Mikä oli haaste/ongelma, johon puututtiin?
"PUBEC” on yhteinen brändi nuorten Steiermarkin viinien myynninedistämiseen ja markkinointiin ja yhdistää Steiermarkin viinintekijät nuorten viinien markkinoinnissa. Tämän hankkeen tärkeimpiä tavoitteita on edistää ja tunnustaa viininviljelijöitä, jotka yhdessä ilmestyvät markkinoille ja edustavat Steiermarkia Sloveniaa nuorten viinien kohteena.. Nuoren viinin myynnin edistämisen lisäksi yhden tuotemerkin alla “Pubec”, se lisää tietoisuutta, varsinkin nuorista, viininjuontikulttuurista, sekä varmistaa toiminnan rationalisoinnin ja edistämiskustannusten. Rohkaisevia tuloksia nähtiin jo yhteisen lähestymistavan ensimmäisenä vuonna. Viininviljelijät liittyvät “Pubec” projekti tallennettu 40 prosenttia suurempi nuoren viinin myynti kuin vuotta aiemmin, ja 60 prosenttia viinin asiakkaista kokeili myös nuorta viiniä ensimmäistä kertaa.
Mitkä ovat menestystekijät ongelman ratkaisemisessa?
The “Pubec” projekti heräsi ensimmäisen kerran henkiin 2015, kun 27 Steiermarkin viinintekijät liittyivät hankkeeseen yhteisestä markkinoille ilmestymisestä yhteisen sateenvarjobrändin alla Mariborin 1. Salon of Styrian Young Winesissa.
Rohkaisevia tuloksia nähtiin jo yhteisen lähestymistavan ensimmäisenä vuonna. Viininviljelijät liittyvät “Pubec” projekti tallennettu 40 prosenttia suurempi nuoren viinin myynti kuin vuotta aiemmin, ja 60 prosenttia viinin asiakkaista kokeili myös nuorta viiniä ensimmäistä kertaa.
Sisään 2016, 36 Steiermarkin viininviljelijät osallistuivat, jotka myös valloittivat Ljubljanan erinomaisella nuorella viinipisaralla omasta “Pubec”.
Pubec-projekti on herännyt henkiin ja esimerkkinä hyvästä käytännöstä, mielestämme, edustaa oikeaa lähestymistapaa slovenialaisten viinintuottajien menestykseen viinimarkkinoilla. Samaan aikaan, se myös todistaa, että Slovenian viininviljelyllä voi olla suuri kehitys ja markkinoiden tulevaisuus, jos viininviljelijät ja viininvalmistajat yhdistävät, tehdä yhteistyötä ja toimia yhdessä yhteisen ja hyvän puolesta.
Mitkä olivat tärkeimmät haasteet innovaatioprosessin aikana?
– Viininviljelijöiden yhdistäminen parempaan markkinointiin.
– Laatustandardien määrittäminen (Steiermarkin nuoren Pubecin viinin kemialliset ja aistinvaraiset ominaisuudet)
– Steiermarkin Slovenian viininviljelyalueelta peräisin olevien viinien suurempi tunnustus
Mikä rooli neuvonantajalla tai neuvontapalvelulla on käytännön tapauksessa??
Neuvonta, Konsultointi ja backstoping pyrkivät ratkaisemaan monimutkaisia ongelmia, Tarjotaan innovaatioprosessin aikana ja perustuen toimijoiden vaatimuksiin ja ratkaisujen yhteisrakentamiseen, Vaatia artikulaatiota, antaa näyttelijöille pääsyn uusiin ideoihin, Tunnista heidän tarpeet, Määritä heidän tavoitteensa ja ilmaise selkeät vaatimukset muille toimijoille, Verkostoitumisen helpottaminen ja välitys, auttaa järjestämään tai vahvistamaan verkostoja, parannetaan avaintoimijoiden välisiä suhteita ja yhdenmukaistetaan palvelut, jotta ne voivat täydentää toisiaan, Uusien verkostojen ja toimijoiden pääsyn helpottaminen
Käytännön tapauksen kokemuksen jakamiseen, ota yhteyttä
Tadeja Vodovnik Plevnik
tadeja.vodovnik@kmetijski-zavod.si, 0038651337092