Kāds bija risinājums/problēma?

Ungārijā, pirms šī projekta īstenošanas, šāda individuāla dzīvnieku identifikācijas un izsekojamības sistēma valstī nebija zināma, profesionālajā organizatoriskajā un uzņēmējdarbības līmenī, ko varētu izmantot pietiekami precīzi, piemērojamas visas saimniecības mērogā, ganāmpulku un dzīvnieku vienību vienlaikus, priekšniecībai, kaušana, griešana, svēršana, ražošanu, zeķes, mārketings, pārdošanu, pārtikas nekaitīguma uzraudzības un patērētāju informēšanas procesi, saistībā ar produktiem, kas ražoti no vietējo liellopu šķirņu gaļas. Gaļas daļu un produktu individuālai identificēšanai dzīvnieku līmenī, kas virzās cauri visai ķēdei, ir jāievieš un jāizmanto efektīvākas metodes nekā tradicionālā nozares mēroga identifikācija grupas līmenī., jo atsevišķu dzīvnieku līmeņa izsekojamība paplašina datu struktūru un apjomu, palielinot sarežģītību vairākos aspektos.

Kā jūs atrisinājāt problēmu?

Izmantojot vismodernāko svara mērīšanu, maņu, drukāšanas un datu apstrādes tehnoloģijas, mēs izstrādājām individuālu dzīvnieku līmeņa identifikāciju, izsekošana, un patērētāju informācijas modelis, kas aptver visu produktu ķēdi, no "ganībām līdz galdam" (No saimniecības līdz dakšai).

Kas ir novatorisks jūsu praktiskajā gadījumā?

Mēs pārbaudījām zināšanu jomu, kas vēl nav atklāta starp vietējām liellopu sugām Ungārijā, bet ir ļoti svarīgi apstrādes darbībām, piemēram, ūdens zudums kaušanas laikā, dzesēšana, transportēšana, un dažādu gaļas veidu pārstrāde, kā arī noteikt attiecīgas svara normas gaļas daļām, un uzraudzīt mitruma ietekmi nogatavināšanas procesā. Projekta rezultātā, patērētāji saņem detalizētu informāciju par iegādāto gaļas produktu izcelsmi, ieskaitot šķirni, sekss, ciltsraksti, dzimšanas, selekcionāra dati, īpašnieks, transportēšana, audzēšana (dzīves vēsture), kā arī dotā produkta galvenie parametri, saskaņā ar produkta datu lapā noteiktajām specifikācijām, izmantojot 2D svītrkodu (QR kods) uz produkta etiķetes.

Sniegtais informācijas pakalpojums ir optimizēts mobilajām ierīcēm, piem. viedtālruņi, ļaut patērētājiem nekavējoties un viegli izlasīt informāciju. Rezultāti tiek publicēti tiešsaistes zināšanu bāzē, kā arī medijos un elektroniskajās saskarnēs atbilstoši EIP-Agri prasībām, katrai dzīvnieku sugai un gaļas produktu veidam. Projekta ietvaros tika izdotas tehniskas brošūras, lai palīdzētu citiem lauksaimniekiem, kas nodarbojas ar primāro lopkopību un gaļas pārstrādi, pārņemt iegūtās zināšanas.

Kādi ir veiksmes faktori problēmas risināšanā?

Svara mērīšanas un sensoru sistēmas izstrāde (a) Kaušanas vieta, (b) Atkaulošana, sagriežot, (c) Apstrādes iekārta, pārņemot gaļu, (d) Gaļas pārstrāde.

Sensoru pielietojuma punktu un funkciju noteikšana, galvenokārt ņemot vērā nogatavināšanas kameru iespējas.

Datu ierakstīšanas un vākšanas procesu veidošana, izejvielu un produkta struktūras definīcija, unikāli identificēti produkti, saistītie procesi, un datu kopas. Ražošanas procesā tiek ievērota produkta individuālā līmeņa identifikācijas prasība. Unikāla digitālā ID izmantošana, piemēram, divdimensiju svītrkoda (QR kods) – iekšēji ražošanas un inventarizācijas procesos.

Sadarbspējas testēšana un ieviešana e-pārvaldē, rēķinu izrakstīšana, grāmatvedība, marķēšanas sistēmas, kaušanas žurnāla datu pārsūtīšana no ENAR (valsts lopu reģistrs) uz e-pārvaldi, mājlopu uzskaites API saderīga ar eLogbook sistēmu, sūtīšana uz rēķinu programmatūru tika veikta katru dienu, un QR koda marķēšanai, fermu reģistru sistēma nodrošina apstrādājamu XML izvadi ārējām tīmekļa sistēmām, tostarp saskarnes patērētāju informēšanai.

Patērētāji var piekļūt procesora tiešsaistes produktu informācijas sistēmai, izmantojot divus- izmēru svītrkods uz produkta etiķetes, kas sniedz detalizētu informāciju par dzīvnieku, kas ir produkta izejviela, piemēram, šķirne, celms, izcelsmi, dzimšanas, selekcionārs, īpašnieks, lopkopība, transports, selekcionāra maiņa (dzīves vēsture), nokaušana, griešana, utt., kā arī produkta galvenie parametri -, sabiedriskās vērtības, īpašības un specifikācijas, kas norādītas produkta lapā. Tas viss tiek darīts mobilajām ierīcēm optimizētā veidā, tātad, piemēram, izmantojot viedtālruni, visu informāciju var uzreiz parādīt ekrānā, nospiežot pogu.

