Qual è stata la sfida/problema affrontato?

L'evoluzione del settore primario e della società ha portato ad una selezione e commercializzazione globale delle sementi da parte di grandi aziende specializzate, nonché l'utilizzo massiccio di sementi ad alto valore produttivo e la specializzazione della produzione. Le quote di partecipazione in superficie consentono alle aziende agricole di attuare misure in modo flessibile, si è lasciato alle spalle un sistema basato sulla quasi totale autosufficienza, in cui nelle vicinanze veniva prodotta la maggior parte degli alimenti per il consumo umano e zootecnico, o anche a casa. Ciò ha portato con sé effetti positivi, come l’aumento della produzione agricola in grado di nutrire una popolazione più numerosa. Ma anche un effetto negativo, la perdita di diversità varietale e genetica all’interno di queste colture.

tuttavia, ci sono stati coltivatori che sono riusciti a mantenere vivi i vecchi semi nei loro villaggi e giardini. Grazie alla loro tenacia e all'amore per una tradizione di famiglia tramandata dai loro genitori e nonni, in futuro potrebbe essere possibile nutrire le generazioni future con questi semi più resilienti.

I problemi agricoli causati dal riscaldamento globale e dai cambiamenti climatici, tra gli altri motivi, hanno recentemente portato gli esperti a rivolgere la loro attenzione a questi antichi semi, ben adattati ai loro ambienti particolari, che da generazioni dimostrano la loro resistenza alle malattie e alle condizioni atmosferiche avverse.

Negli ultimi anni, In Navarra sono stati realizzati diversi progetti volti al recupero e al salvataggio dei biotipi, semi e varietà antiche di diverse colture. In particolare, Il progetto LIFE-IP NAdapta-CC sta lavorando per raccogliere varietà vegetali tradizionali con l'obiettivo di evidenziare la grande resilienza delle varietà locali, grazie alla coltivazione, lavoro di selezione e conservazione portato avanti da molte persone diverse nel corso delle generazioni, nel rispetto delle proprie conoscenze e tradizioni.

Come hai risolto il problema?

  1. Individuazione e raccolta dei semi. Individuare e raccogliere un campione di semi di quelle varietà che, per una serie di ragioni, sono conservati da anni a livello locale e familiare ma che non vengono più utilizzati nell’agricoltura convenzionale. Molte di queste varietà rischiano di scomparire. Inizialmente, tutto il personale dell'INTIA e il personale tecnico della Direzione dello Sviluppo Rurale e dell'Ambiente del Governo della Navarra sono stati informati di questa azione, ed è stata richiesta la fattiva collaborazione di chiunque possa conoscere persone che conservano e utilizzano questi antichi semi locali nelle loro attività orticole.
  2. Raccogli informazioni. Raccogli le informazioni che i guardiani del seme hanno ritenuto rilevanti.
  3. Propagazione e conservazione dei semi presso la Banca del Germoplasma

Riprodurre i semi raccolti per ottenere la quantità richiesta dalla Banca del Germoplasma per garantirne la conservazione e la sopravvivenza.

  1. Guida delle varietà autoctone della Navarra. Produrre una guida che raccolga il lavoro svolto finora, dove vengono descritte le peculiarità di questi antichi semi e le loro zone di produzione. Questa guida è aperta alle varietà locali che potrebbero essere raccolte in futuro.

Cosa c'è di innovativo nel tuo pratico caso?

La Guida delle varietà orticole locali, un catalogo di 61 colture tradizionali descritte in spagnolo e basco. L'obiettivo è continuare a includere i nuovi semi che verranno compilati e caratterizzati, poiché questo lavoro è ancora in corso.

La guida riassume non solo i dati agronomici ma anche le peculiarità e le consuetudini legate agli usi di queste specifiche sementi e colture. Ciò aggiunge un importante valore di conservazione del patrimonio culturale e storico a questo lavoro di compilazione nel suo insieme.

Quali sono i fattori di successo nella risoluzione del problema?

