Qual è stata la sfida/problema affrontato??
In inverno, il pomodoro nei supermercati tedeschi viene importato principalmente dal sud della Spagna, tutti conoscono l'enorme superficie delle serre di plastica bianca di Almeria, visibile anche dallo spazio. La produzione invernale di pomodori nelle serre tedesche è ad alta intensità energetica e quindi non competitiva. Le innovative lampade a LED potrebbero cambiarlo. Nella produzione di pomodoro in serra, l'efficienza energetica è uno dei più importanti fattori di successo – economico e per quanto riguarda la compatibilità ambientale. Testare le luci a LED appena disponibili è nell'interesse sia del produttore che dell'ambiente. L'effetto della luce LED sul SAPORE dei pomodori è ancora sconosciuto. inoltre, leggero (e calore) l'inquinamento proveniente dalle serre deve essere evitato – l'inquinamento luminoso colpisce i residenti del quartiere così come la vita degli insetti. Produttori di lampade LED, il coltivatore di pomodori, servizio di consulenza, e un'università collaborano a questo progetto.
Come hai risolto il problema?
Per risparmiare energia in azienda, nel 2019/2020 il più grande test di luce a LED tedesco per la produzione invernale di pomodori è stato effettuato presso l'azienda orticola Steiner a Kirchweidach in collaborazione con l'Università di Scienze Applicate HSWT (misurazione di dati illuminotecnici e fitofisiologici), l'istituto statale LWG (prova sensoriale) e l'AELF Landshut (facilitatore, organizzazione). Durante il processo, Sig. Steiner ha finanziato le lampade, alcune misure aggiuntive (per esempio. consumo energetico delle lampade) e ha fornito gratuitamente parte della sua serra e dei suoi pomodori per il test sensoriale. La produzione invernale di pomodori avverrà a partire dall'autunno nella nuova serra vicino a Emmerting 2020. Sig. Steiner ha scelto il sistema toplight a LED raffreddato ad acqua di Oreon per l'installazione pianificata. Quando l'esposizione alla luce avviene di notte, lo schermo a piena energia protegge dall'inquinamento luminoso e da una significativa perdita di energia (luce e calore).
Gli innovativi sistemi LED testati nella sperimentazione sono sul mercato solo da uno o due anni. Le lampade testate risparmiano tra 35 e 40 % dell'elettricità utilizzata dalle tradizionali lampade al sodio ad alta pressione (PS). Ciò significa un risparmio annuo di energia elettrica di ca. 900,000 a 1,000,000 kWh/ha.
Quali sono i fattori di successo nella risoluzione del problema?
L'iniziativa, investimento, e l'interesse del giardiniere, cooperazione tra i partner coinvolti.
Fallimenti imprevisti, se c'è
I test per confrontare le luci a LED sul mercato erano necessari. Conseguenze sconosciute e inaspettate del passaggio alla luce LED. Per esempio. riscaldamento, irrigazione, e il sistema di fertilizzazione devono essere adattati.
Lezioni imparate
La cooperazione è un elemento chiave per realizzare un'innovazione. Una situazione vantaggiosa per l'economia e l'ambiente è possibile.
Quale ruolo svolge il consulente o il servizio di consulenza all'interno del caso pratico?
Sostenere il progetto, Coordinazione.
Il tuo approccio può essere trasferito e/o adattato per altre sfide e regioni dell'innovazione??
sì
Trasferibilità stimata su una scala da 1 a 5
(dove 1 è facile e 5 molto difficile)
2
Per aver condiviso l'esperienza sulla buona pratica, si prega di contattare Pablo Alensio (pablo.asensio[a]fueak.bayern.de +49 871 9522 4369)
Cerca maggiori informazioni https://www.br.de/nachrichten/bayern/heimische-wintertomaten-aus-dem-led-gewaechshaus,SIhIYfL
https://www.gemuesebau-steiner.de/service-info/gemuesebau-steiner-in-emmerting/
