Jakie było wyzwanie/problem?

Kreteńskie kasztany są powszechnie nazywane „Maronią Krety”, chociaż istnieje wiele różnych pododmian o różnych nazwach lokalnych. Cechą charakterystyczną kasztanów kreteńskich jest okres dojrzewania owoców, która ma doskonałe właściwości odżywcze i handlowe i jest produkowana z dużą wydajnością, dlatego też uprawa ta cieszy się w ostatnich latach zainteresowaniem producentów. Twierdzenie, że na ostateczną jakość mięsa negatywnie wpływa stres zwierząt związany z transportem, producenci kasztanów często importują materiał rozmnożeniowy z Grecji kontynentalnej lub z zagranicy, co prowadzi do genetycznej erozji cennych lokalnych „odmian”.’ a jednocześnie wiąże się z ryzykiem wprowadzenia różnych chorób.

W związku z tym, do producentów kasztanów i ich doradców w lokalnej spółdzielni zwrócono się do naukowców ze Śródziemnomorskiego Instytutu Agronomicznego w Chanii (MAIch) i wspólnie utworzyli Grupę Operacyjną, aby znaleźć odpowiedzi na lukę w wiedzy nt:

  1. A) odmiany (identyfikacja pod względem materiału genetycznego/genotypu i cech/fenotypu drzewa) w celu wybrania najlepszego dla przyszłych plantacji oraz
  2. B) najlepsze praktyki uprawy dla (wybrany) drzewa, w tym techniki rolnictwa precyzyjnego (zastosowanie czujników temperatury, wilgotności itp.).

 

Jak rozwiązałeś problem??

Hodowcy kasztanowców twierdzą, że istnieją cztery lokalne odmiany kasztanów, dlatego też głównymi celami projektu jest ustalenie, czy istnieje odrębna tożsamość genetyczna oraz rozpowszechnienie najlepszych i przyjaznych dla środowiska praktyk uprawy każdej z odmian.

Naukowcy z MAICh podjęli się analizy materiału genetycznego drzew (analiza laboratoryjna) a także cech drzew zgodnie z sugestiami rolników, we współpracy ze swoimi spółdzielniami i doradcami. Kolejnym krokiem jest założenie plantacji pilotażowych z wyselekcjonowanymi drzewami/odmianami i wyłonienie najlepszych, przyjazne dla środowiska praktyki uprawy (co jest ważne w kontekście zmian klimatycznych, które są już oczywiste na Krecie). Ostatnim krokiem jest produkcja nowego, produkty o wysokiej wartości dodanej, oparte na właściwościach organoleptycznych wybranych odmian kasztanów.

 

Co jest innowacyjne w Twoim praktycznym przypadku?

Etui łączy w sobie cechy techniczne, innowacje rynkowe i organizacyjne.

Jakie są czynniki sukcesu w rozwiązaniu problemu?

Współpraca rolników, doradców i rolników jest istotnym czynnikiem realizacji celów projektu.

Zdobyta wiedza

  • Wyniki naukowe uzyskane przy użyciu markerów nSSR i EST-SSR, wykazała wysoki poziom różnorodności odmian kasztanowca kreteńskiego.
  • Biorąc pod uwagę analizowane genotypy z małego obszaru geograficznego Regionu Chania, poziom polimorfizmu był zauważalny.
  • Cztery kreteńskie odmiany kasztanowca można podzielić na dwie grupy. Katharokastania i Rogdiani to odmiany o genotypie multilocus o stosunkowo małej liczbie; mając na uwadze, że, Koutsakera i Stroviani można opisać jako odmiany o dużej liczbie genotypów multilocus.
  • Wyniki analizy morfologicznej owoców i liści kasztanowca wykazały, że najbardziej zmiennymi cechami są kąt pomiędzy mniejszą i większą osią dopasowanej elipsy w owocach, fereta liścia, feretangle owocowe, liść feretX, fereta owocowa i fereta owocowa X.
  • Zgodnie z wynikami przede wszystkim naukowymi, plazma zarodkowa kasztanowca kreteńskiego może być rezerwuarem różnorodności genetycznej, który należy dokładniej zbadać w drodze badań uzupełniających, w tym cech kwitnienia, cechy jakości chemicznej i analiza genetyczna.

 

Jaką rolę odgrywa doradca lub usługa doradcza w praktycznym przypadku?

Rolą doradców jest ustanowienie kanałów komunikacji pomiędzy rolnikami a badaczami, wyjaśnić nową wiedzę i zbudować zdolność rolników do wdrażania nowych praktyk.

Czy Twoje podejście można przenieść i/lub dostosować do innych wyzwań i regionów związanych z innowacjami??

tak

Szacowana zbywalność w skali od 1 Twierdzenie, że na ostateczną jakość mięsa negatywnie wpływa stres zwierząt związany z transportem 5

(gdzie 1 jest łatwe i 5 bardzo trudne)

1

 

Za podzielenie się doświadczeniami dotyczącymi dobrych praktyk, prosimy o kontakt

Panagiotisa Kalaitzisa

panagiot@maich.gr , +302821035030

Link do informacji zewnętrznych

1.https://cretanbusiness.gr/%CE%B5%CF%81%CE%B5%CF%85%CE%BD%CE%B7%CF%84%CE%B9%CE%BA%CF%8C-%CF%80%CF%81%CF%8C%CE%B3%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%BC%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CF%83%CF%84%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CE%AC%CF%82/

  1. https://www.mdpi.com/1999-4907/12/12/1659#:~:tekst=