  • Il finanziamento dei costi da parte del progetto LIFE-IP NAdapta-CC.
  • La risposta entusiasta delle persone nel fornire informazioni e contatti dei coltivatori che continuano a coltivare e selezionare sementi locali. Ciò ha reso possibile finora l'inclusione di diverse colture, come ad esempio i pomodori, mais, fagioli, eccetera.
  • La collaborazione dei custodi dei semi. Inoltre ha permesso di ricordare e recuperare non solo i semi, ma anche parte del nostro recente passato.
  • La disponibilità delle aziende agricole sperimentali dell’INTIA per la riproduzione di quei lotti di semi in cui la quantità era inferiore a quella richiesta dalla banca del germoplasma. Quando nelle aziende sperimentali è stato difficile mantenere la distanza necessaria per evitare l'impollinazione tra le diverse varietà, INTIA ha contato con la collaborazione dei coltivatori che, sotto la supervisione dell’INTIA, hanno effettuato questa moltiplicazione in modo notevole.

 

Lezioni imparate

La grande quantità di materiale vegetale vario che è ancora mantenuto in molti frutteti della nostra geografia, e l'interesse a continuare a recuperarlo, è stato notato.

L'opera di recupero, la riproduzione e la conservazione sono vitali per evitare perdite irreparabili. La stragrande maggioranza dei custodi dei vecchi semi, con poche eccezioni, sono ormai finiti 50 years old and live scattered in rural areas, mostly in small mountain villages. They have handed over a sample of the seeds they keep in the hope that they will not be lost forever and that in the future they will once again be appreciated by society, not only for the cultural value but also for the high culinary value.

The recovery of all these local and ancient varieties goes hand in hand with the conservation of cultural, gastronomic and lifestyle values that are also in danger of disappearing. In the last 50 years there has been an important cultural change in the rural world and this change has been confirmed by the conversations of INTIA’s technical staff with seed keepers, who have not only saved plant material of great value for the future but also the memory of a rural world that is being lost. For all of these reasons, the guide has been organised according to a geographical criterion that helps to facilitate the understanding of the importance of some crops and the uses that were made of them in each place. The sheets of the guide have been grouped into six geographical areas that bring together localities that share similarities in terms of climate, landscape and agricultural uses.

The current context of climate change means that maintaining the genetic characteristics of these plants could be an important asset in the future.

Che ruolo gioca il consulente o il servizio di consulenza nel caso pratico??

INTIA was aware of the difficulty of locating the seed maintainers and that the main way will be through personal knowledge. That is why the work of collecting seeds has been carried out village by village, orchard by orchard, using the oldest social network, which is “word of mouth” and the home visit of a technical person.

Inizialmente, all INTIA staff and the technical staff of the regional goverment were informed of this action, and active collaboration was requested from anyone who might know of people who conserve and use these ancient local seeds. The response was enthusiastic.

Allo stesso modo, INTIA has asked and continues asking for support in locating old seeds e.g. from young people who are joining the agricultural activity, as many of them are the children, grandchildren or relatives of farmers. Allo stesso modo, collaboration has been requested from the students at University of Navarra, and in all those events in which the valorisation of vegetable varieties has been the subject of reflection.

INTIA’s advisors collected the information considered relevant by the seed keepers and prepared the guide including all the work carried out and which is available to the public and has been widely disseminated.

Il tuo approccio può essere trasferito e/o adattato per altre sfide e regioni dell'innovazione??

sì

Trasferibilità stimata su una scala da 1 a 5

(dove 1 è facile e 5 molto difficile)

3

 

La tempistica è fondamentale per terminare il raccolto di copertura e la disponibilità di piegatrici a rulli potrebbe rappresentare un collo di bottiglia, Per qualsiasi domanda e richiesta sulle prossime classi di eccellenza

Ana Pilar Armesto

aarmesto@intiasa.es

Collegamento a informazioni esterne

https://lifenadapta.navarra.es/en/web/lifenadapta/home?p_p_id=com_liferay_asset_publisher_web_portlet_AssetPublisherPortlet_INSTANCE_6fURx2GCMmHF&p_p_lifecycle=0&p_p_state=maximized&p_p_mode=view&ida=5529133

https://www.navarraagraria.com/component/k2/it