Kāds bija risinājums/problēma?
Nīderlande un Eiropa ir pārmērīgi atkarīgas no augu izcelsmes olbaltumvielu avotu importa, piemēram, sojas, ārpus ES un Nīderlandes. Cenšoties veicināt daudzveidīgāku augu izcelsmes olbaltumvielu audzēšanas klāstu, Nacionālā proteīna stratēģija iezīmē kultivēšanas mērķi 100,000 hektāru ar proteīniem bagātiem kultūraugiem līdz 2030, pieckāršs pieaugums salīdzinājumā ar pašreizējo situāciju. Gelderlandes audzētāji vēlas turpināt attīstīt cilvēku uzturam paredzētās lupīnas.
Kā jūs atrisinājāt problēmu?
Projekta mērķis ir stiprināt lupīnas audzēšanu cilvēku patēriņam, saskaņojot pieprasījumu un piedāvājumu un radot pievienoto vērtību. Uzmanības centrā ir bioloģiskās un biodinamiskās audzēšanas metodes. Galvenie mērķi ietver:
Ķēdes un produktu izstrāde: Izveidojiet vismaz trīs novatoriskas lupīnas produktu līnijas (īss) piegādes ķēde. Lai to panāktu, projekts saglabās kontroli pār piegādes ķēdi pārstrādātājiem, ieguldot uzņēmuma tīrīšanas un pulēšanas līnijā, sākotnējā izpētes posmā. Pēc tam, daudznozaru komandas, kurās būs iesaistīti lauksaimnieki un ķēdes partneri, izstrādās un tirgos trīs lupīnu produktu līnijas.
Zināšanu un pieredzes apmaiņa: Iesaistieties vismaz 12 bioloģiskās un/vai biodinamiskās lauksaimniecības uzņēmēju un ķēdes partneru piedalīšanās darba grupā, lai dalītos pieredzē. Grupā ir lauksaimnieki, kas kultivē vismaz 3 hektāri, ar vismaz 50% dalībnieku no Gelderlandes. Izmēģinājuma lauki tiks izveidoti vienā vietā ar šo grupu, lai salīdzinātu labākās šķirnes un mērus, vienlaikus veicinot diskusijas par lupīnu. Daži no šiem lauksaimniekiem arī piedalīsies ķēdes grupās, lai izstrādātu un tirgotu lupīnas produktus.
Visas aktivitātes ir vērstas uz ilgtspējīgu attīstību, elastīgi peļņas un vērtības modeļi lauksaimniekiem un iesaistītajiem (īss) piegādes ķēdes partneri, kas veicina (vietējā) ekonomika, dabu, un vidi.
Kas ir novatorisks jūsu praktiskajā gadījumā?
Skatīt iepriekš
Kādi ir veiksmes faktori problēmas risināšanā?
Plašs līdzīgi domājošu lauksaimnieku tīkls reģionā, slāpekļa problēmas steidzamība Nīderlandē, Nīderlandes proteīnu pāreja, kas mums deva mandātu
Gūtās mācības
nezināms
Kāda loma ir konsultantam vai konsultatīvajam dienestam ar praktisko lietu?
Galvenokārt koordinē paši lauksaimnieki, bet atbalsta nelielas konsultatīvās organizācijas
Vai jūsu pieeja var tikt pārnesta un/vai pielāgota citiem jauninājumu izaicinājumiem un reģioniem?
Jā
Paredzamā nododamība mērogā no 1 Ļoti svarīga būs arī Štīrijas Lauksaimniecības kameras loma pēc projekta beigām, lai rezultātus izplatītu pēc iespējas plašāk 5
(kur 1 ir viegli un 5 ļoti grūti)
2
Par dalīšanos pieredzē par labo praksi, lūdzu sazinieties
Jurrians Nanness
jurrian.nannes@wur.nl
Saite uz ārējo informāciju
https://www.lekkerlupine.nl/