Quel était le défi/problème qui a été abordé? Pourquoi est-il important que le partenariat résolve le problème?
En raison de l'augmentation rapide du nombre d'agriculteurs biologiques entrant en conversion dans 2023, il y avait une lacune très apparente dans la manière dont un grand nombre d'éleveurs de bovins et de moutons pourraient s'approvisionner et acheter des aliments biologiques pour leur bétail. Le plus grand nombre d'éleveurs de bétail commençant leur conversion biologique étaient situés dans l'ouest de l'Irlande et cette superficie ne serait traditionnellement pas adaptée à la culture de cultures fourragères.. En raison de la difficulté de cultiver leur propre fourrage dans cette zone, il était clair qu'il existait une possibilité pour les agriculteurs travaillant le sol biologique de cultiver et de commercer directement avec d'autres agriculteurs biologiques.. Il pourrait y avoir une opportunité pour les agriculteurs de conclure des contrats entre eux et il pourrait y avoir un résultat positif pour les deux parties dans la mesure où l'agriculteur qui travaille le sol aurait l'assurance de pouvoir vendre sa récolte à un prix rentable et l'éleveur de bétail sec aurait un aliment de haute qualité à un prix équitable..
Comment as-tu résolu le problème? (Ou si votre cas pratique est toujours en cours comment résolvez-vous le problème?)
Une réunion de 40+ les agriculteurs du sol ont été organisés en mars 2023, où ils ont été informés du grand nombre de nouveaux agriculteurs biologiques et de l'opportunité croissante pour les agriculteurs travaillant le sol biologique dans les efforts visant à répondre à la demande d'aliments biologiques des éleveurs de bétail sec.. Des discussions de la journée, la section biologique du ministère de l'Agriculture (DAFM) a distribué une enquête sur la demande d'aliments pour animaux à tous les agriculteurs biologiques afin de déterminer la quantité d'aliments qui serait nécessaire pour répondre à la demande d'aliments pour l'hiver à venir.. Les résultats estimés 40,000 Des tonnes d'aliments biologiques pour animaux et humains sont nécessaires, ce qui montre un énorme déficit car la superficie actuelle de labour biologique n'est capable de produire qu'environ 18 -22,000 tonnes par an. Les résultats de l'enquête ont donné l'assurance que le secteur du travail du sol biologique dispose d'un marché futur très solide.. Cela encourage d’autres agriculteurs à envisager de se convertir au travail du sol biologique.. Né de la volonté de relier les agriculteurs afin d’améliorer les échanges de ferme à ferme, le www.organictradinghub.ie a été créé, il s'agit d'une plateforme en ligne où les agriculteurs peuvent acheter et vendre des aliments et des animaux biologiques et créer de nouveaux liens entre agriculteurs..
Ce qui est innovant dans votre cas pratique? (par exemple. innovation technologique, nouveau produit ou service, marché
nouveautés, innovations sociales/organisationnelles, etc.)
La diffusion de l'enquête sur l'alimentation animale auprès des agriculteurs biologiques était innovante car elle mettait en évidence le déficit d'aliments cultivés sur place pour les agriculteurs biologiques.. La création du centre de commerce biologique a également été une excellente innovation car il s'agit d'un guichet unique pour tous les agriculteurs biologiques qui souhaitent acheter ou vendre des aliments ou du bétail biologiques.. Il s'agit d'une grande innovation également parce qu'elle permet aux agriculteurs biologiques de se mettre en réseau et de développer des relations commerciales de ferme à ferme..
Quels sont les facteurs de réussite pour résoudre le problème?
Les principaux facteurs de succès dans ce cas étaient la façon dont l'enquête sur l'alimentation animale a permis de chiffrer quantitativement la demande d'aliments pour animaux.. Cela a à son tour donné aux agriculteurs qui pratiquent le travail du sol biologique la certitude que cette entreprise a un avenir prometteur.. Cela a également encouragé certains agriculteurs qui ne labourent pas le sol à se diversifier et à commencer à cultiver leurs propres aliments pour animaux et à les vendre également.. La création du pôle de commerce biologique est une grande réussite car il existe désormais un pôle central pour le commerce biologique qui n'existait pas auparavant..
Leçons apprises.
Les agriculteurs biologiques ne bénéficient pas des mêmes services et soutiens du secteur agricole irlandais que les agriculteurs non biologiques.. Cela est principalement dû au fait qu'ils constituent une petite minorité de la communauté agricole.. pourtant, ce projet a démontré qu'il existe un besoin et une demande pour des aliments biologiques de haute qualité et montre que là où un marché peut être identifié, la croissance peut être encouragée. Les avantages du centre de commerce biologique permettent aux agriculteurs biologiques de prendre de meilleures décisions car ils ont désormais accès à davantage d'informations sur l'offre ou la demande d'aliments pour animaux et de bétail.. Ces informations donnent confiance et cette confiance peut permettre à l'agriculteur biologique de planifier et de développer son entreprise agricole.. En plus des agriculteurs biologiques existants, le développement de cette innovation a incité d'autres agriculteurs à envisager la conversion biologique, principalement dû au fait qu'il y aura plus de stabilité dans un futur marché pour l'agriculteur qui travaille le sol et qu'avoir également un accès plus direct à l'achat de bétail renforce également la confiance et rend le passage à l'agriculture biologique moins intimidant.
nettoyage fréquent de la zone de la stalle et de la zone de couchage en pente avec canal de drainage du lisier?
Le conseiller a identifié le manque de liens et de commerce entre exploitations agricoles et a donc lancé la réunion des agriculteurs travaillant le sol.. À partir de cette réunion, le conseiller engage DAFM pour mener l'enquête sur les aliments pour animaux afin de permettre une meilleure compréhension de la manière dont la chaîne de demande/d'offre d'aliments biologiques. Une fois cela fait et les résultats analysés, le conseiller a demandé que DAFM mette en place le site Web du centre de commerce biologique afin que de meilleures connexions et échanges entre fermes puissent avoir lieu..
Le moment est critique pour mettre fin à la culture de couverture et la disponibilité de la sertisseuse à rouleaux peut représenter un goulot d'étranglement, Pour toutes questions et demandes de renseignements sur les prochaines classes d'excellence
Marianne Mulhall, marianne.mulhall@teagasc.ie