Koks iššūkis/problema buvo sprendžiama?
Tradicinis kiaulių auginimas Flandrijoje susiduria su problemomis dėl pelningumo. Reaguojant į išaugusį vartotojų susidomėjimą tvaresniu ir vietoje pagamintu maistu, keli kiaulių augintojai ieškojo alternatyvios rinkos, į kurią galėtų sutelkti dėmesį. Vienas iš būdų – suteikti savo produktui pridėtinę vertę dirbant su laisvai laikomomis kiaulėmis agromiškininkystėje. Ši sistema gali būti naudinga ūkininkams, gyvūnai, ir aplinka, tačiau praktikai susiduria su daugybe praktinių klausimų ir klausimų. Yra teisinių problemų, ekonominė dalis vis dar neaiški, trūksta žinių, kiaulių sugadinti medžius, klausimus apie gyvūnų sveikatą ir gerovę,… Taip yra dėl to, kad mūsų regione trūksta praktinių pavyzdžių ir patirties su šia sistema. Šis informacijos trūkumas yra svarbus veiksnys, trukdantis ūkininkams įdiegti šią sistemą savo ūkininkavimo versle. Su šia operatyvine grupe, įtraukėme ūkininkus, turinčius patirties arba besidominčius šia tema, žemės ūkio tyrimų institutai, ūkininkų patarėjai, vyriausybines agentūras,… Tai leido mums nustatyti pagrindinius iššūkius. Kreipdamiesi į ekspertus, ieškoti pavyzdžių užsienyje, ir atlikdami literatūros tyrimą ieškojome atsakymų ir parengėme „praktinį vadovą“ apie laisvai auginamas kiaules agromiškininkystėje.
Kaip išsprendei problemą?
Laisvėje laikomos kiaulės agromiškininkystėje neabejotinai yra nauja auginimo sistema, tiekianti nišinius produktus mūsų vietovėje. Ji skirta novatoriškai alternatyviai rinkai, kurią vis dar galima išnaudoti. Informacijos šia tema mūsų regionui buvo labai mažai, o jei buvo, buvo labai sunku gauti.
Projekto metu, bendradarbiaudami su ūkininkais įgyvendinome dvi naujas agromiškininkystės sistemas su laisvai laikomomis kiaulėmis. Šios sistemos buvo naudojamos kaip demonstracinės vietos kitiems operatyvinių grupių nariams. Šios sistemos buvo aprašytos straipsniuose (įskaitant paaiškinimus apie pasirinkimus kuriant sistemą, kaip buvo sprendžiami tam tikri praktiniai klausimai, rinkodaros ir verslo modelį,…) ir plačiai paplito. Tą patį padarėme ir su įkvepiančiais pavyzdžiais iš užsienio. Reguliariai, taip pat susitikome su operatyvinės grupės nariais, kad apžiūrėtume pavyzdines svetaines, aptarti problemas, su kuriomis susidūrėme, ir galimus sprendimus, ir sekite teminių ekspertų pranešimus. Visa ši informacija buvo užfiksuota ir surašyta „praktiniame vadove“, kaip dirbti su laisvai laikomomis kiaulėmis agromiškininkystėje. (kokius medžius galima naudoti, kaip apsaugoti savo medžius, kokios yra tinkamos kiaulių veislės, kaip tai veikia gyvūnų gerovę, kaip suprojektuoti laisvo laikomo plotą, poveikį finansams, galiojančius reglamentus,…). Šis vadovas prieinamas visiems ūkininkams ir jį galima rasti internete.
Kokie yra sėkmės veiksniai sprendžiant problemą?
- Suburti ūkininkus į lauką. Ūkininkų pokalbis su ūkininkais yra labai efektyvus būdas skleisti žinias ir patirtį.
- Gerų pavyzdžių demonstravimas.
- Įtraukiant įvairias suinteresuotąsias šalis. Pavyzdžiui, ne tik patys ūkininkai, bet ir žmonės, dalyvaujantys politikoje. Šis projektas mus išmokė, kad laisvai laikomos kiaulės agromiškininkystėje yra labai specifinis kontekstas ir kad esami bendrieji agrarinės miškininkystės reglamentai ne visada tinka šiai konkrečiai situacijai.. Tas pats pasakytina ir apie kiaulininkystės taisykles.