Pēc izstrādes fāzes tika pabeigtas un slēgtas, tika iesniegts patenta pieteikums Valsts intelektuālā īpašuma birojā.

Gūtās mācības

Mūsu situācijā, konsultanti ar saimniecību ikdienā strādā jau vairāk nekā desmit gadus, daudzās jomās, ne tikai attiecībā uz šīs prakses tiešo darbības jomu. Šī nepārtrauktība attīsta dziļāku un precīzāku problēmu izpratni, vajadzībām un to iespējamiem risinājumiem, balstoties arī uz ikdienas komunikāciju ar zemnieku un darbiniekiem.

Uzticība tiek veidota arī pagātnē veiksmīgi atrisināto problēmu dēļ, kas paver neformālāku un efektīvāku zināšanu apmaiņu.

Padomdevēji ne vienmēr ir dažu tēmu galīgie eksperti, lai izstrādātu projektu, joprojām var patstāvīgi apgūt dažus jaunus domēnus (piemēram, IKT pamatprasmes, informācijas pārvaldības prakse, programmēšanas pamatzināšanas, utt), kas var likt viņiem darboties kā tulkam starp lauksaimnieku un IT izstrādātāju un otrādi.

Uzlabotas patērētāju informēšanas metodes, kā tas ir aprakstīts šajā gadījumā, QR koda etiķetes pievienošana ar produkta informāciju atsevišķu mājlopu un krājumu vienību līmenī, ir ļoti labi atbilst to patērētāju vajadzībām, kuri pērk augstākas cenas, prestižāki produkti, kas izgatavoti no gaļas vietējās ungāru liellopu sugas.

Atvērtā pirmkoda tehnoloģiju izmantošana ir iespējama pat pārtikas pārstrādes nozarē, ierīču savienošana, izmantojot standarta datu sakaru protokolus un lietojumprogrammu saskarnes, kas nodrošina daudz lielāku elastību, lai izstrādātu darbplūsmu un pārvaldības programmatūru, lai tā atbilstu īpašajām vajadzībām – iespējams, drīzāk mazākā mērogā, nišas produkti – operācijas.

Kāda loma ir konsultantam vai konsultatīvajam dienestam ar praktisko lietu?

Šajā EIP-Agri tipa projektā, abiem iesaistītajiem saimniecību konsultantiem bija inovācijas brokeru loma, kas darbojas kā starpnieks, lai savienotu inovācijas dalībniekus (Lineārās inovācijas tiek aizstātas ar interaktīvām, kas nozīmē, ka galvenais aspekts inovāciju izstrādes procesā ir sadarbība starp dažādiem dažādu jomu dalībniekiem., konsultanti, pētniekiem, NVO, utt.) ap ideju, kas varētu kļūt par inovāciju.

Padomnieki spēlēja lomu 1) Iniciācijas fāze, 2) Plānošana & attīstības fāze, 3) Realizācijas fāze, un 4) Izplatīšanas fāze.

Svarīgi punkti Iniciācijas fāzē ir: Identificējiet vajadzības: Tulkot no “ko mēs vēlamies sasniegt” uz “ko mēs varam sasniegt”. Veidojiet cilvēku & iestāžu tīkliem: Izvēlieties piemērotus partnerus, iesaistīt lauksaimniekus. Noskaidrojiet projektā iesaistīto partneru iespējamās lomas un aktivitātes. Meklējiet finansējumu.

Plānošanas laikā & attīstības fāze: Apvienojiet visu partneru dažādās cerības. Saskaņojiet tos ar finansējuma avota prasībām. Radīt uzticību starp partneriem.

Realizācijas fāzē: Sekojiet lēmumiem, kas pieņemti plānošanas un izstrādes posmā, bet esi elastīgs. Dokumentējiet un novērtējiet atsauksmes no lauka.

Izplatīšanas fāzē: Uzrunājiet attiecīgās ieinteresētās personas, izmantojot atbilstošus kanālus un saturu. Nodrošiniet, lai šis solis varētu veidot ilgtspējīgu sadarbību arī nākotnē.

Vai jūsu pieeja var tikt pārnesta un/vai pielāgota citiem jauninājumu izaicinājumiem un reģioniem?

Jā

Paredzamā nododamība mērogā no 1 Ļoti svarīga būs arī Štīrijas Lauksaimniecības kameras loma pēc projekta beigām, lai rezultātus izplatītu pēc iespējas plašāk 5

(kur 1 ir viegli un 5 ļoti grūti)

3

Par dalīšanos pieredzē par labo praksi, lūdzu sazinieties

Laszlo Gabors Papoči

lpapocsi@gmail.com

Saite uz ārējo informāciju

https://szomordezso.eu/Nyomonkovetesi-rendszer-kialakitasa