Qual è stata la sfida/problema affrontato?
Salad or “Baby” potatoes are a growing consumer segment (approx. 7-10% + year on year). A joint industry plan involving Teagasc (as the lead), the Irish Farmers Association and Bord Bia set about increasing Irish production (target 50%) thereby achieving import substitution. The programme addressed technical production problems by farmers and also market access issues. After the three year programme, production is estimated to have increased by over 200% from approx. 3,000t/ per year to over 7,000t in 2018.
Quali sono i fattori di successo nella risoluzione del problema?
-co-operation of farmers and farmer co-operation
-use of research to allow innovation exploration at no cost to the farmers
-on farm demo by commercial farmer
Quali sono state le principali sfide durante il processo di innovazione?
-getting market acceptance
-overcoming preconceived ideas of what was possible
-specific machinery to achieve a robust and efficient system
Che ruolo gioca il consulente o il servizio di consulenza nel caso pratico??
Knowledge awareness and exchange, Consultivo, Consulenza e backstoping volto a risolvere problemi complessi, da fornire durante il processo di innovazione e sulla base delle esigenze degli attori e della co-costruzione di soluzioni, Facilitazione e intermediazione di networking, Per aiutare a organizzare o rafforzare le reti, migliorare le relazioni tra attori chiave e per allineare i servizi per essere in grado di completarsi a vicenda, Costruzione di capacità, Mirato ad aumentare le capacità degli attori dell'innovazione al fine di svolgere i loro ruoli nel processo di innovazione, Ridimensionamento dell'innovazione per aumentare l'assorbimento da parte di un gruppo più ampio
Per condividere l'esperienza del caso pratico, Per qualsiasi domanda e richiesta sulle prossime classi di eccellenza
Michael Hennessy
michael.hennessy@teagasc.ie 00353874158385