Jakie wyzwanie/problem rozwiązano??
Świnia Angler Saddleback i niemiecka świnia Saddleback są rasami zwierząt gospodarskich zagrożonymi wyginięciem. Jeśli wymrą, wraz z nimi utracona zostanie różnorodność genetyczna, co może mieć znaczenie dla przyszłej hodowli. Celem projektu jest opracowanie perspektyw gospodarczego wykorzystania tuczników siodłowych w celu zapewnienia przetrwania rasy.
Nacisk kładziony jest na optymalizację jakości produktów przy jednoczesnym wykorzystaniu zasobów w sposób możliwie zrównoważony i wzmocnienie możliwości marketingowych. W tym celu, należy zastosować różne podejścia badawcze: Analizy genomiczne jako podstawa opracowywania strategii hodowlanych, badania na fermach w celu uzyskania danych do oceny odporności i cech matczynych, oraz badanie koncepcji żywienia i wydajności tuczu w połączeniu z optymalizacją programu żywienia Profeed pod kątem żywienia paszami objętościowymi. W próbach żywieniowych zbadane zostanie również wykorzystanie paszy objętościowej i jej związek z jakością mięsa.
Jak rozwiązałeś problem??
Projekt będzie obejmował następujące działania mające na celu sprostanie temu wyzwaniu:Analizy genomiczne jako podstawa opracowywania strategii hodowlanych, badania na fermach w celu uzyskania danych do oceny odporności i cech matczynych, oraz badanie koncepcji żywienia i wydajności tuczu w połączeniu z optymalizacją programu żywienia Profeed pod kątem żywienia paszami objętościowymi. W próbach żywieniowych zbadane zostanie również wykorzystanie paszy objętościowej i jej związek z jakością mięsa.
Co jest innowacyjne w Twoim praktycznym przypadku?
Jest to projekt całościowy, obejmujący wiele różnych aspektów; jedno często łączy się z drugim.
Rozwijane są perspektywy ekonomicznego wykorzystania tuczników siodłowych, aby zapewnić przetrwanie zasobów genetycznych zwierząt.
Dodatkowo, większą uwagę zwraca się na żywienie paszami objętościowymi i jego związek z jakością mięsa, aby jak najlepiej zoptymalizować to w praktyce i poprzeć danymi liczbowymi. W tym przypadku głównym celem jest zwiększenie spożycia paszy objętościowej przy jednoczesnej minimalizacji użycia koncentratów.
Jakie są czynniki sukcesu w rozwiązaniu problemu?
Zespół zarządzający jest bardzo dobrze zorganizowany, a grupa zarządzająca projektem spotyka się co miesiąc w formie wideokonferencji,kontynuować pracę nad wynikami projektu i wymieniać się pomysłami. Biorą w nim udział także rolnicy.
Bardzo ważne jest zaangażowanie rolników w zarządzanie projektem.
Dodatkowo, Zawsze badane są interesujące wyniki uboczne, na przykład. że świnie otrzymujące wyłącznie paszę prawdopodobnie cierpią na ból brzucha.
Nieoczekiwane niepowodzenia, Jeśli w ogóle
Niestety, W badaniach wzięło udział mniej świń niż oczekiwano i trudno jest znaleźć porównywalne prosięta w tym samym wieku.
Dodatkowo, część paszy objętościowej musiała zostać wyrzucona i nie mogła zostać wykorzystana, ponieważ była spleśniała.
Kolejnym negatywnym aspektem było to, że podczas degustacji mięsa, stwierdzono, że smak mięsa nie wykazał żadnej wyraźnej poprawy ani różnicy.
Zdobyta wiedza
Dobre planowanie jest bardzo ważne, zwłaszcza jeśli chodzi o budżetowanie. Dodatkowo, udany projekt wymaga wysokiego poziomu przejrzystości ze strony wszystkich uczestników projektu i muszą być zaangażowane wszystkie obszary projektu.
Bezbłędna i dokładna praca jest absolutnie niezbędna, aby otrzymać dofinansowanie z Unii Europejskiej (EFRROW) i stan Szlezwik-Holsztyn. Zdaliśmy sobie sprawę, że projekty EIP nadają się do wspierania praktyki rolniczej.
Utrzymywanie koncentracji i otwartości na różne pomysły uczestników projektu, w tym rolników, jest bardzo ważne, aby utrzymać grupę w ruchu i utrzymać motywację do osiągnięcia głównego celu projektu.
Jaką rolę pełni doradca lub służba doradcza w praktycznej sprawie??
- Rozmieszczeni są doradcy ds. świń.
Doradztwo podzielone jest na trzy pakiety robocze: Hodowla, zdrowie i odporność matki oraz karmienie.
Obejmuje to, na przykład, analizując wady dziedziczne, ciągłe rejestrowanie stanu zdrowia matek w gospodarstwach poprzez dokumentowanie różnych parametrów każdego miotu i rozwój cyfrowego narzędzia planowania (ProFeed S) do żywienia zależnego od potrzeb. Dodatkowo, i na końcu analizowane są aktualne strategie żywienia w gospodarstwach praktycznych
zalecenia dotyczące karmienia w połączeniu z wykorzystaniem oprogramowania ProFeed S.
Stosowane są zwykłe techniki konsultacyjne, rejestrowany jest aktualny stan, a konsultant udziela porad dotyczących możliwych ulepszeń.
Czy Twoje podejście można przenieść i/lub dostosować do innych wyzwań i regionów związanych z innowacjami??
tak.
Szacowana zbywalność w skali od 1 Twierdzenie, że na ostateczną jakość mięsa negatywnie wpływa stres zwierząt związany z transportem 5
(gdzie 1 jest łatwe i 5 bardzo trudne)
2
Za podzielenie się doświadczeniami dotyczącymi dobrych praktyk, prosimy o kontakt z Götzem Danielem (goetzdaniel@oekoring-sh.de)
https://www.eip-agrar-sh.de/eip-innovationsprojekte/3-call/sattelschweins
