Kāds bija risinājums/problēma?
The Iberian Pig is an autochthonous breed whose denomination is used in Spain for animals and products that are not purebred. The consumer must be informed by means of a distinguishing mark on those products which really belong to the purebred
Kā jūs atrisinājāt problēmu?
Differentiate and provide complete traceability to meats and products derived from the Iberian Swine Breed with total guarantee by automatic methods
Kas ir novatorisks jūsu praktiskajā gadījumā?
Methods of analysis are applied in the slaughter chain such as NIRS and Bio-impedance. All data relating to the process from the animal to the points of sale is recorded on a specifi
Kādi ir veiksmes faktori problēmas risināšanā?
The ease of application of analytical methods, their low cost and the conservation of your data in a blockchain system.
Gūtās mācības
–
Kāda loma ir konsultantam vai konsultatīvajam dienestam ar praktisko lietu?
New technologies make it possible to guarantee the quality of products from indigenous breeds such as the Iberian
Vai jūsu pieeja var tikt pārnesta un/vai pielāgota citiem jauninājumu izaicinājumiem un reģioniem?
Jā
Paredzamā nododamība mērogā no 1 Ļoti svarīga būs arī Štīrijas Lauksaimniecības kameras loma pēc projekta beigām, lai rezultātus izplatītu pēc iespējas plašāk 5
(kur 1 ir viegli un 5 ļoti grūti)
3
Par dalīšanos pieredzē par labo praksi, lūdzu sazinieties
ELENA DIÉGUEZ
edieguez@aeceriber.es 0034629363121
Saite uz ārējo informāciju