Koji je izazov/problem bio riješen?
Održivost resursa. Manjinske sorte su sorte s vrlo malim uzgojnim površinama, u nekim slučajevima u opasnosti od izumiranja i predstavljaju postotak manji od 1% na regionalnoj razini.
Važno je riješiti ovaj problem, za održivost projekta na prvom mjestu, za ekološku odgovornost i očuvanje biološke raznolikosti te za promicanje inovacija i održivog razvoja.
Kako ste riješili problem?
Predlažemo promicanje potražnje, kroz njegovo poboljšanje, za rasadnike za proizvodnju sadnica vinove loze ovih sorti, jer ako potaknemo njihovu upotrebu od strane vinogradara, morat ćemo imati genetski materijal za njihove nasade i tako proširiti su
Ono što je inovativno u vašem praktičnom slučaju?
Razvoj inovativnih digitalnih alata koji olakšavaju informacijske kanale i konzultacije baza podataka manjinskih sorti s ciljem nadoknađivanja ovih nedostataka s kojima se istraživački projekti manjinskih sorti već susreću. Dizajn t
Koji su čimbenici uspjeha u rješavanju problema?
Kvaliteta proizvoda: Izvrsnost okusa, aroma i jedinstvena svojstva.
Diferencijacija i autentičnost, ističući posebnost manjinskih sorti vinove loze
Čvrsta i ciljana marketinška strategija za pružanje informacija potrošačima ovih vrsta
Naučene lekcije
Morali smo raditi dalje 3 aspekti:
– Ideja & Koncept.
-Razvoj.
– Testiranje & Podrška.
Kakvu ulogu ima savjetnik ili savjetodavna služba u praktičnom slučaju?
Savjetnici igraju temeljnu ulogu s funkcijama kao što su savjeti o odabiru sorti, upravljanje usjevima, kontrola kvalitete i ocjena održivosti zemljišta.
Može li se vaš pristup prenijeti i/ili prilagoditi drugim inovacijskim izazovima i regijama?
Da
Procijenjena prenosivost na ljestvici od 1 Consulai_i2connect_Horizon2020+logo_1 5
(gdje 1 je lako i 5 vrlo teško)
1
Za razmjenu iskustava o dobroj praksi, molimo kontaktirajte
Silvia Fernandez
hola@cowine.es
Link na vanjske informacije