Jakie było wyzwanie/problem, który został rozwiązany??
Posiadanie wagi zwierząt jest niezbędne, aby móc dokonać ich oceny genetycznej i przeprowadzić program hodowlany krów rasy Pirenaica w ramach ChOG Ternera de Navarra (Cielęcina z Nawarry).
Kontrola wagi umożliwiła selekcję zwierząt ze względu na ich cechy związane z produkcją mięsa, osiągnęły akceptowalny poziom dla rasy takiej jak rasa pirenejska, który jest zarządzany w warunkach półekstensywnych.
Spotykać się z kimś, zebranie tych ciężarów w gospodarstwach zostało przeprowadzone przez Stowarzyszenie Hodowców Krów Pirenaica z Nawarry (ASPINA) personel, którzy udali się na farmy z wagą.
Istnieją braki w dalszym postępie w doskonaleniu rasy ze względu na okoliczności, które w największym stopniu ograniczają możliwość przeprowadzania kontroli masy ciała niezbędnej do obliczenia tych wskaźników genetycznych, które są nieodłącznie związane z systemem produkcji bydła mięsnego w naszym regionie:
- Zwiększanie się liczebności stad.
- Producenci, którzy w niektórych przypadkach pracują także gdzie indziej poza gospodarstwem.
- Coraz bardziej rozbudowane systemy.
- Bardzo dostosowana siła robocza do zarządzania zwierzętami w gospodarstwach.
- Zaawansowany wiek rolników.
- Zniechęcenie ze względu na niewystarczającą opłacalność produkcji zwierzęcej.
W związku z tym, dostępność czasowa rolników jest ograniczona, i czasami, ponieważ zarządzanie jest bardziej rozbudowane, rolnik nie może odebrać bydła z pola, gdy znajduje się na nim waga. Kolejna kwestia budząca niechęć dotyczy bezpieczeństwa biologicznego, gdyż przenoszenie wagi z jednego gospodarstwa do drugiego nie jest postrzegane pod tym względem jako coś pozytywnego.
Jak rozwiązałeś problem??
Poprzez “samokontrola” tj., rolnik sam może zważyć swoje cielęta wtedy, gdy najbardziej mu to odpowiada pod względem zarządzania. Aby to przeprowadzić “samokontrola”, zainstalowano wagę cyfrową 25 gospodarstwa pilotażowe przechowujące masę zwierząt i wysyłające je do stowarzyszenia zajmującego się doskonaleniem genetycznym ChOG Ternera de Navarra, a także usprawnienie zarządzania własnym gospodarstwem i usług doradczych w zakresie zwierząt gospodarskich. Będzie to miało istotny wpływ na zrównoważony rozwój gospodarstw, zwiększenie ich konkurencyjności i rentowności oraz poprawa jakości życia rolników.
Celem jest usprawnienie gromadzenia danych ważenia przez hodowców bydła poprzez zapewnienie im narzędzia i procesu pracy, które stanowią znaczną poprawę w zarządzaniu gospodarstwami i są dostosowane do ich potrzeb.
Tego typu działania są konieczne, aby przełamać obecną tendencję spadkową pogłowia bydła pirenejskiego, brak zastępowalności pokoleń i niska wydajność ekonomiczna gospodarstw. Ponadto, Ponieważ rasa pirenejska jest rasą rodzimą, przystosowaną do naszych warunków, ważne jest prowadzenie działań mających na celu jej utrzymanie.
Jakie są czynniki sukcesu w rozwiązaniu problemu?
Współpraca wszystkich zaangażowanych podmiotów: rolnicy, Stowarzyszenie Hodowców Krów Pirenaica z Nawarry (ASPINA), INDIE, producentów wag i ChOG Ternera de Navarra.
Finansowanie ww 25 skaluje koszty według Działania 16.2 Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich rządu Nawarry.
Możliwość zademonstrowania rolnikom głównych zalet samodzielnego ważenia w porównaniu z metodą tradycyjną, które są:
- Elastyczność, można go przeprowadzić w najdogodniejszym dla rolnika terminie oraz w najdogodniejszym dla niego i zwierząt miejscu miejscu.
