Jakie było wyzwanie/problem?

Powszechnie wiadomo, że w hodowli zwierząt nie ma dnia wolnego. W jaki sposób hodowca zwierząt może stać się trochę bardziej wolny? Obecnie, w naszym coraz bardziej cyfrowym świecie, opracowano narzędzia, które umożliwiają rolnikom wyświetlanie szeregu przydatnych i cennych informacji na swoich inteligentnych urządzeniach, dzięki czemu mogą z daleka obserwować swój inwentarz. Oprócz obecnego stanu, można także spojrzeć wstecz na dane z poprzedniego okresu i przewidzieć określone rodzaje zdarzeń.

Jak rozwiązałeś problem??

Oprócz wiedzy i praktyki, ustalanie faktów w oparciu o doświadczenie hodowcy zwierząt, narzędzia cyfrowe mogą dostarczyć informacji, które można wykorzystać do opracowania bardzo ważnych praktyk profilaktycznych w zakresie zdrowia zwierząt w ekologicznej produkcji zwierzęcej. Ciągłą dostępność aktualnych, precyzyjnych danych z czujników można wykorzystać do monitorowania dobrostanu i wydajności stada, śledzić efekty różnych interwencji (na przykład. zmiany paszy i pastwiska, zabiegi weterynaryjne).

Co jest innowacyjne w Twoim praktycznym przypadku?

Informacje gromadzone w gospodarstwie pozwalają na możliwie najdokładniejsze poznanie warunków niezbędnych do zrównoważonego rozwoju i szybkie wykrycie niekorzystnych skutków, ułatwiając w ten sposób zapobiegawczą produkcję mięsa przy minimalnym wpływie i stratach na środowisko. Rozwiązanie na rosnące koszty produkcji, spadająca rentowność i zwiększone narażenie na zmiany klimatyczne to cyfrowy monitoring ekstensywnych stad, które mogą stanowić podstawę dla zrównoważonego rozwoju w perspektywie średnioterminowej.

Jakie są czynniki sukcesu w rozwiązaniu problemu?

Dodanie cyfryzacji do infrastruktury i narzędzi wsparcia produkcji dostępnych w gospodarstwie to nowa szansa w ekstensywnej hodowli zwierząt, która zapewnia rolnikowi dużą ilość aktualnych informacji, zindywidualizowane dane. W dłuższej perspektywie, cyfryzacja może być odpowiedzią na szereg nowych problemów, które uniemożliwiają i/lub utrudniają produkcję mięsa, takich jak zanik pasterstwa, które nie tylko wymiera jako zjawisko kulturowe, ale także stają się coraz trudniejsze do znalezienia i jeszcze trudniejsze do utrzymania w dłuższej perspektywie, wykwalifikowani opiekunowie zwierząt.

Zebrane dane wyświetlane są użytkownikom na komputerze hosta poprzez oprogramowanie powiązane z czujnikami. To właśnie uzyskane w ten sposób informacje rzucają światło na prawdziwy obraz gospodarstwa, a tym samym pomagają skutecznie i profesjonalnie wpływać na jego funkcjonowanie.

Zdobyta wiedza

Aby zachować konkurencyjność, konieczna jest także zmiana nastawienia hodowców bydła mięsnego. Nasza praca ma na celu podniesienie świadomości na temat potencjału, jaki drzemie w cyfryzacji, łącząc wielowiekowe doświadczenia i wiedzę z możliwościami, jakie daje sztuczna inteligencja, które, mamy nadzieję, doprowadzi do zrównoważonego rolnictwa, które chroni użytki zielone i dobrostan zwierząt.

Na podstawie naszych trzech lat badań, można powiedzieć, że zastosowanie czujników pozwala na wczesne wykrycie problemów zdrowotnych wśród pracowników, w wielu przypadkach, może zapobiec stratom lub je ograniczyć w wyniku podjęcia interwencji w odpowiednim czasie. Czujniki opracowane z myślą o warunkach intensywnej hodowli mogą również nadawać się do monitorowania stad bydła mięsnego wypasanych w pasie, choć z kompromisami.

Rola doradców w tym procesie jest najważniejsza w codziennym zarządzaniu i monitorowaniu stad i poszczególnych zwierząt gospodarskich, jak ogromna ilość informacji i danych zbieranych z urządzeń IoT – mimo że wiele z nich posiada programowe narzędzie do wizualizacji, ale przez większość czasu nie jest dostępny w języku narodowym, a interfejs jest zbyt skomplikowany – potrzebuje wsparcia w tłumaczeniu i wyjaśnieniach, aby były zrozumiałe dla rolników i przydatne przy podejmowaniu decyzji. Można to ułatwić poprzez wydarzenia demonstracyjne w gospodarstwach rolnych, oraz codzienne świadczenie usług doradczych wraz z przygotowaniem raportu dziennego, który zawiera również sugerowane środki i działania dla rolników.

Jaką rolę odgrywa doradca lub usługa doradcza w praktycznym przypadku?

Orientacja na usługi doradcze rozwijała się stale i mocno w ciągu trzech lat opisanego programu badawczego, ponieważ uczestniczący rolnik – pomimo zaawansowanego poziomu wielu tradycyjnych umiejętności i kompetencji związanych z hodowlą zwierząt gospodarskich – wyraził silną potrzebę wyjaśnienia zebranych danych i przełożenia ich na praktyczne etapy prowadzenia gospodarstwa. Niektórzy członkowie sieci doradczej, podobnie dział IT OMKi również miał doświadczenie w wykorzystaniu technologii IoT w hodowli bydła mięsnego na pastwiskach, w związku z tym mogliby wspierać dział hodowli inwentarza zaleceniami podczas przygotowywania eksperymentów.

Nasze badania przeprowadzono w gospodarstwie rolnym, to znaczy. na pracującym gospodarstwie, w warunkach operacyjnych, gdzie cele zostały uzgodnione z rolnikami. Warunki praktyczne pozwoliły nam na prowadzenie obserwacji wzrokowych z człowieka na dużej grupie zwierząt (120 krowy i ich stado).

W wyborze gospodarstw partnerskich, istotne było, aby posiadali wystarczającą liczbę zwierząt i wypasali zwierzęta w warunkach ekstensywnych. Spośród pięćdziesięciu gospodarstw, które złożyły wnioski, hodowlę bydła mięsnego rasy charolaise należącą do Gazdatrend Ltd. w Várvölgy, Powiat Zała, został wybrany.

Czy Twoje podejście można przenieść i/lub dostosować do innych wyzwań i regionów związanych z innowacjami??

tak

Szacowana zbywalność w skali od 1 Twierdzenie, że na ostateczną jakość mięsa negatywnie wpływa stres zwierząt związany z transportem 5

(gdzie 1 jest łatwe i 5 bardzo trudne)

2

Za podzielenie się doświadczeniami dotyczącymi dobrych praktyk, prosimy o kontakt

Alicja Marton

aliz.marton@biokutatas.hu

Link do informacji zewnętrznych

https://biokutatas.hu/en/page/show/animal_husbandry