Quel a été le défi/problème abordé?

Les mycotoxines sont des métabolites fongiques secondaires toxiques, qui sont produits par des champignons et peuvent être nocifs pour les humains ou les animaux. Les mycotoxines peuvent être produites sur le terrain et pendant le stockage. La présence de mycotoxines sur le terrain varie d'une saison à l'autre et est liée à la météo, Mais il y a certains facteurs qui auront une influence décisive sur la production de mycotoxines, comme le facteur variétal et certaines techniques agricoles utilisées, y compris la gestion correcte de l'irrigation.

Actuellement à Navarre, Il y a un problème majeur résultant de la présence de ce type de mycotoxine dans le maïs. Ce projet pilote tentera de répondre à un besoin important pour les agriculteurs, qui est de déterminer les variétés de maïs qui sont les plus résistantes à la présence de mycotoxines, ainsi que pour établir la stratégie d'irrigation qui permettra une utilisation plus efficace de l'eau, réduisant ainsi la présence de mycotoxines dans la culture.

Comment as-tu résolu le problème?

Plusieurs essais ont été réalisés dans une coopérative d'agriculteurs (La coopérative Artajona), Pendant deux maïs Campaingns, Dans les champs irrigués qui avaient différents niveaux d'incidence de la mycotoxine au cours des années précédentes. Le but de cette variabilité est de déterminer si le facteur zonal a une influence sur la présence de mycotoxines, En plus du facteur variétal et de la gestion efficace de l'irrigation.

Les objectifs spécifiques sont les suivants:

  • Pour déterminer la meilleure stratégie pour l'utilisation de l'eau d'irrigation qui permet une plus grande efficacité et une meilleure gestion de l'eau.
  • Pour déterminer les variétés de maïs les plus résistantes à l'attaque par des champignons entraînant la mycotoxine comme mesure préventive.
  • Déterminez le temps de récolte optimal pour le maïs avec une teneur en mycotoxine plus faible.
  • Relier les niveaux de mycotoxine aux conditions météorologiques de chaque saison.
  • Transférer les résultats vers le secteur par le biais d'activités de diffusion, conférences et séances.

Ce qui est innovant dans votre cas pratique?

La principale innovation est la stratégie d'irrigation proposée, qui démontrera la fréquence d'irrigation mineure (La pratique habituelle dans la région est l'irrigation quotidienne) ce qui peut conduire à une utilisation plus efficace de l'eau dans l'agriculture et à réduire le risque de mycotoxines.

Afin de pouvoir effectuer cette démonstration, Le pilote est basé sur les progrès de l'agriculture de précision:

  • Outil d'aide à la décision d'irrigation. Recommandations d'irrigation basées sur les soldes d'eau en temps réel.
  • Surveillance de la teneur en humidité du sol et détermination du moment de l'irrigation et du temps de coupure en fonction de la mesure des capteurs d'humidité.
  • Planification d'irrigation via la télécommande.

Tous ces outils innovants, avec la stratégie d'irrigation proposée, permettra de connaître les conditions des cultures en temps réel et d'améliorer la prise de décision.

Quels sont les facteurs de succès pour résoudre le problème?

  • La présence de mycotoxines dans les céréales est une préoccupation mondiale. Ces toxines peuvent être nocives si leur contenu dans l'alimentation est suffisamment élevé. C'est pourquoi leur présence, à la fois dans les céréales et dans d'autres aliments, est réglementé et peut être un problème dans leur commercialisation.
  • La claboration, qui soutiendra et conseillera les agriculteurs pour améliorer les rendements agricoles, Réduire leurs coûts de production, en même temps se conformer aux réglementations actuelles sur les limites maximales autorisées des mycotoxines dans les aliments et les aliments.
  • Le caractère démostrant du pilote dans les fermes commerciales.
  • Le financement des coûts pilotes par la mesure 16.2 du programme de développement rural du gouvernement de Navarra.

Leçons apprises

Pilots de démonstration, Dans des conditions réelles, est essentiel pour promouvoir l'adoption de modes innovants de gestion des cultures. Speciousny dans des solutions complexes, Comme c'est le cas des stratégies pour maintenir de faibles niveaux de mycotoxine dans le maïs, qui ne peut pas être basé sur un seul facteur (variété, irrigation, rotation des cultures, labour, cycle de variétés, Dates de semis et de récolte, etc.).

Il est important de poursuivre les essais expérimentaux pour évaluer davantage l'influence de différents facteurs agronomiques sur le contenu de la mycotoxine dans les céréales, impliquant des agriculteurs, veuillez contacter Tecla Soave.

Quel rôle joue le conseiller ou le service de conseil dans le cas pratique?

  • Planification et surveillance des essais.
  • Calcul des recommandations d'irrigation.
  • Évaluation des résultats obtenus.
  • Actions de diffusion.

Votre approche peut-elle être transférée et/ou adaptée à d'autres défis d'innovation et régions?

Oui

Transférabilité estimée sur une échelle de 1 pour 5

(où 1 est facile et 5 très difficile)

3

 

Le moment est critique pour mettre fin à la culture de couverture et la disponibilité de la sertisseuse à rouleaux peut représenter un goulot d'étranglement, Pour toutes questions et demandes de renseignements sur les prochaines classes d'excellence

Marcos Apestguía Barberena

mappesteguia@intiasa.es

Lien vers des informations externes

 

https://www.intiasa.es/web/es/notias/intia-analiza-las-variedades-de-maiz-y-lo-stategied-de-riego-que-favorisecen-una-menor

https://www.navarraagraria.com/component/k2/item/2187-micotoxinas-en-maiz-grano/2