 millones de comidas al año, con 110 puntos de entrega), que generalmente es dominio de los mayoristas. En resumen, la innovación radica en crear una estructura pública para gestionar la plataforma, así como en la fuerte apuesta de las instituciones regionales y departamentales por la restauración colectiva a gran escala.

¿Cuáles son los factores de éxito para resolver el problema??

Los productores que acudieron a las licitaciones lograron obtener contratos públicos, Demostrar la eficacia de la formación impartida.. Un factor clave de éxito también fue la capacidad de encontrar productores capaces de cumplir los requisitos de los contratos públicos.. Esto subraya la importancia de identificar y seleccionar productores adecuados para garantizar el buen funcionamiento del proyecto..

Lecciones aprendidas

La colaboración entre los accionistas del proyecto y las cámaras agrícolas permitió la integración de perspectivas agrícolas esenciales en el proyecto.. Esta participación facilitó una mejor definición de los pliegos de condiciones y una adaptación de los criterios de evaluación de las ofertas., teniendo en cuenta a los agricultores’ puntos de vista. La contribución de las cámaras agrícolas fue crucial para garantizar que los procesos y criterios de licitación reflejaran mejor a los agricultores.’ necesidades y realidades.

¿Qué papel juega el asesor o servicio de asesoramiento con el caso práctico??

Las cámaras agrícolas jugaron un papel crucial en varios aspectos del proyecto:

  • Contribuir a la definición de lotes en licitaciones públicas en base a producciones locales., lo que ayudó a satisfacer mejor las necesidades específicas de la región.
  • Formar a los agricultores para ayudarles a cumplir los requisitos de las licitaciones públicas, brindándoles las habilidades necesarias para participar efectivamente en el proceso.
  • Identificar a los agricultores locales, evaluar sus volúmenes de producción, y considerando las temporadas de producción, lo que facilitó el abastecimiento de productos locales para licitaciones públicas.
  • Diagnosticar las producciones agrícolas para determinar cuáles eran más relevantes para integrar al proyecto., basado en las necesidades y limitaciones locales.

En resumen, Las cámaras agrícolas actuaron como vínculo esencial entre los agricultores., así como son diferentes sus instituciones, y el proyecto en su conjunto, contribuyendo a su éxito.

 

¿Puede su enfoque ser transferido y / o adaptado para otros desafíos de innovación y regiones??

sí

Transferibilidad estimada en una escala de 1 Perspectivas de la formación organizada en Hungría sobre el tema de la innovación interactiva y la creación de redes 5

(dónde 1 es fácil y 5 muy dificil)

3

 

Por compartir la experiencia sobre la buena práctica., Para cualquier duda y consulta sobre las próximas clases de excelencia

Colombina Lesage

colombine.lesage@idf.chambagri.fr