- Redukcja stresu u zwierząt, ponieważ w gospodarstwie nie ma obcych.
- Monitorowanie wzrostu poszczególnych zwierząt w dowolnym momencie. Pomoże to w podjęciu decyzji (kierownictwo, karmienie, genetyka, jakość, itp.). Np., wyłonienie zwierząt, które osiągają najlepsze wyniki; wykrywanie konkretnych problemów w zarządzaniu gospodarstwem/zwierzętami lub w zdrowiu zwierząt; i porównywanie wyników zwierząt z różnych grup, plany żywienia, konstrukcje mieszkaniowe, obsługiwanie, itp.
- Znajomość końcowej wagi każdego zwierzęcia pomoże w marketingu produktu.
- Zmniejsza koszt systemu gromadzenia danych i czyni go bardziej zrównoważonym (mniej podróży, paliwo, praca, itp.).
- Bardziej bezpośrednie zaangażowanie rolników w ich programy hodowlane.
Nieoczekiwane niepowodzenie, jeśli takie wystąpi
Jeden z 25 rolnicy nie stosowali skali w uzgodnionym okresie monitorowania. Nie podano powodów.
Zdobyta wiedza.
Ostateczna ocena projektu jest bardzo pozytywna.
Uzyskane wyniki poprawiły jakość rolników’ pracy i doprowadził do włączenia nowych rolników do automatyzacji rejestracji i przesyłania danych.
System ten doprowadził do znacznego usprawnienia zarządzania gospodarstwami hodowlanymi i został dostosowany do nowych potrzeb. Automatyczne ważenie jest konieczne, aby poprawić rentowność gospodarstw, rekompensując początkowy koszt wag. Projekt ten pokazał, że możliwe jest poznanie optymalnego czasu odsadzenia od piersi, prawdziwa waga, tworzenie partii według wieku i stanu produkcyjnego matki oraz przechowywania paszy. Dodatkowo, Poszczególne zyski i spożycie można monitorować w celu obliczenia wskaźnika transformacji, co umożliwia dokonanie modyfikacji paszy lub składu paszy. W podsumowaniu, wykazano, że można poznać optymalny czas, masę ubojową i wydajność tuszy, ostateczna stopa wzrostu, masa końcowa przed ubojem i wydajność tuszy, w celu przeprowadzenia oceny genetycznej i realizacji programu hodowlanego krów Pirenaica.
Jaką rolę pełni doradca lub służba doradcza w praktycznej sprawie??
- Wspieraj rolników w instalowaniu wag w najbardziej odpowiednim miejscu, w oparciu o charakterystykę każdego gospodarstwa.
- Szkolenia dla rolników z obsługi i obsługi wag.
- Organizacja dni demonstracyjnych.
- Rozpowszechnianie stosowania automatycznego ważenia pirenejskiego bydła mięsnego wśród innych rolników w Nawarrze (wideo, artykuł, sieci…).
- Analiza uzyskanych danych w celu lepszego zarządzania techniczno-ekonomicznego gospodarstwem. Popraw współczynniki konwersji, korzystaj z różnych kanałów (inny skład) w zależności od wagi zwierząt, dowiedzieć się, jaki jest optymalny czas uboju, co pokrywa się z najlepszą jakością mięsa i tusz, unikając w ten sposób nadmiernych kosztów paszy. W tym samym czasie, zarządzanie zostanie ulepszone dzięki bardziej jednorodnym partiom, poprawa dobrostanu zwierząt i zmniejszenie kosztów weterynaryjnych.
Czy Twoje podejście można przenieść i/lub dostosować do innych wyzwań i regionów związanych z innowacjami??
tak.
Szacowana zbywalność w skali od 1 Twierdzenie, że na ostateczną jakość mięsa negatywnie wpływa stres zwierząt związany z transportem 5
(gdzie 1 jest łatwe i 5 bardzo trudne)
2
Za podzielenie się doświadczeniami dotyczącymi dobrych praktyk, prosimy o kontakt z Maite Aguilar Ramírez (maguilar@intiasa.es)
https://twitter.com/IntiaSa/status/1439187958016454658
https://twitter.com/IntiaSa/status/1461671469973397505