Kāds bija risinājums/problēma?
Valdichiana “aglione” ir kultivēts, kas līdzīgs parastajiem ķiplokiem, un pašlaik tas tiek piedāvāts kā ķiploku aizstājējs kulinārijā, jo tai ir ļoti līdzīga, bet maigāka garša un pierādīta labāka sagremojamība.. Tās atveseļošanās, raksturošana un saglabāšana bija Umbrijas lauksaimnieka galvenā vajadzība, kurš sazinājās ar savu uzticamo padomdevēju, lai iegūtu vairāk informācijas par aglioni. Paldies šim pionierim zemniekam, kurš reģistrējis grafisko preču zīmi (iekšā 2016) un reklamēja Aglione tiešsaistē (vietne, sociālā, utt), un paldies zemnieka padomniekam un studentam, kurš savu tēzi veltīja aglionei, Toskānas un Umbrijas lauksaimnieku grupa, kā arī padomdevēji, praktiķi un pētnieki pievienojās “vispirms” lauksaimnieks un palīdzēja viņam popularizēt šo produktu Itālijā un ārzemēs, izmantojot konferences, pētījumi un apmācības kursi.
Tajā pašā laikā konsultants apkopo informāciju no universitātes un citiem pētniecības institūtiem, finansējums ar privāto līdzekļu analīzi un pārbaudes aktivitātēm.
Padomdevēja loma bija izšķiroša. Viņas galvenais izaicinājums bija izveidot unikālu tīklu starp divām lauksaimnieku grupām un asociācijām no diviem dažādiem Itālijas reģioniem (Umbrija un Toskāna) interesējas par procesu un produktu jauninājumu ieviešanu Val di Chiana “aglione” un no tā iegūtajiem pārtikas produktiem, lai piegādes ķēde būtu ilgtspējīga un konkurētspējīga.
In 2019, Toskānas asociācija (Kvalitāte un lauku attīstība srl) uzsāka konkrētu operatīvo grupu, proti, V.A.V. par šo tēmu. Tikmēr, iekšā 2022 Umbrijas grupa saņēma finansējumu no 16.2 Pasākums. Aktivitātes stiprināšanai padomdevējs izveido tiltu starp abām grupām, starpreģionu sadarbību, lai uzlabotu rezultātus, abu projektu izplatīšana un izmantošana.
Kā jūs atrisinājāt problēmu?
Atveseļošanās, Valdichiana aglione raksturojums un saglabāšana ir atrisināta, izmantojot virkni darbību, ko veica padomnieks, lauksaimnieku grupai un asociācijai gan pirms, gan pēc publiskā finansējuma, piemēram,:
– Universitātes un Tecnologico īpašie testi un pētniecības pasākumi,
– Apmācības aktivitātes;
– Lauku apmeklējumi;
– Tiešsaistes tikšanās ar lauksaimnieku grupām (izmantojot tālummaiņu) vai izmantojot whatsapp grupu;
– Saziņas un izplatīšanas darbība, ko veicis pionieris lauksaimnieks.
Visas grupas pūles ļāva sasniegt svarīgu rezultātu: tā reģistrācija Toskānas un Umbrijas reģionālajos ģenētiskajos resursos (iekšā 2020) un lūgums piešķirt aizsargātu cilmes vietas nosaukumu (ACVN) atzīšanu.
Kas ir novatorisks jūsu praktiskajā gadījumā?
No vienas puses, var identificēt inovāciju, kas saistīta ar procesu un produktu jauninājumiem konkrētai ķiploku šķirnei. Šī sadarbības procesa rezultātā aglione tika reģistrēta Umbrijas un Toskānas reģiona reģionālo ģenētisko resursu reģistros.. No otras puses, organizatoriskā inovācija, sasniegts, pateicoties padomdevējam; ir starpreģionāla tīkla izveide, lai atrisinātu kopēju problēmu.
Kādi ir veiksmes faktori problēmas risināšanā?
Galvenais veiksmes faktors bija dziļas uzticēšanās attiecības starp konsultantiem un iesaistītajiem lauksaimniekiem, kas ļāva pārvarēt konteksta un kultūras atšķirības, kas dažkārt skāra lauku uzņēmējus.
Štīrijas Lauksaimniecības kamera, padomdevēja aizraušanās, kurš pats finansēja daļu no pētījuma, ļāva panākt nozīmīgu progresu pētniecībā pirms publiskā finansējuma.
Gūtās mācības
– Uzticības nozīme attiecībās padomnieks-lauksaimnieks
– Padomdevēju personisko sakaru un attiecību nozīme vietējā AKIS ietvaros
– Spēcīga vēlme atbalstīt lauksaimnieku un palīdzēt viņam rast risinājumu (pat bez valsts finansējuma).
Kāda loma ir konsultantam vai konsultatīvajam dienestam ar praktisko lietu?
Padomnieks inovācijas procesu atbalstīja vairākos veidos. Pirmkārt, viņa ir spējusi uzklausīt lauksaimnieka vajadzības un palīdzēt viņam atrast inovatīvu risinājumu, sazinoties ar pētniecības institūtiem un citiem inovācijas ieviešanai noderīgiem dalībniekiem. Otrkārt, viņa izveido starpreģionu tīklu ar kaimiņu reģionu lauksaimniekiem un asociācijām, lai panāktu lielāku ietekmi.
Vai jūsu pieeja var tikt pārnesta un/vai pielāgota citiem jauninājumu izaicinājumiem un reģioniem?
Jā
Paredzamā nododamība mērogā no 1 Ļoti svarīga būs arī Štīrijas Lauksaimniecības kameras loma pēc projekta beigām, lai rezultātus izplatītu pēc iespējas plašāk 5
(kur 1 ir viegli un 5 ļoti grūti)
2
Par dalīšanos pieredzē par labo praksi, lūdzu sazinieties
Enrika Berna
enricabernabmp@gmail.com
Saite uz ārējo informāciju
https://www.aglione.it/