Quel était le défi/problème qui a été abordé?
Le tourteau de soja est une source supérieure de protéines dans les aliments composés en raison de sa teneur élevée en protéines et de sa composition en acides aminés., mais l'UE est largement dépendante de l'importation de protéines végétales, avec une prédominance des importations de soja pour l'alimentation animale. La Lettonie importe également des quantités considérables de tourteaux de soja qui sont proches de la production totale de protéagineux locaux. En raison des avantages économiques potentiels pour les agriculteurs et les producteurs d'aliments pour animaux, ainsi qu'une gamme d'avantages environnementaux et climatiques, Il existe un soutien politique pour le développement de la croissance des cultures protéiques dans l'UE (Plan européen pour les protéines végétales, etc.). À la fois, Le développement de la chaîne d'approvisionnement locale de soja dépend en grande partie de la compétitivité du soja cultivé par le Letton. Alors, C'était le principal défi de l'initiateur du projet - aux tests s'il est possible de croître et de récolter suffisamment et de bonne qualité du soja pour raccourcir les chaînes d'approvisionnement existantes et utiliser des produits locaux dans la production d'alimentation animale. Étant donné que la croissance du soja en Lettonie n'est pas courante et qu'il y a un manque d'informations sur les variétés de soja les plus appropriées, Le projet semblait être un environnement sûr pour améliorer les connaissances sur les contraintes et possibilités de croissance du soja. Le projet ne concerne pas seulement la croissance du soja pour le flux, mais aussi tester les nouvelles variétés d'orge qui pourraient être utilisées dans la production d'aliments.
L'initiateur – agriculteur de la partie sud de la Lettonie qui possède une ferme porcine, est venu avec l'idée de commencer à cultiver du soja dans sa ferme. Il voulait grandir de soja et produire des aliments pour que les porcs raccourcissent la chaîne d'approvisionnement et réduisent la dépendance à l'évolution des prix du marché du soja. Comme il utilisait déjà principalement des protéines de soja dans les aliments pour porcs dans sa ferme et sachant que la protéine de soja est difficile à remplacer par d'autres plantes protéiques, Il a vu un grand potentiel dans le développement de cette idée dans l'application de projet. Après avoir approché son conseiller, L'idée de projet a commencé à se développer dans l'application de projet. Le conseiller a utilisé son réseau de coopération et a attiré plus de passionnés à s'impliquer dans le projet.
Comment avez-vous résolu le défi/problème?
Le partenariat avait fixé quelques objectifs à atteindre pendant ce projet, y compris le test de nouvelles variétés de soja et d'orge nue, produisant un flux pour l'usage interne, Pour évaluer les avantages économiques dans la croissance du soja en Lettonie, pour tester les aliments produits et sa qualité.
Il était extrêmement important pour l'initiateur du projet d'évaluer le potentiel de productivité et la pertinence des variétés de soja créées en Europe pour la culture dans des conditions agroclimatiques lettons, Appliquer des pratiques de culture organique.
- Des expériences de culture de soja ont été menées dans six régions différentes de Lettonie afin de découvrir les variétés de soja et les technologies de culture les plus appropriées, identifier les facteurs de risque affectant le rendement du soja, Évaluez la qualité du soja local et répondez au fourrage et aux exigences des producteurs dans les secteurs agricoles conventionnels et biologiques. Des essais de tests de variétés de soja et des essais de démonstration ont été effectués. 20 Variétés testées dans 3 Des années à essayer de trouver les variétés les plus appropriées pour la culture dans des conditions lettons.
- Il est avantageux que la croissance du soja n'a pas besoin de beaucoup de fertilisation et qu'elle produit de l'azote propre. En même temps, le plus grand défi est le contrôle des mauvaises herbes. Différents taux de semences de soja ont été testés. Et différents herbicides du sol et des feuilles ont également été testés pour trouver des possibilités de contrôle des mauvaises herbes dans le système intégré de culture des cultures. Au cours du projet, nous avons eu des négociations avec les producteurs d'herbicides et les autorités de protection des plantes sur les possibilités d'autoriser des herbicides à utiliser dans le soja en Lettonie. Dans quelques cas, nous avons réussi.
- Des agriculteurs plus sceptiques ont été approchés pendant les jours de terrain qui ont été organisés pour promouvoir le soja et l'orge nue qui pousse en Lettonie.
- Des analyses de soja et de rendements d'orge ont été effectuées pour effectuer les bonnes recettes de fourrage pour les porcs ou les truies engraissant. Également, Les grains d'orge et de blé ont été analysés pour trouver le bon équilibre pour les recettes de fourrage.
