Koks buvo iššūkis / problema?

Pastarieji metai Slovėnijos vaisių augintojams buvo itin nenuspėjami ir sunkūs. Tačiau sunkumai gali būti ir naujas iššūkis bei galimybė ieškoti sprendimų. Vaisių augintojas Toni Koršič nustatė abu – sprendimas ir galimybė – Bonita veislėje. Jis skleidė entuziazmą tarp obuolių augintojų, įkūrė pramonės kooperatyvą ir sugebėjo įtikinti Italijos „Bonita club“ veislės licencijos turėtojus bendradarbiauti.. Tada istorija pradėjo jungtis ir galimybė įgyvendinti Bonitos idėją atsivėrė galimybė dalyvauti Europos inovacijų partnerystėje. (EIP) kvietimus teikti pasiūlymus.

Kaip išsprendei problemą?

Projektas, kurį inicijavo obuolių augintojai, siekė suburti augintojus, kurie augintų klubinę obelų veislę ‘Bonita’ Slovėnijoje, sėkmingai jį saugoti ir vieningai parduoti Slovėnijos rinkoje.

'Bonita’ yra nauja atspari obelų veislė, kuri Europoje gali būti platinama tik kaip klubinė veislė. Ją sodinti gali tik vaisininkas, sutinkantis su klubinių veislių savininkų reikalavimais. Veislė tinka tvariai, ekologiškesnis auginimas, dėl savo genetinių savybių (atsparumas). Jo patraukli išvaizda, jos vidinės savybės ir pardavimo būdas taip pat daro jį itin patraukliu vartotojams.

Sėkmingai gamybai ir pardavimui reikalingos aiškios technologinės auginimo instrukcijos, optimalios laikymo sąlygos ir naujoviški, integruoti rinkodaros metodai. Šiuo būdu, žinios turi būti skleidžiamos tiek horizontaliai tarp vaisių augintojų, tiek vertikaliai iš mokslinių tyrimų institucijos per pratęsimo paslaugą augintojui..

Kas naujoviška jūsų praktiniu atveju?

Dabartinė Slovėnijos obuolių auginimo padėtis yra kritinė. Slovėnija nebėra pati apsirūpinusi obuoliais, žemos ūkio kainos ir neoptimali Slovėnijos obuolių augintojų technologinė plėtra riboja tolesnių investicijų ir plėtros galimybes, pagerinti jų konkurencingumą ir gebėjimą prisitaikyti prie klimato kaitos, žaliojo perėjimo reikalavimus ir griežtėjančią rinkos dinamiką. EIP Bonita projekte, nauja obuolių veislė ‘Bonita’ buvo pristatytas į Slovėnijos gamybą ir į Slovėnijos rinką. Gamyboje, sukūrėme ir išbandėme sėkmingo auginimo technologines priemones, pristatydami rinką ypatingą dėmesį skyrėme rinkos atrankai ir padarėme naują atsparią klubinių obuolių veislę matomą vartotojams.

Kokie yra sėkmės veiksniai sprendžiant problemą?

Slovėnijos plantacijose sėkmingai sukūrėme gamybos technologiją ir išsamiai pristatėme spausdintuose ir el..

Ypatinga operacijos sėkmė yra BonitaSi prekės ženklo sukūrimas ir bendras pasirodymas rinkoje. Rinkodaros srityje, buvo sukurta rinkodaros strategija, kuris buvo pradėtas vykdyti projekto gyvavimo metu ir, pasibaigus projektui, perduotas augintojams tolimesniam įgyvendinimui.

EIP projektas „Bonita, nauja hardy club obuolių veislė Slovėnijoje – nuo gamybos iki rinkodaros’ sėkmingai subūrė EIP projekto narius, susijusius su kooperatyvu Tibona z.o.o. ir „Bonita“ augintojai’ įvairovė, kurie nebuvo projekto nariai ir kurie yra susiję per bendrovę Štajerc d.o.o.. Visos „Bonita’ obuolių augintojai Slovėnijoje sudaro sąlygas augintojui įsikurti’ grupė.

Išmoktos pamokos

Sukaupta patirtis buvo labai turtinga. Nuo pradinės, partnerystės kūrimo lygiu, į žinių perdavimą. Ūkininkai labai imlūs kompetencijai, ypač kai jis pristatomas vietoje – savo plantacijoje ir jų specifiniams poreikiams. Ūkininkų bendradarbiavimas, patarėjai ir tyrėjai yra labai naudingi, kur sužinome apie problemas vietoje ir keičiamės skirtingais požiūriais. Su daug papildomos energijos, taip pat sėkmingai įveikėme administracines kliūtis, kurios iškilo keliuose projektų įgyvendinimo lygiuose. “Projektas atnešė naujų žinių į Slovėnijos erdvę, skatino novatoriškus metodus ir sujungė skirtingus gamintojus bei ūkininkus su švietimo ir plėtros organizacijomis. Štai kodėl Bonita obuolys yra daugiau nei paprastas vaisius – tai vartotojui naudingas obuolys, naudinga gamtai ir naudinga Slovėnijos žemės ūkiui,” sakė daktarė Jerneja Jakopič, projekto vadovas ir Biotechnikos fakulteto docentas.

Kokį vaidmenį praktikoje atlieka patarėjas ar patarėjų tarnyba?

EIP projektuose, žinios iš mokslo institucijų perduodamos tiesiogiai ūkininkams gamintojams, kaip per konsultavimo tarnybą. Mūsų konkrečiu atveju, pratęsimo tarnyba buvo nepaprastai suinteresuota ir nekantrauja mokytis. Be jiems organizuojamų mokymų ir seminarų, jie nuolat lankydavosi treniruotėse, kurios pirmiausia buvo skirtos augintojams, kurie buvo bendrijos nariai savo soduose, nors jie jiems nebuvo privalomi. Įgytas žinias jie išplatino ir kitiems, projekte nedalyvavusiems augintojams, publikuotų straipsnių, organizavo seminarus, skirtus žinioms perduoti vaisininkystės srities ekspertams patarėjams, pristatomi mugėse ir kituose renginiuose, ir pan.

Ar jūsų požiūris gali būti perkeltas ir (arba) pritaikytas kitiems inovacijų iššūkiams ir regionams?

Taip

Numatomas perkeliamumas skalėje nuo 1 T19 5

(kur 1 yra lengvas ir 5 labai sunku)

2

 

Už dalijimąsi patirtimi apie gerą praktiką, prašau susisiekti

Prof. Dr. Jerneja Jakopič

jerneja.jakopic@bf.uni-lj.si; +38641891432

Nuoroda į išorinę informaciją

https://www.bf.uni-lj.si/sl/raziskave/raziskovalni-projekti/131/bonita,-naujas-atsparus-klubas-obuolių veislių-Slovėnijoje–nuo gamybos iki vibracijos

https://www.facebook.com/pages/category/Science- -Technologijos—Inžinerija/EIP-Bonita102929347957648/

https://bo