Koks buvo iššūkis / problema?
The Iberian Pig is an autochthonous breed whose denomination is used in Spain for animals and products that are not purebred. The consumer must be informed by means of a distinguishing mark on those products which really belong to the purebred
Kaip išsprendei problemą?
Differentiate and provide complete traceability to meats and products derived from the Iberian Swine Breed with total guarantee by automatic methods
Kas naujoviška jūsų praktiniu atveju?
Methods of analysis are applied in the slaughter chain such as NIRS and Bio-impedance. All data relating to the process from the animal to the points of sale is recorded on a specifi
Kokie yra sėkmės veiksniai sprendžiant problemą?
The ease of application of analytical methods, their low cost and the conservation of your data in a blockchain system.
Išmoktos pamokos
–
Kokį vaidmenį praktikoje atlieka patarėjas ar patarėjų tarnyba?
New technologies make it possible to guarantee the quality of products from indigenous breeds such as the Iberian
Ar jūsų požiūris gali būti perkeltas ir (arba) pritaikytas kitiems inovacijų iššūkiams ir regionams?
Taip
Numatomas perkeliamumas skalėje nuo 1 T19 5
(kur 1 yra lengvas ir 5 labai sunku)
3
Už dalijimąsi patirtimi apie gerą praktiką, prašau susisiekti
ELENA DIÉGUEZ
edieguez@aeceriber.es 0034629363121
Nuoroda į išorinę informaciją