Kāds bija risinājums/problēma?
Centrs piedāvā gan teorētisko, gan praktisko apmācību tiem, kas vēlas apgūt pārstrādes noslēpumus saimniecības līmenī.. Centra izveidi atbalstīja šādas telpas:
-pārtikas piegādes ķēde savieno trīs svarīgas ekonomikas nozares: Konferences, pārtikas pārstrāde un izplatīšana. Zemnieka amats – izejvielu ražotājs ir vājākais šajā ķēdē.
– to lauksaimnieku cerības, kuri vada saimniecības, arī vēlas ražot produktus, pēc kuriem galvenokārt ir pieprasījums vietējā tirgū, parādīt praktiskas iespējas.
– iespēja veikt šāda veida darbības, vienlaikus saglabājot standartus, kas garantē saražotās pārtikas nekaitīgumu.
– iespēja ražot tradicionālus un reģionālus produktus nelielā apjomā, izmantojot īpašas tehnoloģijas un prasmes.
Centrā ir šādas ražošanas līnijas: labības pārstrāde, pienu, gaļu, augļu un dārzeņu sulu spiedes. Augļu etiķa ražošana palaišanas laikā.
Kādi ir veiksmes faktori problēmas risināšanā?
Praktiskā apmācība, zemnieku pieprasījums, FAS tīkls
Kādi bija galvenie izaicinājumi inovācijas procesa laikā?
Līdzekļu piesaiste; pielāgošanās pārtikas tiesību aktiem, ražošanas tehnoloģijas apgūšana
Kāda loma ir konsultantam vai konsultatīvajam dienestam ar praktisko lietu?
Spēju veidošana, Mērķis ir palielināt inovāciju dalībnieku spējas, lai spēlētu savas lomas inovāciju procesā, Piekļuves atvieglošana jauniem tīkliem un aktieriem
Lai dalītos praktiskā gadījuma pieredzē, lūdzu sazinieties
Janušs Tomašs Lesišs
t.lesisz@cdr.gov.pl tālruņa numurs: 048 3656938