Materiały organiczne (takie jak wytłoki z winogron, zielone odpady, słoma, biomasa) przekształca się w regionalny, wysokiej jakości nawóz dzięki optymalizacji procesu kompostowania. Wysokiej jakości kompost może pomóc zminimalizować zapotrzebowanie na mineralne nawozy azotowe i fosforanowe oraz pestycydy. Wykorzystanie procesu kompostowania w rolnictwie i stosowanie produktów kompostowych to jeden ze sposobów na zwiększenie zrównoważonego rozwoju i przeciwdziałanie zmianom klimatycznym. Pokazy i poletka demonstracyjne są wykorzystywane do kursów i warsztatów kompostowania.
Zamykanie lokalnych cykli materiałowych może pomóc w optymalizacji wydajnego wykorzystania materiałów w regionie. Ale kompostowanie jest czasochłonne i obejmuje inwestycje. Znalezienie sposobu na usprawnienie procesu kompostowania jest wyzwaniem. Kluczową kwestią, aby sprostać temu wyzwaniu, jest współpraca między plantatorami winorośli, usługodawcy i usługi doradcze. Bariery administracyjne utrudniają kompostowanie w gospodarstwie. Rolnicy i plantatorzy winorośli potrzebują wsparcia i wskazówek, jak sobie z tym poradzić. Zaangażowanie wszystkich partnerów w proces (winiarze, rolnicy, spółdzielnie, wykonawcy, ministerstwa, okoliczne gminy) pomogli znaleźć sposoby na wdrożenie kompostowania. Pokazanie w praktyce, jak działa proces kompostowania zorientowany na jakość w celu wypełnienia luk w wiedzy.
W ciągu trzech lat pracy ze wszystkimi interesariuszami znajdujemy rozwiązania i rozwiązujemy praktyczne problemy. Teraz lokalni winiarze mogą zostać partnerem projektu i zdobyć własny kompost, mogą wziąć udział w naszych warsztatach lub wdrożyć kompostowanie we własnej pracy z pomocą naszych doradców.
Umieszczenie kompostowania w centrum uwagi jest w każdym razie warte pracy i uwagi. Razem możemy podjąć wyzwania i uczynić regiony bardziej niezależnymi i odpornymi. Uważaj na nasze blog i nasze wideo z YouTube o projekcie.
