Quel a été le défi/problème abordé?
Les consommateurs s’inquiètent de plus en plus de la provenance de leurs aliments, et le bien-être des animaux d'élevage est une priorité particulière. Dans l'agriculture laitière, l'une de ces préoccupations s'est concentrée sur la gestion des veaux excédentaires. Augmentation du nombre de vaches dans les fermes laitières irlandaises, et les modèles de vêlage compacts ont donné lieu à un grand nombre de veaux laitiers mâles excédentaires nés dans les fermes laitières chaque printemps.. Pendant la période de vêlage maximale, les producteurs laitiers font face à de nombreux défis: fourniture d'une alimentation adéquate au troupeau; rechercher une aide qualifiée pour vous aider à faire face à des charges de travail supplémentaires; et avoir accès à des installations d'élevage de veaux adéquates. Par conséquent, de plus en plus de producteurs laitiers envisagent de sous-traiter l'élevage de veaux femelles de remplacement et de veaux non de remplacement afin de réduire à la fois la charge de travail et les exigences en matière d'installations à la ferme.. En outre, le CBV (Valeur commerciale du bœuf) L'indice sera évalué dans le cadre du projet.
Comment as-tu résolu le problème?
L'objectif est de développer un modèle d'entreprise évolutif pour l'élevage sous contrat spécialisé de veaux laitiers mâles dans des systèmes d'élevage de veaux à viande à base d'herbe dans des fermes d'élevage commerciales..
Au programme, Enseignement et 10 les éleveurs de bétail sec ont conclu un accord collaboratif
Ce qui est innovant dans votre cas pratique?
Il n’existe aucune pratique d’élevage en contact avec des veaux laitiers mâles en Irlande.. Ce projet vise à créer un mécanisme permettant d'examiner la valeur réelle de l'élevage de veaux laitiers mâles excédentaires de faible valeur et de prévenir de futurs problèmes de bien-être animal liés aux animaux non désirés..
Quels sont les facteurs de succès pour résoudre le problème?
Engageant 10 éleveurs sous contrat commercial et assembler 400 veaux laitiers mâles
par an pour 3 années pour surveiller les performances des animaux, coûts et rendements de la naissance à l'abattage. Les éleveurs suivent les protocoles convenus en matière de santé animale et de gestion et facilitent les tâches de routine.
Leçons apprises
L’importance d’une bonne communication, assurer un haut niveau d’engagement chez tous les partenaires du projet, la qualité et la santé des veaux ont un impact énorme sur la performance.
Quel rôle joue le conseiller ou le service de conseil dans le cas pratique?
Conseils pratiques au niveau de l'exploitation, communication entre les parties prenantes, gestion de la logistique, collecte de données & Analyse. Recommandations futures.
Votre approche peut-elle être transférée et/ou adaptée à d'autres défis d'innovation et régions?
Oui
Transférabilité estimée sur une échelle de 1 pour 5
(où 1 est facile et 5 très difficile)
1
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Tom Coll
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