Kāds bija izaicinājums/ problēma, kas tika risināta?
Bioloģiskās lauksaimniecības veicināšana ir galvenais federālo un štatu valdību ilgtspējības stratēģiju mērķis.. Mērķis, kas jāsasniedz, izmantojot pasākumu paketes. Bavārijai, darbības jomas tika noteiktas valsts programmā BioRegio 2030 valsts programma t.i., Sati vēlas konvertēt 30% no saimniecībām pārvēršas bioloģiskajās saimniecībās 2030. Tāpēc, viens sākumpunkts šeit ir bioloģiskās lauksaimniecības izglītības kampaņas atsākšana un paplašināšana. Iniciatīva, kas izmanto mērķtiecīgu izglītību, lai sniegtu zināšanas un prasmes saistībā ar bioloģisko lauksaimniecību un bioloģisko produktu ražošanu un tirdzniecību.
Attiecībā uz šo projektu, galvenais izaicinājums bija un ir radīt lielāku izpratni un zināšanas par bioloģisko lauksaimniecību un bioloģiski ražotu materiālu apstrādi amatniecības pārtikas rūpniecības profesionālajā izglītībā.. Līdz ar to bioloģiskās lauksaimniecības izglītības kampaņas galvenais mērķis ir sadarboties ar dažādām organizācijām, lai veicinātu ilgtspējīgu ekoloģiskā satura mācīšanu apmācībās pārtikas tirdzniecībā un zaļajās profesijās un tādā veidā attīstītu zināšanas un prasmes saistībā ar bioloģisko lauksaimniecību un bioloģisko produktu ražošanu un tirdzniecību.. Pirmajā solī, uzsvars tika likts uz augļu un dārzeņu audzēšanu un, pārtikas tirdzniecībā, par maiznieka profesijām, miesnieks un šefpavārs.
Kā jūs atrisinājāt problēmu?
Sākotnēji būtisks ir kontakts ar adresēto profesiju izglītības iestādēm, kā arī skolotāju apmācības iestādēm. Mēs cenšamies skolotāju apmācībās iekļaut tēmas par bioloģisko lauksaimniecību un bioloģiski ražotu materiālu apstrādi. Turklāt, veidojam eko moduli maizes meistaru kursam. Tas viss attiecas uz izglītības vienībām un mācību materiāliem.
Pirmajos soļos, projekts tika atzīmēts ar plašu pētījumu par sekojošo:
- Kādas ir izglītības struktūras fokusētajās profesijās?
- Vai bioloģiskā lauksaimniecība un bioloģiskā pārtikas pārstrāde jau ir iekļauta mācību programmās?
- Kas ir galvenie kontakti, un kurām izglītības iestādēm ir nozīme?
Šīs pētniecības jomas ir ļāvušas projektam koncentrēties uz galveno mērķi.
Kas ir novatorisks jūsu praktiskajā gadījumā?
Sniegt padziļinātu ieskatu bioloģiskās lauksaimniecības praksē un atbalstīt zināšanu nodošanu starp bioloģiskajiem lauksaimniekiem un pārtikas rūpniecību, kā arī citiem izplatītājiem bioloģiskajā lauksaimniecībā. Papildus jaunie praktikanti no lauksaimniecības jomām, mājturība un pārtikas tirdzniecība savā apmācībā praktiski saskaras ar bioloģisko lauksaimniecību.
Kādi ir veiksmes faktori problēmas risināšanā?
Tiks palielināta praktikantu izpratne par nepieciešamajām zināšanām bioloģiskajā lauksaimniecībā un turpmākajām aktivitātēm, kas ļaus viņiem veiksmīgi piedalīties bioloģiskajā tirgū.
Problēmas risināšanā,ar bioloģiskās lauksaimniecības izglītošanas kampaņu palīdzību patērētājiem būs iespējams celt vairāk bioloģisko produktu, tādējādi apmierinot lielo pieprasījumu pēc bioloģiskās pārtikas.
Negaidītas neveiksmes, ja kāds
Nav
Gūtās mācības
Praktikanti ir varējuši uzzināt, kas ir saistīts ar bioloģisko lauksaimniecību un ar to saistītos principus.
Viņi ir spējuši izprast bioloģiskās lauksaimniecības un produktu noteikumus un sertifikācijas procesu, kas iet roku rokā ar bioloģiskās pārtikas ražošanu, kā arī to, kā darbojas bioloģisko produktu tirgi..
Esam sapratuši, ka bioloģiskās lauksaimniecības integrācijas stiprināšana tirdzniecības profesijās ir ļoti svarīga praktikantiem, kuri vēlas uzsākt vai turpināt ar lauksaimniecību.,tas palīdz viņiem labāk izprast bioloģisko lauksaimniecību un arī saista viņus ar bioloģisko produktu tirdzniecības tirgu.
Visas dažādas profesijas ir organizētas atšķirīgi, tāpēc katra mērķa grupa ir jārisina atšķirīgi, un ir dažādi izejas punkti, kas izglītībā nostiprina vairāk tēmu par bioloģisko lauksaimniecību un bioloģiski ražotu materiālu apstrādi..
Kāda loma padomniekam vai konsultāciju dienestam ir praktiskajā gadījumā
Tur galvenais darbs ir organizēt un vadīt dažus seminārus praktikantiem roku rokā ar pētniekiem.
Vai jūsu pieeja var tikt pārnesta un/vai pielāgota citiem jauninājumu izaicinājumiem un reģioniem?
Jā.
Par dalīšanos pieredzē par labo praksi, lūdzu, sazinieties ar Sabine Bovensiepen (e-pasts: Sabine.Bovensiepen@fueak.bayern.de)
https://www.fueak.bayern.de/arbeitsfelder/287566/index.php
