Jakie było wyzwanie/problem?

Mikotoksyny są toksycznymi wtórnymi metabolitami grzybów, które są wytwarzane przez grzyby i mogą być szkodliwe dla ludzi i zwierząt. Mikotoksyny mogą powstawać zarówno na polu, jak i podczas przechowywania. Obecność mikotoksyn na polu zmienia się w zależności od pory roku i jest powiązana z pogodą, istnieją jednak pewne czynniki, które będą miały decydujący wpływ na produkcję mikotoksyn, takie jak czynnik odmianowy i niektóre stosowane techniki rolnicze, łącznie z prawidłowym zarządzaniem nawadnianiem.

Obecnie w Nawarrze, istnieje poważny problem wynikający z obecności tego typu mikotoksyn w kukurydzy. Celem tego projektu pilotażowego będzie zaspokojenie ważnej potrzeby rolników, którego zadaniem jest określenie odmian kukurydzy najbardziej odpornych na obecność mikotoksyn, a także ustalenie strategii nawadniania, która umożliwi bardziej efektywne wykorzystanie wody, zmniejszając w ten sposób obecność mikotoksyn w uprawach.

Jak rozwiązałeś problem??

W spółdzielni rolników przeprowadzono kilka prób (Spółdzielnia Artajona), podczas dwóch kampanii kukurydzianych, na nawadnianych polach, na których w poprzednich latach występował różny poziom występowania mikotoksyn. Celem tej zmienności jest określenie, czy czynnik strefowy ma wpływ na obecność mikotoksyn, oprócz czynnika odmianowego i efektywnego zarządzania nawadnianiem.

Cele szczegółowe są następujące:

  • Określenie najlepszej strategii wykorzystania wody do nawadniania, która pozwoli na większą efektywność i lepsze zarządzanie wodą.
  • Określenie odmian kukurydzy najbardziej odpornych na atak grzybów wywołujących mikotoksyny, jako środek zapobiegawczy.
  • Określ optymalny termin zbioru kukurydzy o niższej zawartości mikotoksyn.
  • Powiąż poziomy mikotoksyn z warunkami pogodowymi o każdej porze roku.
  • Przeniesienie wyników do sektora poprzez działania upowszechniające, konferencje i sesje.

Co jest innowacyjne w Twoim praktycznym przypadku?

Główną innowacją jest proponowana strategia nawadniania, co wykaże niewielką częstotliwość nawadniania (typową praktyką na tym obszarze jest codzienne nawadnianie) co może prowadzić do bardziej efektywnego wykorzystania wody w rolnictwie, a także zmniejszenia ryzyka wystąpienia mikotoksyn.

Aby móc przeprowadzić tę demonstrację, pilotaż opiera się na postępie w rolnictwie precyzyjnym:

  • Narzędzie wspomagające podejmowanie decyzji dotyczących nawadniania. Zalecenia dotyczące nawadniania oparte na bilansach wodnych w czasie rzeczywistym.
  • Monitoring wilgotności gleby oraz wyznaczanie terminów i godzin przerw w nawadnianiu na podstawie pomiaru czujników wilgotności.
  • Planowanie nawadniania za pomocą pilota.

Wszystkie te innowacyjne narzędzia, wraz z proponowaną strategią nawadniania, umożliwi poznanie warunków upraw w czasie rzeczywistym i usprawni podejmowanie decyzji.

Jakie są czynniki sukcesu w rozwiązaniu problemu?

  • Obecność mikotoksyn w zbożach stanowi problem na całym świecie. Toksyny te mogą być szkodliwe, jeśli ich zawartość w diecie jest odpowiednio wysoka. Dlatego ich obecność, zarówno w zbożach, jak i innych produktach spożywczych, jest regulowane i może stanowić problem w ich komercjalizacji.
  • Współpraca INTIA i Spółdzielni Artajona, która będzie wspierać i doradzać rolnikom w zakresie poprawy wydajności gospodarstw, obniżając koszty ich produkcji, jednocześnie przestrzegając obowiązujących przepisów w sprawie maksymalnych dopuszczalnych limitów mikotoksyn w żywności i paszy.
  • Demostracyjny charakter pilotażu w gospodarstwach towarowych.
  • Finansowanie kosztów pilotażowych według środka 16.2 Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich rządu Nawarry.

Zdobyta wiedza

Piloci demonstracyjni, w rzeczywistych warunkach, jest niezbędne, aby promować przyjęcie innowacyjnych sposobów zarządzania uprawami. Szczególnie w złożonych rozwiązaniach, jak ma to miejsce w przypadku strategii utrzymywania niskiego poziomu mikotoksyn w kukurydzy, których nie można opierać na jednym czynniku (różnorodność, nawadnianie, płodozmian, uprawa, cykl odmian, daty siewu i zbioru, itp.).

Ważne jest, aby kontynuować badania eksperymentalne w celu dalszej oceny wpływu różnych czynników agronomicznych na zawartość mikotoksyn w ziarnie, z udziałem rolników, doradców i badaczy.

Jaką rolę odgrywa doradca lub usługa doradcza w praktycznym przypadku?

  • Planowanie i monitorowanie prób.
  • Obliczanie zaleceń nawadniających.
  • Ocena uzyskanych wyników.
  • Działania upowszechniające.

Czy Twoje podejście można przenieść i/lub dostosować do innych wyzwań i regionów związanych z innowacjami??

tak

Szacowana zbywalność w skali od 1 Twierdzenie, że na ostateczną jakość mięsa negatywnie wpływa stres zwierząt związany z transportem 5

(gdzie 1 jest łatwe i 5 bardzo trudne)

3

 

Za podzielenie się doświadczeniami dotyczącymi dobrych praktyk, prosimy o kontakt

Marcos Apesteguía Barberena

mapesteguia@intiasa.es

Link do informacji zewnętrznych

 

https://www.intiasa.es/web/es/noticias/intia-analiza-las-variedades-de-maiz-y-las-estrategias-de-riego-que-favorecen-una-menor

https://www.navarraagraria.com/component/k2/item/2187-micotoxinas-en-maiz-grano/2