Quel a été le défi/problème abordé?

 

Nous visons à réduire la dépendance aux engrais synthétiques et aux agents chimiques tout en garantissant que la production qualitative et quantitative répond à des normes suffisantes.. Simultanément, nous nous efforçons d'améliorer l'environnement. Il est crucial de maintenir les risques liés à la culture à un niveau minimal ou inchangé. Par conséquent, un développement approfondi des connaissances et des observations sont nécessaires. Le développement d’un modèle de croissance jouera un rôle important dans la réalisation de ces objectifs.

Comment as-tu résolu le problème?

Pendant la plantation de pommes de terre, des plantes compagnes de légumineuses et de sarrasin sont semées simultanément. Plantes compagnes (CP) ne sont pas cultivés pour la récolte mais offrent divers avantages environnementaux et de croissance aux pommes de terre. Ils aident à lutter contre les mauvaises herbes et les ravageurs, améliorer la fertilité des sols. La profondeur de semis garantit que les plants de pomme de terre et le CP émergent simultanément. Un désherbage mécanique est nécessaire, car les herbicides nuiraient au CP. Le CP est entrecoupé de pommes de terre, promouvoir une croissance mutuelle en surface et en sous-sol, améliorer la biodiversité, et attirer les insectes. Les fleurs riches en nectar du sarrasin attirent les pollinisateurs, et son effet suppressif connu sur les ravageurs, avec le contrôle des mauvaises herbes, est bénéfique.

Les légumineuses fixent l'azote du sol via la bactérie Rhizobium, bénéficiant aux pommes de terre et réduisant les besoins en engrais synthétiques. Les champignons mycorhiziens associent les légumineuses et les pommes de terre, atténuant les menaces souterraines et facilitant l’absorption des nutriments. Racines des plantes (sarrasin, les légumineuses, pommes de terre) se renforcent mutuellement, collaborer différemment avec les organismes du sol.

Le mélange CP s’adapte à l’évolution des connaissances, et un modèle de croissance, ancré dans les conditions du sol et affiné avec les données météorologiques actuelles, prédit la croissance des cultures et la disponibilité des nutriments. Les observations visuelles et physiques calibrent le modèle.

Les produits récoltés sont méticuleusement échantillonnés pour en vérifier la qualité et la quantité., par rapport aux cultures traditionnelles sur le même champ. Stocké séparément, croissance, populations d'insectes, développement des mauvaises herbes, et les conditions météorologiques sont surveillées en permanence.

Les pommes de terre sont commercialisées via le canal des supermarchés, mettre en avant la valeur ajoutée du mode de culture. “Notre marché” correspond à ce concept, relier des prix agricoles équitables à des pratiques durables, gérer de manière transparente les coûts de culture plus élevés, et compensation tout au long de la chaîne et par les consommateurs.

Lekker Lupin contribue à la transition protéique en favorisant la culture et la consommation de graines de lupin biologiques destinées à la consommation humaine, favoriser un modèle de revenu durable pour les agriculteurs. La culture du lupin légumineuse est bénéfique pour la santé humaine, sol, et le climat, bénéficiant d'une teneur élevée en protéines et bien adapté à la culture aux Pays-Bas. Par Lekker Lupin, nous nous efforçons de rendre le lupin adapté à une livraison à grande échelle, développer de nouvelles gammes de produits innovants avec le lupin en collaboration avec la supply chain, et faciliter l’échange de connaissances entre les agriculteurs et les partenaires de la chaîne

 

Ce qui est innovant dans votre cas pratique?

Établir une culture de pomme de terre résiliente et durable en incorporant des plantes compagnes vise à éliminer le besoin d'herbicides et d'insecticides en raison des innombrables avantages apportés par ces compagnes. (biodiversité améliorée au-dessus et au-dessous du sol, suppression des mauvaises herbes et des ravageurs). Les fongicides sont la seule application restante, minimisé en fonction de l’évolution du modèle de croissance et du suivi. Simultanément, une réduction des engrais azotés de synthèse est ciblée via des plantes fixatrices d’azote et une augmentation de la fumure organique, déjà mis en œuvre au cours des années précédentes. Globalement, moins de ressources sont utilisées, réduire l'impact environnemental, tout en assurant un revenu suffisant à l'agriculteur.

Quels sont les facteurs de succès pour résoudre le problème?

Réseau parties prenantes/bénéficiaires

Leçons apprises

inconnu

Quel rôle joue le conseiller ou le service de conseil dans le cas pratique?

.

Votre approche peut-elle être transférée et/ou adaptée à d'autres défis d'innovation et régions?

Oui

Transférabilité estimée sur une échelle de 1 pour 5

(où 1 est facile et 5 très difficile)

1

 

Le moment est critique pour mettre fin à la culture de couverture et la disponibilité de la sertisseuse à rouleaux peut représenter un goulot d'étranglement, Pour toutes questions et demandes de renseignements sur les prochaines classes d'excellence

Nannes Jurrian

jurrian.nannes@wur.nl