Koji je izazov/problem bio riješen?
Salatni ili “baby” krumpir je rastući segment potrošača (cca. 7-10% + iz godine u godinu). Zajednički industrijski plan koji uključuje Teagasc (kao glavni), Irish Farmers Association i Bord Bia krenuli su s povećanjem irske proizvodnje (cilj 50%) čime se postiže supstitucija uvoza. Program se bavio tehničkim problemima proizvodnje poljoprivrednika, kao i pitanjima pristupa tržištu. Nakon trogodišnjeg programa, procjenjuje se da je proizvodnja porasla za preko 200% od cca. 3,000t/ godišnje na preko 7.000 t in 2018.
Koji su čimbenici uspjeha u rješavanju problema?
-zadruga poljoprivrednika i zemljoradnička zadruga
-korištenje istraživanja kako bi se omogućilo istraživanje inovacija bez troškova za poljoprivrednike
-na farmi demo komercijalnog farmera
Koji su bili glavni izazovi tijekom procesa inovacije?
-prihvaćanje na tržištu
-prevladavajući unaprijed stvorene ideje o tome što je moguće
-specifične strojeve za postizanje robusnog i učinkovitog sustava
Kakvu ulogu ima savjetnik ili savjetodavna služba u praktičnom slučaju?
Svjesnost i razmjena znanja, Savjetodavni, Savjetovanje i zaostajanje usmjereno na rješavanje složenih problema, Da biste se osigurali tijekom procesa inovacije i na temelju zahtjeva aktera i kokonstrukcije rješenja, Umrežavanje i posredovanje, za pomoć u organiziranju ili ojačavanju mreža, poboljšati odnose između ključnih aktera i uskladiti usluge kako biste mogli međusobno nadopuniti, Izgradnja kapaciteta, usmjeren na povećanje kapaciteta inovacijskih aktera kako bi igrali svoju ulogu u inovacijskom procesu, Povećati inovaciju kako bi povećao unos od šire grupe
Za dijeljenje iskustva praktičnog slučaja, molimo kontaktirajte
Michael Hennessy
michael.hennessy@teagasc.ie 00353874158385