Quel était le défi/problème abordé?

Afin de réduire la dépendance aux intermédiaires et la réduction des marges qui en découle, les producteurs de produits alimentaires commercialisent de plus en plus directement. Avec la création d'un concept dans la Mesure A, la base doit être créée pour le développement d'un soi-disant “Application Nous tenons ensemble”. Le but de l'application est d'étendre le réseau de marketing direct existant (pour les produits régionaux de production primaire dans le cadre de l'Annexe-I tels que les légumes, fruits, lait, viande et saucisses) localement de manière ciblée dans la vallée du Schwabach et de le préparer pour l'avenir de manière à garantir l'augmentation de la valeur ajoutée issue du marketing direct. La cible, sur demande (et donc frais) la production de nourriture pour les clients de l'application et le potentiel de marketing croissant favorisent directement la production primaire de nourriture (y compris la récolte au degré de maturité optimal). La création du concept de l'application dans le cadre de la mesure A vise donc directement la commercialisation de produits alimentaires dans la vallée de Schwabach.. Le planning correspondant (concept) doit être compris comme une contribution préparatoire à une mise en œuvre réussie de la mesure B..

Comment as-tu résolu le problème?

Dans la mesure préparatoire A du projet, les exigences pour une telle application doivent d'abord être recherchées. Basé sur les résultats correspondants, la deuxième étape consistera à développer un concept de plateforme numérique visant à connecter les communautés locales pour former des écosystèmes collaboratifs: Les citoyens pourraient à l'avenir, par exemple, utilisez l'application pour créer des listes de courses et coordonner les covoiturages pour acheter/récupérer des produits chez l'agriculteur, atteignant ainsi les objectifs sociaux et de durabilité. Ces avantages devraient être rendus visibles aux citoyens afin de promouvoir et d'encourager activement les activités sociales/

comportement écologiquement souhaitable – en tenant compte des enjeux et spécificités locales. La création du concept de l'application dans le cadre de la mesure A vise donc directement la commercialisation de produits alimentaires dans la vallée de Schwabach.. Le planning correspondant (concept) doit être compris comme un apport préparatoire à une mise en œuvre réussie de la mesure B..

Ce qui est innovant dans votre cas pratique?

le “Nous tenons ensemble” L'application a été conçue pour renforcer le contact direct entre les producteurs de produits alimentaires et les consommateurs tout en supprimant les obstacles aux achats alimentaires régionaux.. Cette application innovante n'est pas seulement destinée à servir de plateforme de vente, mais aussi comme outil pour promouvoir une culture alimentaire durable et renforcer l’économie régionale.

Il offrira diverses fonctions permettant aux producteurs de présenter leurs produits de manière attrayante et de les vendre directement aux consommateurs finaux.. Fonctionnalités telles que la recherche basée sur la localisation, avis sur les produits, des recommandations et des informations sur l'origine et les méthodes de production des aliments offriront aux utilisateurs une expérience d'achat holistique. L'application servira également de plateforme pour faire connaître les produits régionaux et accroître la transparence dans la production alimentaire.. Un aspect central de l'innovation est l'extension du réseau de marketing direct dans la région de Schwabachtal..

Quels sont les facteurs de succès pour résoudre le problème?

Le succès du projet peut être démontré par le grand intérêt manifesté par les consommateurs.. Une enquête menée auprès de près de 400 les participants montrent qu'une application peut avoir une valeur ajoutée pour le marketing alimentaire régional, mais aussi et surtout, facilite grandement l'accès du consommateur final à ces produits. . En intégrant continuellement de nouveaux commerces et points de vente au réseau, il y aura une opportunité d'élargir davantage la variété des produits régionaux et d'offrir aux consommateurs un choix encore plus large de produits alimentaires de haute qualité. Cette étape contribuera non seulement à renforcer la chaîne de valeur locale, mais aussi promouvoir la sensibilisation à la consommation durable et à la production locale dans la société.

Échecs inattendus, si seulement

Jusqu'à présent, il n'y a eu aucun échec pendant le projet.

Leçons apprises

Le plus grand enseignement est que les intérêts et les besoins des consommateurs varient considérablement et peuvent être de très courte durée.. Par conséquent, un contact constant avec le consommateur final est très important.

Du côté des agriculteurs, un changement dans le placement de produit habituel est la plus grande leçon apprise. Autrement dit, le projet a montré que les consommateurs s'attendent à pouvoir acheter des produits presque 24 heures par jour à long terme, mais je préférerais me passer du commerce en ligne.

Il a également été réalisé que travailler ensemble de manière inclusive donne automatiquement des résultats impressionnants et favorise l'échange d'idées entre les acteurs..

En menant l'enquête,il était facile de déterminer clairement quels sont les besoins des consommateurs et des agriculteurs et quelle serait l'importance de l'application si sa mise en œuvre réussissait,l'enquête montre effectivement l'importance du projet qui a motivé les acteurs du projet à aller de l'avant.

La gestion du temps et le respect de vos rôles d'acteur sont très utiles pendant le parcours du projet..

Quel rôle joue le conseiller ou le service de conseil dans le cas pratique

Ils ont facilité l’échange d’idées entre les acteurs et côté client. Ils aident à décider de la direction que doit prendre le projet et administrent les questions en cours tout en essayant de trouver des solutions aux questions qui peuvent surgir du côté des clients..

Votre approche peut-elle être transférée et/ou adaptée à d'autres défis d'innovation et régions?

Oui.

Le moment est critique pour mettre fin à la culture de couverture et la disponibilité de la sertisseuse à rouleaux peut représenter un goulot d'étranglement, veuillez contacter Tim Schmidt (e-mail: régional-vermarktung@web.de)