- À la suite du projet Virtual Book sur le soja a été préparé.
- Des calculs économiques ont été faits pour la croissance du soja à la ferme en Lettonie.
Ce qui est innovant dans votre cas pratique?
- Comme il a été dit, La croissance du soja en Lettonie est nouvelle et a toujours sous-estimé la pratique. Ce projet a été l'une des premières tentatives pour introduire de nouvelles variétés de soja dans l'agriculture en tant qu'activité. C'est la première fois que le soja est traité comme un produit de niche commercial potentiel en Lettonie.
- Calculs d'unités d'alimentation équivalentes, qui regardent toutes les matières premières pour l'alimentation animale du point de vue de l'unité d'alimentation. Probablement 2 t de soja contenu plus d'unités d'alimentation relatives que 8 t de blé.
Quels sont les facteurs de réussite pour résoudre le problème?
- Les premiers résultats ont été très convaincants et les agriculteurs étaient prêts à investir pour introduire des technologies dans les fermes.
- Les partenaires du projet travaillaient très actifs pour obtenir les résultats et les agriculteurs étaient très intéressés.
- L'un des principaux facteurs de réussite était peut-être des réunions régulières entre les partenaires du projet pour discuter des progrès et des résultats du projet.
- Des voyages d'échange d'expérience ont été organisés pour des partenaires de projet ce qui a rapproché l'équipe et a aidé à acquérir des connaissances supplémentaires.
Toutes ces informations enregistrées dans l'application informatique ont permis de générer le livre de gestion des déjections animales, si seulement.
- Les oyabans pour l'instant ne peuvent pas être cultivés partout en Lettonie. La variété estonienne «Laulema» a été testée à la ferme dans le nord de la Lettonie. Les résultats n'étaient pas très prometteurs. Dans l'une des années de mise en œuvre du projet, les agriculteurs ne pouvaient même pas récolter la récolte. Au cours de l'une des années à cause du soja froide du printemps n'a même pas germé.
- Pas comme l'échec, Mais un défi est toujours de changer l'état d'esprit des agriculteurs sur le rendement du soja. 2 T / Ha du rendement du soja donne le même résultat ou même plus élevé que le rendement de blé normal par ha.
Leçons apprises.
- Présentation de nouvelles cultures, il n'y a pas de réelle compétence pour le faire depuis le début. Aucune connaissance sur le contrôle des mauvaises herbes. Peut-il être fait mécaniquement? Avons-nous besoin d'herbicides? Toujours pas des insecticides ou des fongicides enregistrés pour le soja en Lettonie.
- Dans l'agriculture conventionnelle, il peut y avoir plus de défis pour cultiver le soja que dans l'agriculture biologique.
- Dans des conditions lettons dans les fermes avec la production de plantes et l'industrie du bétail, la culture du soja pour le propre alimentation animale est le meilleur moyen de rendre cette culture rentable.
- Très important est des machines appropriées, f. ex., en-tête de récolte, qui peut récolter les gousses basses au sol.
- La Lettonie est un pays relativement petit, mais la durée de la période de végétation diffère dans différentes régions jusqu'à deux semaines.
- Avec les technologies utilisées dans les fermes pour l'extraction de pétrole du soja, Plus d'huile reste dans les gâteaux de soja. L'utilisation de cela pour les aliments pour animaux peut augmenter la teneur en matières grasses dans la viande. Mais cela peut être géré par les bonnes recettes.
- Nous pouvons cultiver du soja en Lettonie, qui ont le même contenu d'huile et d'acides aminés que les soja.
nettoyage fréquent de la zone de la stalle et de la zone de couchage en pente avec canal de drainage du lisier?
- Dans ce projet, le conseiller était l'un des ponts qui ont réuni diverses parties impliquées. Et généralement (ainsi que dans ce cas) Le conseiller est comme un «traducteur» / médiateur pour les agriculteurs, Qui peut expliquer les besoins des agriculteurs aux scientifiques et également expliquer les résultats de la recherche aux agriculteurs. Il est intéressant de voir comment parfois les mers de conseiller ce qui est nécessaire pour l'agriculteur bien que l'agriculteur ne l'ait pas remarqué.
- Les conseillers ont trouvé la production d'usines et les éleveurs pour ce projet, des scientifiques attirés.
Votre approche peut-elle être transférée et/ou adaptée à d'autres défis d'innovation et régions?
Oui
Coordonnées de la personne de contact, consultant agronomiste: Aigars Shutka: