Mikä oli haaste/ongelma, johon puututtiin?
Kreetan karjankasvattajat kohtaavat huomattavia haasteita tilojensa kilpailukyvyn ylläpitämisessä. Saaristoympäristö lisää rehun tuotantokustannuksia, eläinlääkkeet, polttoaine tms. Jyrkän maaston paikallinen geomorfologinen tausta, köyhien ja huonokuntoisten laitumien kanssa, lisää vaikeusasteita eläintenkasvatuksen harjoittamiseen.
Tämä projekti- joka on Sfakian maatalousosuuskunnan ja paikallisten kasvattajien yhteistyö Ateenan maatalousyliopiston kanssa- keskittyy alkuperäisten rotujen parviin (mukaan lukien rodut Sfakion, Asterousion, Sitias ja Anogion), joka on arvokas kotieläinresurssi ja tukipilari paikallisten tilojen kestävyydelle. Hankkeella pyritään rajoittamaan maatilojen panoksia, järkevään rehunhoitoon ja laidunhoitoon, eläinten tuottavuuden parantaminen sekä tuotteiden laadun ja jäljitettävyyden varmistaminen niiden alkuperätilan osalta.
Miten ratkaisit ongelman?
Yliopiston tutkijoiden yhteistyönä toteutetaan joukko toimia, Osuuskunnan ja paikallisten kasvattajien palveluksessa olevat neuvonantajat. Ensinnäkin, kunkin rodun fenotyyppi ja genotyyppi määritetään. Sitten yksittäisille eläimille asennetaan erityisiä antureita, siten, helpottaa eläinten tunnistamista ja seurantaa koko tuotantosyklin ajan (esim. siirryttäessä lauman kanssa laitumelle, jne.). Tehdään taloudellinen ja kotieläinjalostustutkimus, jonka tavoitteena on luoda standardi kunkin paikallisen rodun sertifioimiseksi ja myös vertailla niiden suorituskykyä ulkomaisiin rotuihin. (panosten ja tuotosten suhde tilakohtaisesti). Laboratorioanalyysit tehdään tuotteiden laadullisten ja määrällisten ominaisuuksien määrittämiseksi (mukaan lukien ravintoarvo ja aistinvaraiset ominaisuudet).
Alkuperäisten rotujen hoitoa/kasvatusta varten kehitetään standardit, joita käytetään maito- ja lihatuotteiden markkinointiin. Paikallis- ja aluetasolla järjestetään koulutustilaisuuksia kasvattajille sekä tiedotus- ja levitystilaisuuksia.
Mikä on innovatiivista käytännön tapauksessa?
Hankkeessa tuodaan alueelle uusia tekniikoita ja käytäntöjä lampaan- ja vuohenkasvatustoiminnassa. kuitenkin, Niiden toteuttaminen ja täysimääräinen hyödyntäminen edellyttävät kasvattajilta uuden tiedon ja taitojen omaksumista, joiden on luotava uusia rutiineja tilalleen. Tässä suhteessa, hankkeessa yhdistyvät teknisen ja organisatorisen/yhteiskunnallisen innovaation piirteet.
Mitkä ovat menestystekijät ongelman ratkaisemisessa?
Viestintäkanavien luominen ja luottamuksen rakentaminen kasvattajien kanssa ovat avainasemassa hankkeen tavoitteiden saavuttamisessa.
Opittua
Koska kyseessä on projektin ensimmäinen vuosi, on liian aikaista vetää johtopäätöksiä.
Mikä rooli neuvonantajalla tai neuvontapalvelulla on käytännön tapauksessa??
Neuvonantajien rooli keskittyy kommunikaatiokanavien rakentamiseen kasvattajien ja tutkijoiden välille, kääntää uutta tietoa ja parantaa kasvattajien kykyä panna täytäntöön uudet johtamisstandardit ja niistä johtuvat parhaat käytännöt. Heidän roolinsa on tärkeä tietoisuuden lisäämisessä ja hankkeen tulosten levittämisessä paikallisella ja alueellisella tasolla.
Voidaanko lähestymistapasi siirtää ja/tai mukauttaa muihin innovaatiohaasteisiin ja -alueisiin?
Joo
Arvioitu siirrettävyys asteikolla alkaen 1 kohtaan 5
(missä 1 on helppoa ja 5 hyvin vaikea)
1
Kokemusten jakamisesta hyvistä käytännöistä, ota yhteyttä
Iosif Bizelis
jmpiz@aua.gr
Linkki ulkoisiin tietoihin