Qual è stata la sfida/problema affrontato?
Attualmente, nel Libero Stato della Turingia non vengono coltivate nocciole destinate al mercato, Germania. Per garantire l'approvvigionamento regionale in futuro, il progetto mira a gettare le basi per l'insediamento della produzione di nocciole in Turingia. Finora, nelle principali aree mondiali di coltivazione del nocciolo sono state utilizzate solo piante a piede franco. Ciò solleva la questione, se l'innesto di piante con un altro portainnesto può portare ad una crescita più elevata e a maggiori rese. È necessario trovare i sistemi di coltivazione più ottimali adatti alle condizioni pratiche. Misurare la redditività della coltivazione della nocciola utilizzando un'azienda agricola di esempio, i dati economici saranno raccolti attraverso ogni fase di produzione. Inoltre, ricerca sul C.nucum, un parassita significativo nella produzione di nocciole, sarà effettuato come reazione alle difficoltà nel controllarlo.
Come hai risolto il problema?
Per superare i problemi, verranno allestiti piantagioni di prova di nocciole in cinque diverse località della Turingia utilizzando un approccio innovativo con diverse varietà e combinazioni marza-portinnesto e densità di impianto per trovare il sistema di coltivazione più adatto. Inoltre, i dati economici verranno raccolti insieme all'agricoltore durante ogni fase produttiva per valutare successivamente la redditività della produzione di nocciole. Inoltre, il contenuto nutritivo di diverse varietà di nocciole verrà analizzato e confrontato per poter consigliare le varietà. Per sviluppare meccanismi di controllo del C.nucum, il suo ciclo vitale verrà studiato osservando lo sviluppo dell'infestazione negli oliveti prova ed effettuando relative ricerche.
Cosa c'è di innovativo nel tuo pratico caso?
Il progetto è innovativo grazie all'applicazione del taglio a fuso su diverse varietà di nocciole e combinazioni marza-portinnesto piantate a densità diverse per trovare il sistema di coltivazione più ottimale in condizioni pratiche. La forma a fuso è originaria della zona di produzione della frutta, che garantisce una maggiore esposizione alla luce e permeabilità all’aria. I sistemi di coltivazione non sono ancora stati applicati in condizioni pratiche alle piante di nocciolo innestate in Germania e anche nei paesi vicini, i risultati non sono profondamente documentati. Inoltre, letteratura sul C. il dado è contraddittorio, ma per sviluppare meccanismi di regolazione è necessaria una buona conoscenza del ciclo di vita. Per supportare gli esami di laboratorio, verrà monitorata l'infestazione sui boschetti prova.
Quali sono i fattori di successo nella risoluzione del problema?
Durante la stagione sono stati allestiti i primi boschetti di prova 2018/2019, attraverso il quale l'attenzione durante i primi anni è stata quella di garantire uno sviluppo ottimale delle piante. Parallelo, lo sviluppo e parametri come il contenuto di nutrienti, cede, la crescita delle piante e i periodi di fioritura vengono valutati e registrati. Negli anni successivi, lo sviluppo delle piante di nocciole sarà ulteriormente osservato e i dati documentati al fine di valutare il potenziale di rendimento e la fattibilità economica. Si sono svolte escursioni e attività di networking, per connettere gli agricoltori, ricerca e consulenza e sostenere lo scambio di conoscenze sulla gestione, raccolta- e tecniche di lavorazione.
Lezioni imparate
Attraverso il progetto, si potrebbero acquisire le prime esperienze nella coltivazione e nella gestione della nocciola e risposte alle sfide emergenti come i parassiti, furono fatti periodi di malattia e siccità. Le lezioni pratiche apprese sono state riassunte in un documento e possono essere condivise. Nei primi anni l'attenzione è stata rivolta alla realizzazione di impianti di prova a forma di fuso e allo scambio di conoscenze con le parti interessate del settore delle nocciole in Europa. Nei prossimi anni l'attenzione sarà focalizzata sull'ulteriore raccolta di dati per poter determinare il sistema di coltivazione ottimale.
Che ruolo gioca il consulente o il servizio di consulenza nel caso pratico??
I consulenti hanno supportato gli agricoltori nella creazione e nella gestione degli oliveti di prova- dalla semina al diserbo e al taglio. Man mano che le piante diventano più grandi, giocheranno inoltre un ruolo importante nell'identificazione di parassiti e malattie e nella relativa regolamentazione.
Il tuo approccio può essere trasferito e/o adattato per altre sfide e regioni dell'innovazione??
sì
Trasferibilità stimata su una scala da 1 a 5
(dove 1 è facile e 5 molto difficile)
2
La tempistica è fondamentale per terminare il raccolto di copertura e la disponibilità di piegatrici a rulli potrebbe rappresentare un collo di bottiglia, Per qualsiasi domanda e richiesta sulle prossime classi di eccellenza
Mia Schoeber
m.schoeber@oekoherz.de
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