Qual è stata la sfida/problema affrontato??

Al fine di ridurre la dipendenza dagli intermediari e la conseguente riduzione dei margini, i produttori alimentari commercializzano sempre più direttamente. Con la creazione di un concetto nella Misura A, devono essere create le basi per lo sviluppo di un cosiddetto “App Teniamo Insieme”. Lo scopo dell'app è espandere la rete di marketing diretto esistente (per i prodotti regionali della produzione primaria nel quadro dell'allegato I, come gli ortaggi, frutta, latte, carne e salsicce) nella valle di Schwabach in modo mirato e prepararla per il futuro in modo da garantire l'aumento del valore aggiunto derivante dal marketing diretto. Il preso di mira, su richiesta (e quindi fresco) produzione di cibo per i clienti dell'app e il crescente potenziale di marketing promuove direttamente la produzione primaria di cibo (compresa la raccolta al grado di maturazione ottimale). La creazione del concetto dell'app nell'ambito della misura A è quindi mirata direttamente alla commercializzazione dei generi alimentari nella valle di Schwabach. La pianificazione corrispondente (concetto) è da intendersi come input preparatorio per un’implementazione di successo della misura B.

Come hai risolto il problema?

Nella misura preparatoria A del progetto, i requisiti per tale app devono essere prima ricercati. Sulla base dei risultati corrispondenti, il secondo passo sarà quello di sviluppare un concetto per una piattaforma digitale che mira a connettere le comunità locali per formare ecosistemi collaborativi: I cittadini potrebbero in futuro, per esempio, utilizza l'app per creare liste della spesa e coordinare i car pooling per acquistare/ritirare i prodotti dall'agricoltore, raggiungendo così obiettivi sociali e di sostenibilità. Questi benefici dovrebbero essere resi visibili ai Cittadini al fine di promuovere e incentivare attivamente

comportamento ecologicamente desiderabile – tenendo conto delle sfide e delle specificità locali. La creazione del concetto dell'app nell'ambito della misura A è quindi mirata direttamente alla commercializzazione dei generi alimentari nella valle di Schwabach. La pianificazione corrispondente (concetto) è da intendersi come input preparatorio per un’implementazione di successo della misura B.

Cosa c'è di innovativo nel tuo pratico caso?

Il “Restiamo insieme” L'app è stata progettata per rafforzare il contatto diretto tra produttori alimentari e consumatori e allo stesso tempo rimuovere le barriere all'acquisto alimentare regionale. Questa app innovativa non è destinata solo a fungere da piattaforma di vendita, ma anche come strumento per promuovere una cultura alimentare sostenibile e rafforzare l’economia regionale.

Offrirà una varietà di funzioni che consentiranno ai produttori di presentare i loro prodotti in modo accattivante e di venderli direttamente ai consumatori finali. Funzionalità come la ricerca basata sulla posizione, recensioni di prodotti, raccomandazioni e informazioni sull'origine e sui metodi di produzione del cibo offriranno agli utenti un'esperienza di acquisto olistica. L’app fungerà anche da piattaforma per aumentare la consapevolezza dei prodotti regionali e aumentare la trasparenza nella produzione alimentare. Un aspetto centrale dell'innovazione è l'ampliamento della rete di marketing diretto nella regione di Schwabachtal.

Quali sono i fattori di successo nella risoluzione del problema?

Il successo del progetto è dimostrato dal grande interesse dimostrato dai consumatori. Un sondaggio condotto con quasi 400 partecipanti dimostra che un’app può avere un valore aggiunto per il marketing alimentare regionale, ma anche e soprattutto, rende molto più facile per il consumatore finale accedere a questi prodotti. . Integrando continuamente nuove attività e punti vendita nella rete, ci sarà l'opportunità di ampliare ulteriormente la varietà dei prodotti regionali e offrire ai consumatori una scelta ancora più ampia di prodotti alimentari di alta qualità. Questo passo non aiuterà solo a rafforzare la catena del valore locale, ma promuovono anche la consapevolezza del consumo sostenibile e della produzione locale nella società.

Fallimenti imprevisti, se c'è

Finora non ci sono fallimenti durante il progetto.

Lezioni imparate

L’apprendimento più importante è che gli interessi e le esigenze dei consumatori variano notevolmente e possono essere di breve durata. Perciò, il contatto costante con il consumatore finale è molto importante.

Dalla parte del contadino, un cambiamento nel consueto posizionamento del prodotto è la più grande lezione appresa. In altre parole, il progetto ha dimostrato che i consumatori si aspettano di poter acquistare i prodotti quasi 24 ore al giorno a lungo termine, ma preferirei fare a meno della vendita al dettaglio online.

Si è inoltre capito che lavorare insieme in modo inclusivo dà automaticamente risultati straordinari e promuove lo scambio di idee tra gli attori.

Conducendo il sondaggio,è stato facile scoprire chiaramente quali sono le esigenze dei consumatori e degli agricoltori e quanto sarebbe stata importante l'app se la sua implementazione avesse avuto successo,l'indagine mostra effettivamente l'importanza del progetto che ha motivato gli attori del progetto ad andare avanti.

La gestione del tempo e il rispetto dei propri ruoli di attore sono davvero utili durante il percorso del progetto.

Quale ruolo svolge il consulente o il servizio di consulenza all'interno del caso pratico

Hanno facilitato lo scambio di idee tra gli attori e il cliente. Aiutano a decidere quale direzione dovrebbe prendere il progetto e amministrano le questioni in questione mentre cercano di trovare soluzioni alle domande che possono sorgere dal lato dei clienti.

Il tuo approccio può essere trasferito e/o adattato per altre sfide e regioni dell'innovazione??

sì.

La tempistica è fondamentale per terminare il raccolto di copertura e la disponibilità di piegatrici a rulli potrebbe rappresentare un collo di bottiglia, please contact Tim Schmidt (e-mail: regional-vermarktung@web.de)