- Sukurti centrinę vietą, kurioje būtų galima rasti visą reikiamą informaciją ir kurią ūkininkai galėtų lengvai pasiekti
- Remdamiesi kitais projektais ir turimomis žiniomis
Netikėtos nesėkmės, jei bet kuris
- Problemos diegiant vieną iš demonstracinių sistemų dėl netikėto žemės savininko pasipriešinimo šiai ūkininkavimo sistemai. Ši problema pabrėžė problemą, kuri vis dar dažnai iškyla agromiškininkystėje. Kai kuriais atvejais medžių sodinimas dirbamose žemėse vis dar yra opi problema.
- Dėl gausių kritulių kartu su kiaulėmis lauke kilo problemų sodinant medžius (laukai tampa purvo baseinais) ir medžių praradimas.
Išmoktos pamokos
- Vartotojai vis labiau domisi tvaria mėsos gamyba ir yra pasirengę už tai mokėti papildomai. Skaidrumas ir pasakojimas nuo ūkininko iki vartotojo yra labai svarbus.
- Pradedant laisvai laikomų kiaulių sistemą, ūkininkas turi susisiekti su vietos valdžios institucijomis, kad patvirtintų projektą. Kartais vietiniai gyventojai gali būti šiek tiek susirūpinę dėl galimų nepatogumų (pavyzdžiui, kvapas). Gerai informavus apylinkes galima tai iš esmės išspręsti
- Svarbus gebėjimas skersti kiaules ūkyje. Tai sukelia mažiau streso kiaulėms ir yra naudinga mėsos kokybei ir skoniui. Reikia atlikti išsamesnį ekonominio pagrįstumo tyrimą.
Kiaulės:
- daugiau supratimo apie skirtingų kiaulių veislių tinkamumą agromiškininkystės sistemoms. Šios sistemos reikalingos, pavyzdžiui, ligoms atsparių veislių su rūpestingomis motinomis. Mums pavyko sukurti aiškią apžvalgą, paaiškinančią skirtingų veislių tinkamumą.
- natūrali aplinka yra naudinga gyvūnų gerovei. Poveikis sveikatai lieka neaiškus, nes pavyzdžiai rodo naudą ir kiti pavyzdžiai, nurodantys galimas problemas.
medžiai:
- Rūšių pasirinkimas priklauso nuo dirvožemio ir pageidaujamos pridėtinės vertės kiaulėms (pašarai, šešėlis,…)
- labai svarbu apsaugoti medžius nuo įsišaknijusių kiaulių
- Prieš leidžiant kiaules šalia jų, svarbu leisti medžiams sustiprėti
- Sistemoje rekomenduojama keisti kiaules
Kokį vaidmenį praktikoje atlieka patarėjas ar patarėjų tarnyba?
Ūkininkai buvo vadovaujami projektuojant agromiškininkystės sistemą su laisvai laikomomis kiaulėmis. Partnerystė parengė sklypo planą, kuriame buvo nurodyta medžių vieta ir pasiūlymas, kurios medžių rūšys galėtų būti naudingos jų sistemai, ir keletas patarimų bei gudrybių, kaip apsaugoti savo medžius.. Partnerystė taip pat padėjo šiems ūkininkams kreiptis dėl Flandrijos agromiškininkystės subsidijos.
Be vaidmens įgyvendinant demonstracines sistemas, organizacijos vaidmuo buvo suburti suinteresuotąsias šalis ir skatinti jų mainus žiniomis. Norėdami tai padaryti, reguliariai organizuodavome reljefo vizitus. Projekto partnerystė taip pat naudojo šiuos susitikimus, siekdama išsiaiškinti suinteresuotųjų šalių poreikius ir klausimus, kad galėtume juos aptarti būsimuose susitikimuose arba įtraukti į savo „praktinį vadovą“.
Ar jūsų požiūris gali būti perkeltas ir (arba) pritaikytas kitiems inovacijų iššūkiams ir regionams?
Taip
Numatomas perkeliamumas skalėje nuo 1 T19 5
(kur 1 yra lengvas ir 5 labai sunku)
3
Už pasidalinimą patirtimi apie gerą praktiką, susisiekite su Willemu Van Colenu (Vilemas.vancolenas[ne]inagro.be)
Daugiau informacijos ieškokite https://www.agroforestryvlaanderen.be/nl/projecten/porchard
