Mikä oli haaste/ongelma, johon puututtiin?
Valdichiana "aglione" on samanlainen viljely kuin tavallinen valkosipuli, ja sitä ehdotetaan tällä hetkellä valkosipulin korvikkeena ruoanlaitossa sen hyvin samankaltaisen mutta miedomman maun ja todistetusti paremman sulavuuden vuoksi.. Sen toipuminen, karakterisointi ja säilyttäminen oli Umbrian maanviljelijän tärkein tarve, joka otti yhteyttä hänen luotettavaan neuvonantajaansa saadakseen lisätietoja aglionesta. Kiitos tälle edelläkävijälle, joka rekisteröi kuviollisen tavaramerkin (sisään 2016) ja mainosti Aglionea verkossa (verkkosivuilla, sosiaalinen, jne), ja kiitos viljelijän neuvonantajalle ja opiskelijalle, joka omisti tesiksen aglionelle, ryhmä Toscanan ja Umbrian maanviljelijöitä, sekä neuvonantajat, harjoittajat ja tutkijat liittyivät “ensimmäinen” viljelijä ja auttoi häntä mainostamaan tätä tuotetta Italiassa ja ulkomailla konferensseissa, tutkimuksia ja koulutuskursseja.
Samalla asiantuntija kerää tietoa yliopistosta ja muista tutkimuslaitoksista, rahoitus yksityisten varojen analysoinnilla ja testaustoimilla.
Neuvonantajan rooli oli ratkaiseva. Hänen tärkein haasteensa oli luoda ainutlaatuinen verkosto kahden maanviljelijäryhmän ja yhdistyksen välille kahdelta eri Italian alueelta (Umbria ja Toscana) kiinnostunut esittelemään prosessi- ja tuoteinnovaatioita Val di Chianan "aglionelle" ja siitä johdetuille elintarvikkeille, jotta toimitusketjusta tulee kestävä ja kilpailukykyinen.
Sisään 2019, Toscanan yhdistys (Laatu ja maaseudun kehittäminen srl) aloitti tietyn operatiivisen ryhmän, nimittäin V.A.V. tästä aiheesta. Sillä välin, sisään 2022 Umbrian ryhmä sai rahoituksen 16.2 Mitata. Vahvistaakseen toimintaa ohjaaja luo sillan kahden ryhmän välille, mahdollistaa alueiden välisen yhteistyön tulosten parantamiseksi, näiden kahden hankkeen levittäminen ja hyödyntäminen.
Miten ratkaisit ongelman?
Toipuminen, Valdichiana aglionen karakterisointi ja säilyttäminen on ratkaistu neuvonantajan suorittamilla toimilla, viljelijäryhmä ja liitto sekä ennen julkista rahoitusta että sen jälkeen, kuten:
– Yliopiston ja Parco tecnologicon erityistestit ja tutkimustoiminta,
– Koulutustoiminta;
– Kenttäkäynnit;
– Verkkotapaamiset viljelijäryhmien kanssa (Zoomin kautta) tai käyttämällä whatsapp-ryhmää;
– Pioneeriviljelijän viestintä- ja levitystoiminta.
Koko ryhmän panostus mahdollisti tärkeän tuloksen saavuttamisen: sen rekisteröinti Toscanan ja Umbrian alueellisiin geenivaroihin (sisään 2020) ja suojattua alkuperänimitystä koskeva pyyntö (SAN) tunnustaminen.
Mikä on innovatiivista käytännön tapauksessa?
Toisaalta, Tietyn valkosipulilajikkeen prosessi- ja tuoteinnovaatioihin liittyvä innovaatio voidaan tunnistaa. Tämä yhteistyöprosessi johti aglionen rekisteröimiseen Umbrian ja Toscanan alueen alueellisten geneettisten resurssien rekistereihin. Toisaalta, organisaatioinnovaatiot, saavutettu neuvonantajan ansiosta; on alueellisen verkoston luominen yhteisen ongelman ratkaisemiseksi.
Mitkä ovat menestystekijät ongelman ratkaisemisessa?
Tärkein menestystekijä oli neuvonantajien ja mukana olevien viljelijöiden välinen syvä luottamus, Tämä mahdollisti kontekstin ja kulttuurierojen voittamisen, jotka joskus vaikuttivat maaseudun yrittäjiin.
Lisäksi, neuvonantajan intohimo, joka rahoitti osan tutkimuksesta itse, saada aikaan merkittävää edistystä tutkimuksessa ennen julkista rahoitusta.
Opittua
– Luottamuksen merkitys neuvonantaja-viljelijäsuhteessa
– Paikallisen AKIS:n neuvonantajien henkilökohtaisten yhteyksien ja suhteiden merkitys
– Vahva halu tukea viljelijää ja auttaa häntä löytämään ratkaisu (myös julkisten varojen puuttuessa).
Mikä rooli neuvonantajalla tai neuvontapalvelulla on käytännön tapauksessa??
Neuvonantaja tuki innovaatioprosessia monella tapaa. Ensinnäkin, hän on osannut kuunnella viljelijän tarpeita ja auttaa häntä löytämään innovatiivisen ratkaisun, ottaa yhteyttä tutkimuslaitoksiin ja muihin innovaation käyttöönoton kannalta hyödyllisiin toimijoihin. Toiseksi, hän luo alueellisen verkoston naapurialueiden viljelijöiden ja yhdistysten kanssa saavuttaakseen suuremman vaikutuksen.
Voidaanko lähestymistapasi siirtää ja/tai mukauttaa muihin innovaatiohaasteisiin ja -alueisiin?
Joo
Arvioitu siirrettävyys asteikolla alkaen 1 kohtaan 5
(missä 1 on helppoa ja 5 hyvin vaikea)
2
Kokemusten jakamisesta hyvistä käytännöistä, ota yhteyttä
Enrica Berna
enricabernabmp@gmail.com
Linkki ulkoisiin tietoihin
https://www.aglione.it/